霉烂的黄豆能榨油吗

2021-03-03 11:56:57 字数 885 阅读 7270

1楼:巩义大宇机械厂

不可以,榨油的黄豆要用***的黄豆榨油

2楼:匿名用户

不能,霉烂的黄豆含黄曲霉素,诱发肝癌

大豆发霉可以吃吗?

3楼:菜菜cai菜菜

不可以。因为霉变大豆,容易受到黄曲霉菌的污染,产生黄曲霉毒素。这是一种强致癌物,可能导致肝癌、胃癌等。

除此之外,发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等,它们都有较强的致癌作用。所以,最好别吃霉变食物。

黄曲霉毒素是一种毒性很强的致癌物质,毒性是砒霜的68倍。而且,黄曲霉毒素很难通过日常生活中一些方法消除。

黄曲霉毒素有两大特征,第一,难溶解于水。通过水洗、浸泡的方法很难把黄曲霉毒素消除。第二,耐高温,让黄曲霉毒素裂变需要达到280度,在家庭烹饪中很难实现。

最好的办法就是不吃,避免服用霉变的食物。

4楼:匿名用户

不可以的

发霉的食物容易致癌和发生中毒。霉菌的种类很多,大多数霉菌是有毒的。例如发霉的米、麦、高粱、玉米、大豆、花生米以及陈年的食油,长黑斑的地瓜、生霉的甘蔗等都会引起急性中毒、慢性中毒或诱发癌症。

有人认为霉变的食物,经过蒸煮炸就可以吃了,这是一种错误认识,霉菌在高温作用下,可能被杀死,但霉菌产生的毒素或食物腐败后生成的致癌物是不能除掉的,所以,千万不要去吃霉变的食物。

5楼:匿名用户

不可以大豆发霉是黄曲霉毒素

纯品属于强致癌物

如果量不多没有问题

6楼:经宁机湛蓝

大豆发霉滋生黄曲霉菌,是致癌物,打的豆油人吃了也容易得病。市场上的豆油若检测出黄曲霉菌时,属于不能销售的不合格食品。

豆子霉了压榨出来的油能不能吃,豆子一部分发霉了其他的还能吃吗?

1楼 巫山短笛 豆子发霉了再压榨的豆油是不能够再食用的,因为豆子被霉菌污染后,霉菌的毒素就会随着油脂一起出来,其次是也无法保存很长时间,会酸败的。 2楼 自己家弄得最好别吃,现在很多厂子专门收这样的便宜豆子花生回来处理后加工榨油,也这样流向市场,这里面还有大型企业呢,吃了也没怎么地。 3楼 匿名用户...

炸豆腐有黑霉斑能吃吗,油炸后的豆腐发霉了还能吃吗

1楼 丁丁 用干净的小牙刷刷一刷 应该还能吃 能是发霉的毕竟发霉的 所以呀 扔的比较好 油炸后的豆腐发霉了还能吃吗 2楼 c我想我是海 这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的,不能再吃了。 有可能引起肠道的感染炎症或中毒症状的。 建议最好丢弃,避免再吃,如果是很轻度的,没有明...

笨榨豆油的好处,笨榨豆油对人体的益处有哪些 5

1楼 15虫虫乐 笨榨大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸, 变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓 老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及心脑血管病变。 笨榨大豆油豆腥味由于含亚麻酸 异亚油酸所引起。 笨榨大豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在...