1楼：七七的小店
醪糟能生吃，南方人习惯上把未经加工的醪糟叫做“生酒酿”或“生米酒”或“生醪糟”。吃生醪糟就是直接吃了。其中，以湖北孝感的“孝感米酒”（湖北多称为“伏汁酒”）为例，当地人以生吃或稍加白水吃为主，“孝感米酒”因此成为湖北人的最爱。
不过，这种吃法也有讲究，刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，要等凉透了才好吃。后来有了冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸。
简介：醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是江南地区汉族传统小吃。
醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
成分：富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.
789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.
031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。
功效：醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
2楼：白酒技术资料
醪糟可以生吃。
首先，醪糟有些地方称米酒，常吃醪糟的确有保健美容的功效。
其次，饭后吃未煮过的醪糟(俗称生醪糟)有助消化的作用，因为其含有很多酵母菌等多种益生菌。
再次，煮熟的醪糟吃法有多种：有红枣枸杞醪糟，有桂花汤圆糊米醪糟，还有蛋煮醪糟，清水醪糟等等，都有保健美容功能，但有内火的人最好不要吃醪糟，有些对酒过敏的人不要常吃。
最后，醪糟也是心血管的清道夫，生吃还是熟吃醪糟对防止动脉硬化有益。
3楼：胖强
可以直接食用 ，本身是熟糯米发酵而成的。不是生的。
超市买的醪糟可以直接吃吗？
4楼：莲子
我没有直接吃过哈，一般都是打鸡蛋，或者煮甜酒汤圆！
5楼：拾光倾洋
一般都是可以直接食用的，你可以看下瓶身，有说明...
米酒能生吃吗？
6楼：潮潮
米酒可以直接食用，也可以用米酒煮蛋，还可以煮汤圆。下面介绍其中一种吃法：
准备材料：汤圆粉1碗、豆沙莲子馅料1小蝶、米酒1碗、糖桂花或者冰糖适量
制作步骤：
1、准备好原材料
2、汤圆粉中加入适量的水
3、将它合成软硬适度的面团
4、将豆沙莲子馅料先搓成圆球备用
5、取适量的汤圆面团压成小圆片，包入准备好的馅料6、包好后搓成圆球
7、烧锅开水， 将汤圆放入里面进去煮
8、煮到汤圆全部浮起来后加入米酒
9、再次煮开后加入桂花糖浆或者冰糖就可以食用了
7楼：拾万里之外
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
8楼：匿名用户
米酒是可以直接吃的，也可以放入锅中进行加热后在吃。味道各有不同。
9楼：123子柚
米酒应该是酒糟把大米虑掉吧，可以直接吃，味道不是特别烈，还带米甜味。
醪糟能生吃吗？
10楼：七七的小店
醪糟能生吃，南方人习惯上把未经加工的醪糟叫做“生酒酿”或“生米酒”或“生醪糟”。吃生醪糟就是直接吃了。其中，以湖北孝感的“孝感米酒”（湖北多称为“伏汁酒”）为例，当地人以生吃或稍加白水吃为主，“孝感米酒”因此成为湖北人的最爱。
不过，这种吃法也有讲究，刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，要等凉透了才好吃。后来有了冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸。
简介：醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是江南地区汉族传统小吃。
醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
成分：富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.
789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.
031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。
功效：醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
11楼：白酒技术资料
醪糟可以生吃。
首先，醪糟有些地方称米酒，常吃醪糟的确有保健美容的功效。
其次，饭后吃未煮过的醪糟(俗称生醪糟)有助消化的作用，因为其含有很多酵母菌等多种益生菌。
再次，煮熟的醪糟吃法有多种：有红枣枸杞醪糟，有桂花汤圆糊米醪糟，还有蛋煮醪糟，清水醪糟等等，都有保健美容功能，但有内火的人最好不要吃醪糟，有些对酒过敏的人不要常吃。
最后，醪糟也是心血管的清道夫，生吃还是熟吃醪糟对防止动脉硬化有益。
超市冷柜里买来的酒酿可以直接吃吗？
12楼：北极星荒岛
可以。酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的**有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
吃的时候连米带酒一起吃，也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、蜂蜜之类的，有滋补**的作用。
13楼：匿名用户
当然可以啊~~凉凉的味道很好~~
14楼：匿名用户
可以( ⊙ o ⊙ )啊！
15楼：找谁找我
东洋冷柜简介
深圳市东洋电器****是一家集研发、设计、制造、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业。公司拥有先进的生产设备，强大的科研队伍，专业的技术人才，现代化的管理以及完善的售后服务体系。其产品设计匠心独运，工艺精良，用料考究，外观豪华气派，品质卓越恒久，技术稳步领先。
凭借长期积累的技术优势，公司对产品不断的开发创新，博取众家之长，追求内外兼优。目前我司生产的商用制冷设备有：超市、便利店、ktv冷柜系列，酒店、餐厅不锈钢制冷设备系列，蛋糕、面包房设备系列，冷冻、保鲜冷库四大系列。
痔疮可以吃米酒汤圆吗,有痔疮的人能不能吃醪糟?
1楼 知道么知道 有痔疮注意要不可食用辛辣刺激食物，也不要吃含酒精的食物，会刺激 引起水肿加重痔疮。要清淡饮食，普通汤圆可以吃，米酒汤圆尽量少吃。痔疮是由于不良生活方式造成的，所以日常还要特别注意 的护理，最好准备个电动 护理包，里面有肛部支撑垫帮助悬空透气，肛部药浴盆每天用温水或者高锰酸钾熏蒸坐浴...
醪糟能使人发胖吗,酒酿多吃会胖吗?
1楼 匿名用户 首先我要强调的是，吃多了会胖的！但是，米酒营养丰富又好喝，偶尔多喝一点没关系的。 很多人认为醪糟不就是米酒 甜酒吗，有什么营养价值可言呢。其实不然，醪糟有很高的食用和药用价值，对女性来说，醪糟更是个宝，可以说女性一辈子不应该离开醪糟。下面我们来谈谈醪糟对女性的功效。 1 醪糟能助消化...
狗能不能吃醪糟,有痔疮能不能吃醪糟红糖鸡蛋能不能吃
1楼 匿名用户 能原料配方 上等江米500克酒曲5克 制作方法 1 把糯米500克用清水淘洗干净，泡1小时后，沥干。 2 在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，凉凉到20 左右时，再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。 3 将拌匀的糯米...