1楼：丁丁
用干净的小牙刷刷一刷 应该还能吃 能是发霉的毕竟发霉的 所以呀 扔的比较好
油炸后的豆腐发霉了还能吃吗
2楼：c我想我是海
这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的，不能再吃了。
有可能引起肠道的感染炎症或中毒症状的。
建议最好丢弃，避免再吃，如果是很轻度的，没有明显的异味可以考虑高位加热后适当吃一些但应该应该控制不能多吃。
3楼：苦苦的挣扎
不可以，发霉说明食物已经变质，吃了可能会拉肚子。
油炸豆腐
主料：豆腐300g
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个
步骤：1.新鲜豆腐一块。
2.把豆腐切成长条状放到盘中。
3.用酱油和盐腌制1个小时左右，这样都发就入味。
4.锅中倒入适量花生油。
5.油热后 开始放入豆腐，一开始先少放些。
6.用筷子不停的翻动豆腐。
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来，然后继续放剩余的豆腐。
8.继续翻动这些豆腐。
9.在碗中打一个鸡蛋。
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下。
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下，沾满鸡蛋液，在油锅中继续炸一下即可。
4楼：123456奋斗
不能吃了，健康要紧！
淹炸豆腐发霉了怎么办
5楼：匿名用户
1、腌制的豆腐干bai发霉了，就du不能吃了，建议扔zhi掉。2、发霉的dao食物含内有黄曲霉素，它一则容洗不掉，二则烧不掉，是一种致癌物质，黄曲霉等霉菌具有强制癌性。
3、不管有多么不舍得扔掉，为了家人身体健康，还是扔了，重新购买。
4、豆腐干一次不要买太多，腌制的豆腐干不要弄太多，少量腌制要尽快吃掉。
5、实在吃不完可以放冰箱保存，保存容器要密封，或用保鲜膜密封，以免串味和细菌滋生。
豆腐乳的霉变成黑色，还能吃吗
6楼：
不能吃了哦。呵呵，看你的标题"豆腐乳的霉变成黑色，还能吃吗",霉变了千万不要吃了，里面滋生了大量的癌细胞呢。
炸豆腐的黑油，有什么方法可以把它变回清色，求大神指点指点
7楼：手机用户
这个只有**地沟油的无良商家才懂。油变黑了的油请别用了，本身己经有很高的毒素了。
点心上有黑渣渣，吃了会有什么问题吗。
8楼：寓教于乐老童鞋
你应该看仔细了，糕点上黑渣渣是黑芝麻粒呢还是发霉的斑点。如果是发霉的斑点，建议你最好不要吃了！以确保食品安全和人体健康。祝你健康快乐！
笋干出现了霉斑还能吃吗？
9楼：匿名用户
笋干出现霉斑后不能再食用。
笋干干制品容易受潮，一旦食品霉变，不仅变色、变味，营养价值下降，更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌，以及使体内遗传物质发生突变等。
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片压榨成型处理、自然晾晒烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
10楼：炫酷小画家
要看竹笋干发霉的程度，建议安全起见还是不要吃了。
1、只是一点轻微的发霉没问题，用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的。发霉太严重了就不能吃了。
2、笋干干制品容易受潮，一旦食品霉变，不仅变色、变味，营养价值下降，更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌，以及使体内遗传物质发生突变等。
3、笋干的储存方法：
（1）鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存，可2-3年不会有变质。
（2）购买的是真空、密封包装的笋干，应存放于阴凉、干燥处存放，并定时晾晒。
（3）笋干一般时间长了颜色都会变深的，这说明笋干是没有被硫磺熏过的，颜色变深但不影响口味和营养。 笋干不变色的方法一般情况就是在梅雨前要把笋采下，晒得很干再储存。另外放在冰箱冷藏，其颜色也不变深。
11楼：★木木
不能了,吃了会引起腹泻的``
别那么省了
老人一般都比较省,那你就用温水洗两遍,别用沸水,会让霉菌渗透笋干的,用温水洗干净就可以了,或者用淡盐水,做菜的时候多加热,一般也没问题的```
12楼：关9军
可以,洗干净了用太阳晒一下.
13楼：唐民
最好不吃
但如果经过带有少量盐水的沸水漂洗，再用清水漂洗是完全可以吃的。我老妈也这样。
“绝配”
少量霉点的馒头能吃吗
14楼：拾万里之外
使馒头发霉的就是真菌的一大类——霉菌，是一类叫曲霉的微生物。曲霉有两部分构成：气生菌丝和营养菌丝。
你看发霉的馒头的表面，那往往有青色、褐色或黑色的斑点，实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的，这些菌丝是曲霉用来呼吸的。你把发霉的馒头掰开，你会看到那里面有粘粘的丝状物。那就是曲霉的营养菌丝，这些菌丝深入馒头的内部，分解糖类，以供霉菌生长。
在夏天，因为天气湿热，这对霉菌的生长是很有利的。所以夏天食物特别容易霉烂变质。 切记，发霉的东西一般不可食用。
15楼：匿名用户
即使少量霉点的馒头也不能吃。食物霉变极易产生黄曲霉素以及杂菌，严重积累时致癌。宁可丢掉，不能患癌。关爱健康绝不是儿戏。
16楼：花草水水
最好不要吃了，跟坏了一点点的苹果的原理是一样的，表面没有坏的部份其实已经变化了。还是为身体着想吧，不要舍不得小钱。
晒干的鱼长霉了，还能吃吗,风干后发霉的鱼可以吃吗？
1楼 来自咸阳的蚂蚁 根据你的描述 已经发霉了就已经代表里面有细菌或者霉菌的生长的 不建议使用 以免诱发腹痛不适的症状。身体才最重要。闹肚子是小事，有些霉菌生长代谢会产生剧毒的毒素，会在体内蓄积，蓄积量较大时会致癌的。 2楼 匿名用户 已经发霉，说明有细菌或者霉菌生长，不建议食用，以免诱发腹痛不适等...
豆腐放了一夜有一层粘粘的东西但是没发酸还能吃吗
1楼 勿忘顉安 能吃，最好以后放到盒子里面加点水放冰箱能放好几天呢，要冲一下哦，我会告诉你我是厨师吗 2楼 候鸟的轨迹 蒸一蒸可以吃，别用油煎 3楼 保精璩痴海 不能，狗狗的抵抗力毕竟小 豆腐放一夜，发酸了，还能吃吗？ 4楼 匿名用户 最好是不要吃了，就怕把肚吃坏了，那样就划不来了。 以上几个仁兄说...
豆子霉了压榨出来的油能不能吃,豆子一部分发霉了其他的还能吃吗？
1楼 巫山短笛 豆子发霉了再压榨的豆油是不能够再食用的，因为豆子被霉菌污染后，霉菌的毒素就会随着油脂一起出来，其次是也无法保存很长时间，会酸败的。 2楼 自己家弄得最好别吃，现在很多厂子专门收这样的便宜豆子花生回来处理后加工榨油，也这样流向市场，这里面还有大型企业呢，吃了也没怎么地。 3楼 匿名用户...