1楼：匿名用户
没有禁忌，都可以食用。
俗称花豆。迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.
3%—18.1%，维生素b10.56毫克，维生素b20.
14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。
对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和**冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。系藤本作物，粒大，适宜在海拔700-900米高地种植。
种植规模有扩大，很有开发价值。
2楼：没错我就是二姐
豇豆适宜于任何人。江豆俗称角豆、姜平、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。
长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
中医认为江豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些**功能性疾病有辅助功效。适宜于任何人。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。
3楼：执着者
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。适宜于任何人。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。
花江豆和白江豆的好处
江豆是豇豆吗？超市卖的花江豆是指什么？就是一半红一半白的豆子。它的功用是什么？它可以做什么？
4楼：面瘫圣人
江豆跟豇豆是一种豆。花江豆没吃过。。。应该是粗粮的一种，有着一般粗粮都具有的功效！至于神奇的功效，估计都是商家吹的！
5楼：匿名用户
也可以做菜，把豆子用水泡开，加花椒，大料和盐煮烂，可作为佐餐小菜。
6楼：匿名用户
做大米饭好吃，豆包陷
松花江饺子城（民族西路店）的压锅豆腐好不好吃
1楼 补办 材料材料 葱油饼 2张 猪绞肉 100克 卷心菜 100克 姜 2片 葱 1根 调料 料酒 1 3汤匙 腌料 油 2汤匙 盐 1汤匙 鸡粉 1 3汤匙 香油 1 2汤匙 做法1 猪绞肉置于碗内，加入腌料，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。 2 卷心菜洗净，切成细条 姜切末，葱切成葱花。 ...
开江的棠花豆笋，好久没有吃了，现在还有吗
1楼 匿名用户 肯定有，现在棠花豆笋已初具规模。一年能产好几百吨豆笋吧。网上应该也有销售，找找肯定能找到的。 重庆的豆筋和开江的棠花豆笋有区别吗？不知道买哪个？ 2楼 匿名用户 最早产于甘棠镇的白杨鲁家沟。其品种有大豆笋 签子豆笋两种。主要成分为蛋白质，营养丰富，适用于素炒 杂烩 油炸或卤制，色味鲜...
重庆江津吃蘸水豆花用的鱼香菜学名是什么
1楼 匿名用户 鱼香菜 川渝煮鱼佐料鱼香菜，薄荷属留兰香，别名绿薄荷 青薄荷 香花菜 鱼香菜 狗肉香 血香菜 癞格宝鱼香等 川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。 2楼 蒯臻出尔蓝 给上面的老兄提个意见 最重要的你忘说了 不是洒硫酸镁 而是用勺子 装取少量的硫酸镁 来回在锅里 均匀摆动 直到...