1楼：霍金在思考
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
2楼：吉他省省
两个的做法根本不同，，而且出产地也不同
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
3楼：匿名用户
回锅肉是回锅肉，红烧肉是红烧肉
4楼：开心果爱心果果
做法不一样，味道也不一样。
红烧肉和回锅肉有什么区别
5楼：修罗还是罗刹
红烧肉一般是块状，烹饪方法用炖的
回锅肉一般是片状，烹饪方法用炒的
6楼：季嫔彤微
回锅肉是五花肉煮熟后切片放辣椒炒，红烧肉是五花肉切成两厘米左右的方块条和糖炒出糖色后炖，截然不同的两道菜。
7楼：崇胜居绮艳
不一样的，红烧肉是一坨，肥锅肉是一块
做法也不一样，红烧肉要放糖之类的，肥锅肉是放辣椒也许你吃得不正宗吧
我是湖南人，经常吃
回锅肉和红烧肉，哪个好吃
8楼：江苏新东方烹饪学院
这个看个人的口味了，不同的人不同的口味，有的人喜欢吃回锅肉有的人可能会选择红烧肉等，但是说到底其实是做法的不同，做的好了，其实更偏向味道，所以对于回锅肉、红烧肉如果比较喜欢的话，不妨专门学习下。
9楼：匿名用户
回锅肉是把五花肉炸了油捞水再回炒的，红烧肉则是用水慢慢煮的，个人觉得红烧肉更好吃
10楼：匿名用户
每个人口味不一样，要因人而异了，回锅肉要把肉先煮熟，最好是五花肉，煮熟后切片，锅烧热后倒油用葱姜蒜爆锅，放切好的肉和四川的郫县豆瓣酱炒香，放蒜苗和小葱青椒炒熟出锅。
红烧肉不能太辣，也不要太甜，炖的时间长一点吃起来一点不腻。
11楼：我在东北学武功
这个还真的看你自己的口味了，个人喜好不一样。
12楼：匿名用户
看你喜欢吃什么了，什么都好吃的，哈哈
13楼：江苏新东方烹饪学院
不同的人 口味都是不一样的 不同太过绝对 看个人的口味爱好怎么样
14楼：锦瑞艺雕传奇
都好吃，就看自己做的好不好吃了哈
15楼：弋痕夕语
我觉得他俩就是一道菜哈哈哈
16楼：匿名用户
这个看个人喜好了，虽然都挺好吃的。
17楼：善变的小小
感觉都是好吃的，但是对于不吃肥肉的人来说都是不好吃的
回锅肉和红烧肉哪一种肉好吃。
18楼：匿名用户
每个人口味不一样，要因人而异了，回锅肉要把肉先煮熟，最好是五花肉，煮熟后切片，锅烧热后倒油用葱姜蒜爆锅，放切好的肉和四川的郫县豆瓣酱炒香，放蒜苗和小葱青椒炒熟出锅。
红烧肉不能太辣，也不要太甜，炖的时间长一点吃起来一点不腻。
19楼：a喊着
那要看个人口味了，我比较喜欢红烧肉
20楼：夏一阵风
红烧肉好吃。不过做的好都好吃，做得不好都难吃。
红烧肉 东坡肉 回锅肉有什么不同？谁可以帮我？
21楼：四川丹棱网络
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属版
于甜味。权红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
22楼：万晤钊白梅
它们的制作工艺不同，流程和口味都有差异，这主要看个人口味，我觉得红烧肉的肉质娇嫩一些，其他两个都有炸制过程脆感。
红烧肉好吃还是回锅肉好吃！
23楼：惊喜万分
看你自己喜好了，红烧肉是肉块，回锅肉是肉片，不过做好了 都不腻人
24楼：手机用户
我个人认为回锅肉会比较好吃，再去超市买一些回锅肉的料更好。但每个人的感觉都不同，我建议你都品尝一下。
打字不易，如满意，望采纳。
25楼：灿幸
个人喜欢，不过我觉得红烧好吃。
26楼：匿名用户
火锅肉，不过适个人喜好而定.it depends
27楼：春林
都好吃。看做的人怎么样。
回锅肉好吃还是红烧肉好吃
28楼：匿名用户
这个问题不好回答，每个人的口味不一样，所以喜好就不一样。我就认为回锅肉好吃。
29楼：海上梨花
相比之下红烧肉
比回锅肉好吃，
因为红烧肉原汁原味
用电压力锅怎么做红烧肉才好吃,电压力锅怎样做红烧肉
1楼 匿名用户 主料 五花肉 1块 辅料 冰糖 4颗 酱油 3大勺 料酒 1小勺 姜 4薄片 大料 2颗 盐 1匙 步骤 肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。 焯好的肉洗净，控干水分。 压力锅里放入材料 酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味...
用电压力锅做红烧肉怎么做,用电压力锅怎么做红烧肉才好吃？
1楼 匿名用户 红焖肉炖土豆 主料 五花肉两斤 土豆两个 配料 大料 花椒 葱 姜 盐 老抽 料酒 白糖 方法 将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可 注 17分钟 20分钟左右。 番茄牛腩 主料 牛腩两斤 土豆两个 胡萝卜两根 配料 番茄沙司 老抽 盐 鸡精...
多肉，乌木与乌木杂区别,多肉乌木和口红的区别
1楼 只愿做维尼 市场一般没有真的乌木。都是乌木杂。乌木与别的杂交。或者口红 多肉乌木和口红的区别 2楼 匿名用户 1 叶子形状不同 乌木以大而霸，叶片厚重，色如绿玉，绿中不乏玉蕴，分不清的人可以拿它和魅惑类的对比一下，颗粒纹极为明显，如绿水晶砌成。 口红叶片莲座型密集排列，底座粗壮，茎干随着生长而...