1楼:可以叫我表哥
灰灰菜采摘回来后,使用热水浸泡五分钟后拿出来晾干即可。
灰灰菜,植物名,为藜科藜属。是一年生草本植物,生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。
采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药,性味甘、平、有小毒。
2楼:玉玉平平
拔掉后放在农作物上暴晒,再不然就只能放在路上了。
灰菜怎么做成干灰灰菜
3楼:杨必宇
1、准备灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小时,洗干净后控下水,蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中倒入水烧开,放入野菜焯水,用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
4、野菜控干水后,锅中倒入油烧热,加入蒜瓣炒出香味,然后加入野菜翻炒几下,加入盐。
5、灰灰菜炒熟,加入鸡粉调味即可。
4楼:天天天蓝天天悦
灰菜做成干灰灰菜的方法:
采集嫩枝;
择洗干净;
开水焯软;
沥干水分;
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜,是一种生命力强旺的植物,生于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法:凉拌
凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法:蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法:包饺子
做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
5楼:胡说大本营
采集嫩枝,洗去尘土,开水焯软,沥干水分,阳光晒干。
灰灰菜是先晒干还是炒熟了再晒干
6楼:简约善良的梦
楼主您好,就生活经验来说,不管是什么菜。
如果要做其他的花样,比如萝卜丁,都是先晒干了再做其他的!
这个是因为,如果您先炒熟之后,那么破坏了菜的外层,再晒的时候,容易坏掉!
所以,灰灰菜也是这样,先晒干,没了水分之后,再去炒熟!
希望能帮到您!
晒干的灰菜怎么做好吃
7楼:上善若水
灰菜做成干灰灰菜的方法:
采集嫩枝;
择洗干净;
开水焯软;
沥干水分;
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜,是一种生命力强旺的植物,生于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法:凉拌
凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法:蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法:包饺子
做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
灰灰菜怎么晒干
8楼:匿名用户
灰菜做成干灰灰菜的方法:采集嫩枝;择洗干净;开水焯软;沥干水分;阳光晒干。灰菜别名灰灰菜,是一种生命力强旺的植物,生于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法:凉拌凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法:蒸咸卷将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。灰灰菜第三种吃法:
包饺子做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
灰菜晒干的家常做法
9楼:阳光大道要努力
灰菜做成干灰灰菜的方法:
采集嫩枝;
择洗干净;
开水焯软;
沥干水分;
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜,是一种生命力强旺的植物,生于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法:凉拌
凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法:蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法:包饺子
做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。
10楼:靖富贵陶锦
原料:香肠、灰灰菜、姜、蒜、干辣椒。
1.香肠切片,姜、蒜切末备用。
2.锅里放油,炒姜、蒜、干辣椒。
3.放入香肠,炒打卷。
4.大火放入灰灰菜和白醋。
5.炒有点软的时候拌上盐关火。
晒干的灰菜怎么做好吃?
11楼:上善若水
灰菜做成干灰灰菜的方法:
采集嫩枝;
择洗干净;
开水焯软;
沥干水分;
阳光晒干。
灰菜别名灰灰菜,是一种生命力强旺的植物,生于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生随风摇曳的身影。
灰灰菜第一种吃法:凉拌
凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜第二种吃法:蒸咸卷
将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。
灰灰菜第三种吃法:包饺子
做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子。