醪糟蛋汤的做法步骤图,醪糟蛋汤怎么做好吃

2020-12-27 06:04:57 字数 2907 阅读 5832

1楼:匿名用户

用料自酿醪糟 1小碗

鸡蛋 1只

醪糟蛋汤的做法

将醪糟煮开,倒入打碎的鸡蛋,再次开锅即可。

醪糟鸡蛋汤的做法步骤图,醪糟鸡蛋汤怎么做

2楼:陈璐燕

主料醪糟、鸡蛋、枸杞

辅料淀粉、白糖

做法1.坐锅烧水,水开后放入醪糟,再开后倒入蛋液搅拌,使蛋花更散。

2.继续烧2-3min,加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火,再烧1-2min。关火,加适量白糖。

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3楼:匿名用户

主料醪糟

300毫升

土鸡蛋1个

辅料白糖

适量枸杞

适量步骤

1.准备食材,一瓶超市

买的醪糟和土鸡蛋一个

2.取锅烧水,加入枸杞一起煮开

3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开

4.土鸡蛋打散到碗中,备用

5.等锅中的醪糟煮开了,倒上打散的鸡蛋液

6.要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩7.加上适量的白糖调味

8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来,就可以盛到碗中喝了。

小贴士鸡蛋液要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩

4楼:佟伦崇云

主料醪糟、鸡蛋、枸杞

辅料淀粉、白糖

做法编辑

1.坐锅烧水,水开后放入醪糟,再开后倒入蛋液搅拌,使蛋花更散。

2.继续烧2-3min,加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火,再烧1-2min。关火,加适量白糖。

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5楼:陈璐燕

烹饪步骤

1/5先将鸡蛋打入小碗中 用小铁勺捣碎备用2/5把牛奶倒入煮奶锅里煮开

3/5用勺子捞出适量滗干汁的醪糟加入煮开的牛奶中4/5待牛奶再次沸腾,立马把之前备好的鸡蛋泼入煮开的牛奶里,再次沸腾时快速关火既成

最后一步

盛入碗里加糖既食

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6楼:匿名用户

枣杞醪糟鸡蛋汤的做法

1.枸杞、红枣洗净。红枣去核备用。

2.加入清水共煮。

3.煮沸后加入红糖。

4.加入自制醪糟。

5.鸡蛋打散。

6.加入沸腾的液体中。

7.边加边搅拌,使鸡蛋成条片状。

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7楼:匿名用户

食材主料

醪糟5勺

辅料鸡蛋1个水

适量步骤

1.用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。

2.加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。

3.打一个鸡蛋,将其搅散。

4.加热至稍沸腾,最好在7、80度左右。

5.打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋絮飞在水面上一样。

6.这时马上关火,不要让鸡蛋煮老了,晾凉服用即可。

醪糟蛋汤怎么做

8楼:在水一方

醪糟蛋汤做法

主料醪糟

250g

鸡蛋2个

辅料绵白糖适量水

适量步骤

1.鸡蛋2个准备好

2.鸡蛋打成蛋液备用

3.盒装的醪糟倒在锅内,并加入适量水,坐在火上煮开4.开锅后加入适量白糖

5.淋上蛋液,并不断搅动,鸡蛋凝固后即可关火

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9楼:匿名用户

主料醪糟:300

土鸡蛋:1个

辅料白糖 :适量

枸杞:适量

具体步骤

第一步准备食材,一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个第二步取锅烧水,加入枸杞一起煮开

第三步把准备好的醪糟都倒进去一起煮开

第四步土鸡蛋打散到碗中,备用

第五步等锅中的醪糟煮开了,倒上打散的鸡蛋液第六步要慢慢的倒入,这样出来的都是鸡蛋花,不会是一疙瘩第七步加上适量的白糖调味

第八步把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来,就可以盛到碗中喝了。

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10楼:删负

材料用料:

1.温水1 杯、干酵母粉1 茶勺、糖1 茶勺、细盐1/4 茶勺;

2.无漂白普通面粉3 杯、发粉1 茶勺 ;

3.无核小甜枣1/2 杯切丁状。

发面:a .面粉3 杯、发粉1 茶勺放入面盆混合均匀;

b .量杯内加入温水1 杯,放入1 茶勺干酵母粉、1 茶勺糖、1/4 茶勺盐、从面盆里盛出一汤勺面粉加入水杯中,搅拌均匀后静止15 分钟,看到上面起很多泡泡,就可和面了。

c .将发酵水徐徐倒进面盆里,切记要边倒边搅拌使面粉成棉絮状,这时可下手柔和均匀成面团儿;

d .将面团儿放到一个大碗里,放回到酸奶机上,盖上透明盖,约一个半小时面团就发成两倍大。

做法1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好,盖上面盆静止松弛面团5-10分钟左右;

2 ,将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片,铺撒均匀切成丁状的红枣,再顺一边卷起,用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印,再下刀切好馒头个数;

3 ,蒸锅中加入水,稍加一点点温度,将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上,放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟,也可叫第二次发酵。

4,20 分钟后看馒头胚子发大一些后,**蒸20分钟就好了。

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