1楼：阳光大道要努力
灰菜做成干灰灰菜的方法：
采集嫩枝；
择洗干净；
开水焯软；
沥干水分；
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜，是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法：凉拌
凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法：蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法：包饺子
做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
2楼：靖富贵陶锦
原料：香肠、灰灰菜、姜、蒜、干辣椒。
1.香肠切片，姜、蒜切末备用。
2.锅里放油，炒姜、蒜、干辣椒。
3.放入香肠，炒打卷。
4.大火放入灰灰菜和白醋。
5.炒有点软的时候拌上盐关火。
干灰菜的家常做法
3楼：栉风沐雨
灰菜炒熟好吃。
虾皮灰灰菜的做法：
虾皮灰灰菜
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油。
做法：用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。
1、干灰灰菜用清水泡一个小时；然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍；
2、洗净的灰灰菜挤干水份；
3、切成碎段；
4、锅中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入虾皮翻炒一会；
6、放入灰灰菜炒熟，加少许鱼露、香油再翻炒几下即可关火。
7、出锅。盛入碗里，即可食用。
晒干的灰菜怎么做好吃？
4楼：上善若水
灰菜做成干灰灰菜的方法：
采集嫩枝；
择洗干净；
开水焯软；
沥干水分；
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜，是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法：凉拌
凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法：蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法：包饺子
做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
晒干的灰菜怎么做好吃
5楼：上善若水
灰菜做成干灰灰菜的方法：
采集嫩枝；
择洗干净；
开水焯软；
沥干水分；
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜，是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法：凉拌
凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法：蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法：包饺子
做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
晒干的干灰菜能吃吗
6楼：愫睿愫睿
灰菜含生物碱对人体有害 而且本身也没有什么营养 ，所以不建议吃。
灰菜一年生草本植物，生于田野、荒地、路边等地，生长比较普遍。单叶互生，叶片菱状卵形或披针形，边缘常有不整齐的锯齿，下面灰绿色，有长叶柄，秋季开黄绿色小花，长成的灰菜高60~120厘米，味甘性平，可以入药。
灰菜属于山野菜，长大了不可以吃，小苗可以吃，但是也不能多吃，因为灰菜中含有生物碱，吃多了会引起人的轻微中毒，会引起日光性皮炎，人体会出现浮肿，剧烈疼痛，瘙痒、严重的还会出水泡、血泡等情况。据专家解读：“现在灰菜也有人工种植的，相比野生的灰菜，生物碱含量比较少，灰菜是可以吃，但是没有营养，也不是很好的山野菜，所以无论是野生还是人工种植，无论新鲜还是晒干 我们都不推荐居民吃。”
7楼：匿名用户
老百姓吃晒干菜，有多年的历史 了，菜晒干了，营养成分不会丢失很多，水分晒得成了零而已，所以干菜可以吃。
灰灰菜怎样才能晒干
8楼：可以叫我表哥
灰灰菜采摘回来后，使用热水浸泡五分钟后拿出来晾干即可。
灰灰菜，植物名，为藜科藜属。是一年生草本植物，生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。每年4～7月采收幼苗或嫩茎叶食用。
采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药，性味甘、平、有小毒。
9楼：玉玉平平
拔掉后放在农作物上暴晒，再不然就只能放在路上了。
灰菜怎么吃 灰菜的家常做法
10楼：匿名用户
灰菜炒熟好吃。
虾皮灰灰菜的做法：
虾皮灰灰菜
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油。
做法：用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。
1、干灰灰菜用清水泡一个小时；然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍；
2、洗净的灰灰菜挤干水份；
3、切成碎段；
4、锅中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入虾皮翻炒一会；
6、放入灰灰菜炒熟，加少许鱼露、香油再翻炒几下即可关火。
7、出锅。盛入碗里，即可食用。
11楼：林夕的微笑
食材明细
灰菜适量
面粉适量
鸡蛋一个
盐适量辣椒粉适量
微辣口味
煎工艺廿分钟耗时
简单难度
灰菜怎么做成干灰灰菜
12楼：杨必宇
1、准备灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
4、野菜控干水后，锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味，然后加入野菜翻炒几下，加入盐。
5、灰灰菜炒熟，加入鸡粉调味即可。
13楼：天天天蓝天天悦
灰菜做成干灰灰菜的方法：
采集嫩枝；
择洗干净；
开水焯软；
沥干水分；
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜，是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法：凉拌
凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法：蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法：包饺子
做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
14楼：胡说大本营
采集嫩枝，洗去尘土，开水焯软，沥干水分，阳光晒干。
灰灰菜是先晒干还是炒熟了再晒干
15楼：简约善良的梦
楼主您好，就生活经验来说，不管是什么菜。
如果要做其他的花样，比如萝卜丁，都是先晒干了再做其他的！
这个是因为，如果您先炒熟之后，那么破坏了菜的外层，再晒的时候，容易坏掉！
所以，灰灰菜也是这样，先晒干，没了水分之后，再去炒熟！
希望能帮到您！
灰菜怎么吃灰菜的家常做法,灰菜晒干的家常做法
1楼 匿名用户 灰菜炒熟好吃。 虾皮灰灰菜的做法 虾皮灰灰菜 原料 灰灰菜 油 蒜末 剁椒煸香 水 虾皮 鱼露 香油。 做法 用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食 凉拌或做汤，也可晾干贮藏。 1 干灰灰菜用清水泡一个小时 然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍 2 洗净的灰灰菜挤干水份...
灰灰菜怎样才能晒干,灰菜怎么做成干灰灰菜
1楼 可以叫我表哥 灰灰菜采摘回来后，使用热水浸泡五分钟后拿出来晾干即可。 灰灰菜，植物名，为藜科藜属。是一年生草本植物，生于田野 荒地 草原 路边及住宅附近，中国各地普遍生长。每年4 7月采收幼苗或嫩茎叶食用。 采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌 热炒制成多种菜肴。全草可入药，性味甘 平 有...
酸菜干焖小鱼怎么做好吃，酸菜干焖小鱼的家常做法
1楼 豪杰飞鸿 食材主料小鱼400g酸菜干10g辅料油适量盐适量豆豉适量辣椒粉适量小葱适量姜适量酸菜干10g 步骤酸菜干焖小鱼的做法步骤11 准备小鱼煎至两面金黄备用酸菜干焖小鱼的做法步骤22 准备豆豉 酸菜干焖小鱼的做法步骤33 准备酸菜干，用水冲洗一下酸菜干焖小鱼的做法步骤44 锅里加水4碗下姜...