1楼：匿名用户
一种 菜 香菜 .少数民族的最爱 也称芫荽
叶子菜是 俗称的 马兰头。
2楼：匿名用户
香菜是一种食药兼用的植物，在我们生活中多用于调味，虽然它特殊的香味令很多人专无法接受，可属是仍然不缺乏喜爱它的人，市场需求也比较可观。在我们种植香菜的过程中，有时候会遇到香菜叶子发黄或者发白的现象，对质量造成了很大的影响。那么为什么会呈现这种状况呢？
又该如何解决？
1、温度过高
适合香菜成长的温度是18度的样子，温度一旦超过20度，香菜就会长得很慢。如果温度达到30度，香菜就会停止生产。温度过高，香菜长得慢，还会造成香菜叶子发黄发白。
3楼：匿名用户
药名:胡荽
,据《中华药海》记载:正名释名,始载于〈嘉祐本草〉。为伞版形植物胡荽的全草。权
荽〈说文解字〉作莜,云姜属,可以香口也。其茎柔叶细而根多须,绥绥然也。张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。
汉语拼音:hú suì
别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星
英文名:coriander herb
拉丁文名:herba coriandri sativi拉丁植物动物矿物名:coriandrum sativum l.
科属分类:伞形科
叶子菜就通指绿叶蔬菜
4楼：匿名用户
是蔬菜，一种富有营养的蔬菜
5楼：匿名用户
香菜卖菜那就有，叶子菜是生菜
有种气味和香菜差不多叶子狭长的叫什么菜
6楼：菱舞心月
是这种吗？这种叫刺芹 。刺芹，别名：
假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、香菜、阿佤芫荽等。拉丁文名：eryngium foetidum.
为伞形科刺芹属的植物。
香菜的大小叶有什么区别
7楼：红色的斗牛士
1、植株高低不同：大叶香菜植株高，小叶香菜植株较矮，2、叶片大小不同：大叶香菜叶片大，小叶香菜叶片小，3、叶片缺刻不同：
大叶香菜缺刻少而浅，小叶香菜缺刻深，4、香味不同：大叶香菜香味淡，小叶香菜香味浓，5、大叶香菜产量不同：大叶香菜产量较高；小叶香菜耐寒，适应性强，但产量稍低。
8楼：小筑花姿舞清风
香菜有大叶和小叶两个
类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。目前适合保护地栽培的主要有5个品种。
1、山东大叶 山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。
2、北京香菜 北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。
叶柄细长，浅绿色，每667平方米产量为1500－2500千克，较耐寒耐早，全年均可栽培。
3、原阳秋香菜 河北省原阳县地方品种。植株高大，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每667平方米产量为1200千克。
4、白花香菜 又名青梗香菜，为上海市效地方品种。香味浓，晚熟，耐寒、喜肥，病虫害少，但产量低，每667平方米产量为600－700千克。
5、紫花香菜 又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生长。株高7厘米，开展度14厘米。
早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每667平方米产量为1000千克左右。
9楼：黄丹华
香菜分为大叶香菜和小叶香菜。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低。故一般栽培多选小叶品种。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
大小叶紫薇有什么区别,香菜的大小叶有什么区别
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