1楼:匿名用户
不是罗勒叶罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。
轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚果卵形,暗褐色。花期7~9月。
野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。
九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用
2楼:窦海棠
不是的啊,跟香菜有很大的区别哦,楼上说的不错
香菜和罗勒哪个好吃啊?
3楼:孑孑
我比较喜欢吃香菜,因为从小吃到大,罗勒是去年开始吃的,还不是那么适应。 查看原帖》
男人为什么不能吃香菜
4楼:末你要
男人可以吃香菜。民间有言论说男人吃咸菜香菜有杀精的危害,会伤肾,但是还没有科学理论能证明香菜有直接或间接杀精的危害。
香菜里含有大量黑色素,经常吃的话,**容易变黑,不过常吃香菜可以提高视力,专家认为它的保健和药用价值不可忽视。
5楼:大野瘦子
可以吃香菜的。
香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
6楼:乐儿儿乐
可以吃的
香菜其实是一味中药
只要不过量食用
对人体有益无害的
7楼:过路的鸟
香菜吃多了 对男人的肾不好
所以有些男的拒绝吃香菜
不过,我听我一个医生朋友说
香菜吃多了确实没什么好处,确实会影响肾脏
偶尔吃一点没关系的拉
8楼:高楼居士
无男女之分
香菜 一名罗勒,属唇形科植物。《本草纲目》列入菜部,可作菜食。掌禹锡说:
北人避石勒记,改称香佩兰。似紫苏,香气枢浓。广泛分布于温暖地带。
中国各地栽培为提取芳香油原料,亦供药用。
性昧 辛、温,微毒,不可多食。
成分 含挥发油(为1.8一按叶素、丁香油酚、甲基胡椒酚、芳樟醇等)。
功用 调中消食、种水,种子治目翳。
[呃忒]
罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
[呕吐反胃]
鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
[眼角膜生翳]
种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。
香菜是人们常食的蔬菜之一。因其嫩茎和鲜叶具有特殊香味,常用作菜肴的提味,如做鱼时放些香菜,鱼腥味便会淡化许多。现在,香菜已不单纯做“配角”,“鱼香肉丝”、“盐水香菜”里,香菜是名副其实的主料之一。
9楼:匿名用户
我很喜欢吃,也吃很多
性功能和肾功能都没有影响也
10楼:韩宝宝
容易阳痿啊,注意了哦
11楼:匿名用户
我很喜欢吃香菜,但还是少吃吧 呵呵
12楼:一群人哭
谁说不能 我男朋友爱吃 经常吃呢`
香菜煮水喝可以长期喝吗
13楼:诗缘雅韵
一、香菜煮水不可以长期喝,多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。
二、扩展知识
香菜即芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽coriandrum sativum l.的全草,伞形花笠,芫荽属,
一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称"芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢"。
原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
香菜传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。
”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。
香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
【性味】辛、温。
【归经】归肺、脾经。
【功效】具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;
【主治】
1.麻疹: 香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。
2.胃寒痛: 香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。
3.痔疮肿疼与脱肛: 香菜煮汤,用此汤薰洗患处。
4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
5.高血压: 用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对**高血压有辅助疗效。
6.呃忒: 罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
7.胸膈满闷: 芫荽子研末,每次3克,开水吞服。
8.呕吐: 反胃 鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
9.眼角膜生翳: 种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。
10.伤风感冒: 香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。[5]
11.治大小肠出血:芫荽6g加紫苏10g,葱白log,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠。
12.健胃进食:香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者。
【作用】
中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
食用禁忌
1. 一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
2. 患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
3. 多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。
4. 非风寒外束者忌服。
5. 得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。
6. 产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚,此时,也应和香菜临时连结距离。
7. 容易患感冒的人,应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
2. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
3. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
4. 香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。
14楼:魅影狂族
不可以,香菜是寒性食物,不能经常喝
15楼:谢谢借阅民坤
可以的,是一门很好的药汤。
香菜可以排毒吗?
16楼:匿名用户
可以功效与作用:香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。
主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1.和胃调中香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
2.**感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来**感冒。3.
祛除寒气香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。4.祛腥膻、增味道香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。
它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。5.发汗清热透疹香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
营养价值:1.香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。
香菜内还含有苹果酸钾等。2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。4.
香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者。
基本介绍:芫荽,伞形科芫荽属一年生或二年生草本,又名香菜、胡荽。原产地中海沿岸,常以嫩叶作调料蔬菜食用。埃及于公元前3~前2世纪曾以此为供品。
禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
17楼:不傾國的女子
香菜是非常重要的一种配料。我们喜爱它的香味,可却一直不知道它的排毒抗菌能力。研究发现,香菜可以改善我们肠胃的消化功能。而且,它在排除体内像汞这类重金属上具有强大的作用。
不同于其它已知的药草,香菜 (cilantro) 具有特殊怡人的柑橘味,古希腊曾用其精油作为香水的主要成份,罗马人甚至用香菜来抑制腐烂肉类的气味。实际上香菜不仅只于香气与味道,与其作为摆盘装饰,将它们加入日常饮食中食用更是明智的作法。
香菜是钾、钙、锰、铁、镁等矿物质的绝佳**,更让人惊艳的是其维生素a、k的含量,每天摄取 100 克就足以超过人体对这种维生素的需求量。香菜还含有重要的挥发油与大量的抗氧化类黄酮,可帮助降低坏胆固醇 (ldl),同时增加好胆固醇 (hdl) 水平。
药草学家们很早就了解到香菜具有帮助人体排除体内如汞这类重金属的能力,香菜就像个强大的清洁剂,它里头有些化合物能促使身体细胞及组织慢慢地将这些重金属排出体外。汞中毒的人在使用相当剂量的香菜一段时间后可改善。