1楼:林夕的微笑
食材明细
槐花适量
鸡蛋适量
面粉适量
干酵母适量
温水适量
橄榄油适量
食盐适量
十三香适量
五香口味煎工艺
一小时耗时
普通难度
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:1 1干酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,进行发酵。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:2 2炒锅放少许油,倒入打散的蛋液炒熟,分切成小块。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:3 3槐花分别用手从花枝上捋下,清洗干净,水份沥干。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:4 4炒好的鸡蛋和槐花装在一个碗中,放适量十三香。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:5 5加适量食盐,食盐量不宜过多。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:6 6倒入适量橄榄油。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:7 7充分搅拌均匀,水煎包馅就做好了。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:8 8面团发酵至两到三倍大。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:9 9取一小块充分揉搓均匀后揉成细长条。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:10 10分切成小剂子,压扁,擀成薄片。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:11 11取一个面片放适量槐花馅包成包子。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:12 12如此包好所有的包子,进行二次饧发约半小时。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:13 13炒锅或平底锅放少量食用油,用刷子刷开。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:14 14油稍热后放入饧发好的包子小火煎至底面微微上色。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:15 15加水,淹至包子约三分之二处,加盖,中小火。
春来槐花香——槐花水煎包的做法步骤:16 16约五分钟后,水变得很少,打开锅盖,直至水分收干即可出锅。
小窍门1、水煎包的皮尽可能擀得薄一些,包子不要太大,这样更容易熟透。
2、煎包子的时候火一定要小,不然外面糊了,里面却还没熟。
3、煎的时候加盖锅盖,包子会熟得快一些。
2楼:晚风就是俺
槐花肉包子的做法
1.酵母粉用温水调开,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.槐花洗净。
4.入锅焯水后取出用凉水浸泡后,挤干水分。
5.韭菜摘洗干净切碎。
6.将槐花,肉丁,韭菜放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成包子馅。
7.面团发酵好后,揉匀揉成长条,切成剂子。
8.将剂子擀成饼。
9.取一个饼,放入馅料。
10.包成包子。
11.经过二次发酵后上锅蒸制,开锅后15分钟即可。
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1楼 nice爱来我身边 1 干酵母用温水化开,倒入面粉中和成面团,进行发酵。 2 1槐花分别用手从花枝上捋下,清洗干净,水份沥干。 3 2炒锅放少许油,倒入打散的蛋液炒熟,分切成小块。 4 121加适量食盐,食盐量不宜过多。 5 212炒好的鸡蛋和槐花装在一个碗中,放适量十三香。 6 倒入适量橄榄...
槐花蛤蜊肉水煎包的做法步骤图,怎么做好吃
1楼 aa微湖来客 食材主料 面粉1000g 猪肉300g 槐花500g 韭菜200g 蛤蜊肉200g辅料油 适量盐适量味极鲜酱油 1勺鸡精 适量酵母粉 适量步骤 1 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 2 猪肉切丁加入酱油腌一会。 3 槐花洗净放入锅中焯水。 4 取出过凉水后,挤...
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