1楼:夏末汀芷
一、用料
主料:墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克
调料:食盐5克、姜3片、版水适量
二、墨鱼权鲜虾炖排骨的做法:
1.准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用
2.墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉
3.炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时
4.最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可
三、成品展示:
2楼:匿名用户
可以的把排骨先炖出汤来,一定要把汤里的油撇出去,取排骨的清汤待用然后用把虾内在开水里过一下,因为过水可容以把虾里出来的蛋白质和膜去掉烧油,放入葱姜煸炒,加入排骨汤烧开,然后放入虾,小火炖3分钟左右即可,加入盐和味精,放点香菜就可以出锅了!~
又鲜又香!~~~~~~~~~
3楼:
一般而言就没这样做的!首先虾是吃个鲜,拿来炖汤?太有才了!
4楼:方颖生
虾最好清蒸,蘸盐,原汁原味。排骨跟虾炖汤没听说过。
5楼:匿名用户
- -。不会煮菜 也会吃吧,这个都 、 才人。
花蛤和龙虾怎么炖汤喝,花蛤虾排骨汤怎么做
1楼 匿名用户 花蛤和龙虾汤做法 小龙虾花蛤放用水煮熟,去壳,洋葱 蘑菇切片用油煸炒备用,用白脱油把面粉炒熟,放入鸡汤,倒入牛奶调匀,放盐 胡椒粉,上席时加入虾和花蛤肉 蔬菜和一些鲜奶油,撒上番芫荽即可 花蛤虾排骨汤怎么做 2楼 爱飞雪菲菲 用料虾 1斤 花蛤 6只 排骨 一支 葱 2根 花蛤虾排骨...
板薯可以和排骨一起炖汤吗,排骨核桃蚕豆能一起炖汤吗
1楼 古方红糖 可以,板薯性凉味甘,猪肉 排骨 性平味甘咸,两者配伍无禁忌,可以一起炖汤食用,有补肾养血,消肿祛瘀的效用。 板薯又名榜薯 野葛薯,归能解毒消肿,去瘀止血。外用治疮痈肿毒,跌打扭伤,外伤出血效果很好。 猪肉 排骨 归脾 肾 胃经,能补肾养血,滋阴润燥,适用于阴虚不足,头晕,贫血,老人燥...
苦笋排骨汤怎么做如何做好吃,苦笋炖排骨的做法,苦笋炖排骨怎么做好吃,苦笋
1楼 猪仔红色 苦笋 排骨 少量姜 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁 炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干苦笋排骨汤的做法步骤 1 备料,排骨 苦笋 各500g 切好。 2 分别焯一下。 3 加水压40分钟。 4 加上盐,少量鸡精就可以啦。 5 好苦,不过苦笋是很有营养的哦。 小贴士苦笋要先焯水,不然很苦的。 苦笋...