1楼：匿名用户
糯米是江米吗，是人们经常食用的粮食之一
2楼：匿名用户
糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。
粳米粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。
黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素b1、b12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：
黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。
大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。
北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯米。
籼米与粳米比起来，又细又长，完全不一样。
粳米的**会比籼米高一点，因为粳米味道好、口感好，同时产量也比籼米低
3楼：余明操巧夏
是的，糯米是南方人的叫法。大多北方人都叫它做江米，也是长江以南生长的米的意思。
这是古代便有的叫法区别。南方人以该米的口感命名，北方人以这种米的产地命名。
因为古代在长江以南才生长这种口感的米。而在现代因为生产技术的发达，这种米在北方也多见，可叫法却一直沿用下来。
江米与糯米有什么区别?
4楼：匿名用户
糯米是江米吗，是人们经常食用的粮食之一
5楼：欣欣自
江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米主要用途是制造粘性小吃，特别是粽、八宝粥、各式甜品，糯米还可以用来是酿造醪糟。
6楼：p为梦停留
江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米。而由于地域的差异,南方一般叫糯米而北方叫江米。
糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
糯米大多生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
7楼：真不干正事
糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米。
粳米 粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。
黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素b1、b12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：
黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
粳米就是平常吃的大米。但并不是所有的大米都是粳米。
大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。
北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯米。
籼米与粳米比起来，又细又长，完全不一样。
粳米的**会比籼米高一点，因为粳米味道好、口感好，同时产量也比籼米低
8楼：充曼华理仪
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等，为温补强壮品。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
9楼：琦琦公主乐园
北方叫江米，南方叫糯米，你想吃东北糯米就买江米。。。
10楼：夕暮_大少爷
江米又叫糯米，一般来说，北方称江米，而南方叫糯米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
元宵节（正月十五）人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。
11楼：匿名用户
是一样的，我是生活在南方的北方人，北方叫江米，南方叫糯米
12楼：陆战型渣古
北方叫江米，南方叫糯米
问 糯米和江米是同一种食物吗？
13楼：新兴微丰
是的，糯米和江米就是同一种食物，只是叫法不一样，南方叫糯米，北方叫江米，平常我们吃的粽子、汤圆、酒糟都是以糯米为原料做的。不过糯米粘性较大，作为小吃还可以，但是作为主食就不合适了，主食应该选择一种营养价值高且容易消化的，比方说微丰紫米，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素b1等营养元素，经常吃可以起到补血养颜、缓解疲劳的作用，女性常吃是有好处的。
14楼：の童の話
米 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等，为温补强壮品。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
请问糯米、江米、圆江米都是一种东西吗？有什么区别吗
15楼：龍缘之恋
糯米和江米、圆江米是一种 东西，南方叫糯米北方叫江米，江米又叫糯米。
一、粳米
粳（jing）米又名大米，有早、中、晚之分。
北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。
煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。
圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。
黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭。
长糯米生长在南方。
因为气候原因，每年可以收获两季或三季，因为多季稻生长时间短。
圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。
16楼：深海悠兰
首先，江米是糯米的另一种称呼。他们其实就是一种东西让我们先来了解一下米，米一般分为粳米、籼米、糯米三类：
1.籼米是那种外形较长的那种米（一般长是宽度的三倍），比如说我们南方一直吃的那种大米；
2.粳米是那种外形短圆的米，比如说东北大米、珍珠米；
3.还有一种就是糯米，而糯米分为籼糯米和粳糯米，粳糯米就是那种外形细长的，而籼糯米就是那种圆糯米了，也叫圆江米（比如说那种泰国糯米），在质量中，以粳糯米（圆江米）质量口感更好。
17楼：匿名用户
糯米和江米是一样东西不同的叫法而已，但是江米有长江米和圆江米之分罢了
18楼：冷暖自知
糯米和江米是同一种东西，只是南方叫糯米 ，而北方叫江米而已
19楼：乱十州
第三点这到底梗糯米和籼糯米到底哪个是圆的？
做糯米甜酒大米和糯米有什么区别,糯米 做酒酿和大米有什么区别 5
1楼 匿名用户 没区别，用长糯米出的酒比圆糯米的少。 2楼 广州市唐三镜企业管理 可以是可以，要看个人对口感的要求是什么，大米特点是纯，糯米特点是顺滑，两者放一起可以酿酒。 3楼 匿名用户 有的拉，大米煮的饭不怎么粘，糯米就很粘。 4楼 匿名用户 没有区别。最好用糯米做米酒。 5楼 暴莉赧幻枫 我们...
糯米和大米是同一种东西嚒,糯米和粘大米是同一种米吗？
1楼 匿名用户 大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全，内蛋白质主要容是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米按照品种类型分为籼米 粳米和糯米三类 糯米又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。 按谷壳颜色可分为红 白两种，也有分为...
糯米做酒酿和大米有什么区别,糯米和大米都能做醪糟，这两种米各有什么功效呢？
1楼 青色毒苹果 糯米的甜，米粒有弹性，味道好。 大米做的，有些酸，酒味也重一些，而且米粒会散，底部有粉末沉淀。 糯米做酒酿的步骤 1 将糯米蒸熟成米饭 不要太硬 后凉至不烫手的温度 利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的 2 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里 我是用有盖的陶瓷汤盆 ，...