1楼：麦田驹子
蒜蓉扇贝的详细
bai做法du（包含蒜蓉汁）如下：
准备zhi材料：若dao干扇贝、两专个头属蒜、若干粉丝1、两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干；
2、水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸；
3、然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀；
4、扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右；
5、扇贝全部收拾干净，外壳用刷子刷净，粉丝提前泡软，开水下锅焯一下，捞出控干，加少许盐和油拌匀备用；
6、腌制好的扇贝如图摆在粉丝上面，撒混合的蒜末，将腌制扇贝的汁倒上，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油，蒸锅上汽蒸5分钟即可。
2楼：昆明美味学院
蒜蓉扇贝的详细做法
抄（包含蒜蓉汁bai）如下：du
准备材料：
若干扇贝、两zhi个头蒜、若干粉dao丝
1、两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干；
2、水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸；
3、然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀；
4、扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右；
5、扇贝全部收拾干净，外壳用刷子刷净，粉丝提前泡软，开水下锅焯一下，捞出控干，加少许盐和油拌匀备用；
6、腌制好的扇贝如图摆在粉丝上面，撒混合的蒜末，将腌制扇贝的汁倒上，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油，蒸锅上汽蒸5分钟即可。
3楼：金牛风宁
蒜蓉粉丝扇贝教程，手把手教你烤扇贝！
4楼：匿名用户
做蒜蓉汁 小平底锅中下少许橄榄油，将压好的蒜蓉炒香，下白酒，粗盐和奶油，煮滚后加面粉到适当稠度即可。
5楼：匿名用户
用蒜蓉拍碎,个人建议加点指天椒.加点花生油一起拌(加点盐和一点点生抽)
6楼：拾万里之外
烤扇贝用的蒜bai蓉汁做法du
：一、材料zhi
大蒜末50克、dao盐5克、白糖5克、白胡回椒粉5克、植物油10克、味答精3克、湿淀粉5克、料酒1汤匙二、做法
1、炒锅置火上、倒入底油小火烧热。
2、下入大蒜末煸至呈浅金黄色。
3、沿炒锅四周淋入少量料酒，待香味飘出时倒入适量开水。
4、见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻。
5、加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出锅即可。
7楼：匿名用户
清蒸.清蒸是最简单直接的办法，清蒸不但不破坏陕北的营养价值还会品尝到海鲜内本身的味道容，但是清蒸对海鲜的要求极高，如果您身摆边买不到新鲜的海鲜，那给您推荐一家海边的小店，每天渔船直上，https://shop129752356.
taobao.***/?spm=a313o.
201708ban.card.11.
64f0197amwd23b
蒜蓉烤茄子的做法步骤图，蒜蓉烤茄子怎么做
1楼 匿名用户 茄子洗干净去头和蒂，整个放在蒸锅里蒸5分钟。 ps 为了缩短烘烤时间 取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上，用小刀划开茄子，在茄子肉上多划几刀，让其容易入味。 均匀的刷上一层油，放进预热好180度的烤箱烤10分钟。 蒜米辣椒切碎，放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。 10分钟后取出烤茄子，...
扇贝丁的做法,扇贝丁怎么做好吃，扇贝丁的吃法
1楼 畸心的猪 用料扇贝丁 芹菜胡萝卜葱姜 海天豆瓣酱 花椒粒老抽 盐料酒扇贝丁炒芹菜的做法 准备食材，还有各种调味品 把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻。 锅内倒花生油，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。 锅内再次倒入花生油，放入几粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡萝卜...
蒜蓉茄泥的做法步骤图，蒜蓉茄泥怎么做好吃
1楼 最爱幻雪宝儿 用料 茄子 两个 肉末 少许 小米椒 三个 大蒜一整个 生抽 蚝油 盐 蒜蓉茄泥的做法 茄子洗净 小米椒 大蒜子 肉 全部切末备用 重点来了 茄子切开后放在锅里隔水蒸20分钟 茄子软烂即可 盛出沥水 1 肉末先炒熟盛出备用 2 从新倒入油热锅后关火 还有余温把蒜末 辣椒末炒香3 ...