的做法,土豆烩丸子怎么做好吃,土豆烩丸子的家常做法

2021-03-12 05:06:36 字数 2979 阅读 4176

1楼:青春永不倦

主料土豆200g 丸子200g

辅料油适量 盐适量

甜面酱适量 清水适量

土豆回烩丸子的

做法答步骤

土豆烩丸子的做法**11. 油锅烧热 倒入甜面酱 清水土豆烩丸子的做法**22. 倒入土豆

土豆烩丸子的做法**33. 倒入丸子

土豆烩丸子的做法**44. 添加食盐

土豆烩丸子的做法**55. 成品

小贴士把汤汁收干,让土豆充分入味。

2楼:林夕的微笑

主料猪肉丸du子

300g

土豆300g辅料油

适量zhi

dao盐

适量酱油适量糖

适量葱回适量姜

适量大料

适量料酒

适量步骤

答1.提前做好的炸至4分熟的猪肉丸子。

2.葱切段,姜切片,备好大料。

3.用盐、酱油、白糖、料酒勾兑好汁。

4.炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香。

5.倒入勾兑好的汁。

6.加适量高汤。没有高汤加水也可以。

7.烧开后将丸子入锅。

盖上锅盖炖。

其间适时翻动。

8.将土豆去皮洗干净切成滚刀块。

9.丸子熟后,盛出。

将土豆入锅,搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖土豆。

其间要适时翻动。

10.土豆炖熟了,再将丸子入锅。

11.翻炒后,丸子烩土豆就可以出锅装盘了。

小贴士如果让土豆熟的快,可以在入锅前用微波炉将土豆打成5、6分熟。但土豆的味道远不如用文火、炖丸子的汤炖的土豆好。: )

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3楼:匿名用户

主料猪肉丸子bai

300g

土豆du

300g辅料油

适量zhi盐适量

酱油适量

糖dao适量葱

适量姜适量大料

适量料酒版适量

步骤1.提前做好的权炸至4分熟的猪肉丸子。

2.葱切段,姜切片,备好大料。

3.用盐、酱油、白糖、料酒勾兑好汁。

4.炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香。

5.倒入勾兑好的汁。

6.加适量高汤。没有高汤加水也可以。

7.烧开后将丸子入锅。

盖上锅盖炖。

其间适时翻动。

8.将土豆去皮洗干净切成滚刀块。

9.丸子熟后,盛出。

将土豆入锅,搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖土豆。

其间要适时翻动。

10.土豆炖熟了,再将丸子入锅。

11.翻炒后,丸子烩土豆就可以出锅装盘了。

小贴士如果让土豆熟的快,可以在入锅前用微波炉将土豆打成5、6分熟。但土豆的味道远不如用文火、炖丸子的汤炖的土豆好。: )

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4楼:匿名用户

主料zhi

丸子300克

土豆片500克辅料油

适量dao盐适量

葱花内适量

鸡精适量

酱油适量

清水适量

步骤容1.一碗丸子和切好的葱花

2.切好的土豆片

3.锅中放适量油加热

4.放入葱花煸炒

5.加适量水 酱油

6.放入丸子

7.用铲子翻一下丸子 让丸子没入水中

8.放入土豆片

9.盖上锅盖继续炖

10.用铲子继续翻炒一下菜

11.盖上锅盖 慢火炖

12.加适量盐

13.加适量鸡精

14.炖好的菜 可以出锅了

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5楼:挖兔美搭软件

食材主料bai

土豆2个

肉丸250g

香菇6朵du辅料油

适量盐1茶匙zhi

草菇老抽

1勺葱姜适量糖

dao1小勺

步骤1.肉丸化冻版,洗净权,准备好。

2.土豆去皮切小块,放清水中浸泡备用;干香菇泡发,洗净,切块。

3.油锅烧热,爆香葱姜碎。

4.将土豆块、香菇块倒入,大火炒匀。

5.将肉丸倒入,大火翻炒。

6.加草菇老抽及热水(加高汤更佳),小火炖二十分钟左右。

7.待汤汁稍稠,加白糖,烧五分钟。

8.调入盐,收汤,即可出锅。

小贴士家中有糖尿病病人的,可以不加糖。

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6楼:航海起帆

土豆圆子的家常做法

材料酸菜,红薯粉条,五花肉1块,葱,姜适量做法1.酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些2.

好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好

3.五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些会让酸菜更好吃,这是好吃第二步4.姜切片,葱切斜刀备用

5.好吃第三步:锅中适量油,比平时炒菜要多一些,因为酸菜很吃油,油少会影响口感

6.好吃第四步:油热后下五花肉片翻炒,一直到五花肉片的油分都析出来7.把五花肉拨到锅的一边,放葱姜炒香

8.下酸菜翻炒,要炒上一阵,不能马上加水炖哦9.让酸菜充分把油分都吸入,并且炒出酸菜的香味,这是好吃第五步10.充分炒过酸菜之后,再烹入一点料酒

11.加水煮开下粉条一起转小火炖煮,粉条熟了就可以放盐起锅

7楼:匿名用户

做法1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。

2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟,撒上葱花。

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