1楼：匿名用户
用料du
红虾 10只
海盐 适量zhi
dao现磨黑胡椒 适量
植物油 适量
烧酒 适量
原汁原味
专阿根廷红虾的做法
属红虾用水浸泡解冻加入适量烧酒可提鲜去腥
朗姆酒 烧酒都可以，但不建议用黄酒白酒味道太重用剪刀把脚须全部剪干净
从中间把虾剪成两半
把当中的泥肠处理干净
全部剪好
撒上海盐和现磨黑胡椒
一层一层撒
一层一层码好
放置腌制个五分钟，直接煎也可以
用植物油就可以了，黄油香味太重会抢了虾的鲜味，橄榄油高温就浪费了营养流失，所以普通的植物油就够了
先煎肉面，三十秒即可翻面
翻面后三十秒就出锅，虾肉老了就不好吃咯！
摆盘拍照都折腾冷了
平时还是赶紧乘热吃噢！
2楼：繁华有一梦
主料copy
阿根廷红虾 ：六只
辅料蒜 ：两头
盐 ：一小勺
生姜 ：一厚片
青葱 ：两根
食用油 ：一勺
料酒 ：一小勺
具体步骤
第一步生姜去皮，与大蒜和葱白切末，放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用，葱叶切葱花待用
第二步红虾洗净，剪开背壳，开背，去沙肠
第三步将开好背的虾背部用盐渍的大蒜生姜葱白末填满，记得最后要剩一小勺蒜茸哦
第四步塞好蒜茸的大虾在盘内码好，均匀撒上料酒，入蒸锅，大火蒸约十五分钟。关火。
第五步食用油入炒锅，加热至七成热，入蒜茸剩料炒香第六步开蒸锅取出大虾，撒葱花，随即将刚炒香的热油均匀浇在大虾上
为什么超市卖的无头阿根廷红虾
3楼：匿名用户
一般海虾的售卖过程是这样的：
1.新鲜虾是整虾**，
2.黑头后的虾会把头去掉再售卖，
3.壳也变色后就会去剥虾仁来卖
黑虎虾和阿根廷红虾那个好吃,南美白虾和阿根廷红虾哪个好吃
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