1楼：闲适时光
干豆角抄放在阴凉干燥的地方储存。
bai工具/原料：豆角一把、水
du方法步骤zhi
一、先将准备好的豆角用清水冲洗dao干净。
二、锅里准备水、然后烧开。
三、等锅里到的水烧开时、把豆角放入大火滚开、等豆角在水中煮5分钟左右。
四、再将煮好的豆角放在冷水中清洗一下，然后捞起来五、然后将豆角搭在绳子上或者衣架上，挂在太阳底下暴晒一到两天六、这样豆角就晒好了，然后将晒好的豆角装入袋子，扎紧、放在阴凉干燥处，秋冬天用来炖肉很好吃。
2楼：匿名用户
1、阴凉处抄存放
干豆角已经脱干了水分，如果保存方法不对，是很容易受潮和长虫的，所以，干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用，可以将干豆角捆好，放进保鲜袋或者塑料袋，置于干燥、阴凉的地方，一般至少可以保存一到两年。
2、用凉水泡发
有很多菜在烹饪之前是需要泡发的，如干木耳、干香菇等一些干货，有的需要用热水泡发，而干豆角最好不要使用热水来泡发，热水会把干豆角的口感破坏掉，所以，泡发干豆角需要用凉水，一般在前一天直接用凉水泡发干豆角，到第二天就可以用来做菜了。
3、温馨小贴士
干豆角最然在制作之前是经过清洗的，但是晾晒的过程中会沾染很多灰尘，所以在烹饪之前除了要泡发之外，还要清洗一遍，这样不仅干净卫生，还能将干豆角中的涩味去掉。干豆角可以和五花肉一起蒸着吃或炒着吃，味道简直是一绝啊！虽然干豆角是风干之后的产物，但是其营养价值不比新鲜豆角的营养差。
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