1楼:
1牛肉切抄碎2
花生炒熟备用袭3
葱姜切成碎末
4牛肉加适量生抽,料酒,五香粉和鸡精腌制一下5豆豉切碎
6炒熟的花生用擀面杖压碎
7锅中倒稍微多的玉米油,把香叶和桂皮放进去炸香后捞出8放腌制好的牛肉末进去炸,小火慢慢炸
9炸干后,切碎鲜红辣椒,我用的是小米椒,很辣的那种,放进去
2楼:食光记
香辣酱牛肉怎么做?快来get吧~
牛肉豆豉香辣酱怎么做好吃
3楼:林夕的微笑
食材明细
牛肉末500g
豆豉250g
红辣椒1两
辣椒末150g
花椒末120g
花生仁适量
白芝麻适量
糖20g
料酒适量
葱姜适量
鸡精适量
五香粉适量
桂皮一块
香叶3片
五香口味炒工艺
数小时耗时
普通难度
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:1 1牛肉切碎
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:2 2花生炒熟备用
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:3 3葱姜切成碎末
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:4 4牛肉加适量生抽,料酒,五香粉和鸡精腌制一下
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:5 5豆豉切碎
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:6 6炒熟的花生用擀面杖压碎
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:7 7锅中倒稍微多的玉米油,把香叶和桂皮放进去炸香后捞出
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:8 8放腌制好的牛肉末进去炸,小火慢慢炸
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:9 9炸干后,切碎鲜红辣椒,我用的是小米椒,很辣的那种,放进去
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:10 10接着放辣椒末
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:11 11放豆豉
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:12 12放入白糖,生抽
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:13 13放花椒末
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:14 14最后放炒熟的花生碎
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:15 15小火继续炒,最后放熟白芝麻
牛肉豆豉香辣酱的做法步骤:16 16出锅后装入大罐子里,冷藏保存
牛肉花生香辣酱的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:匿名用户
牛肉花生香辣酱的做法
牛肉、香菇、笋干、切碎,生姜切片,蒜瓣切末,花生碾碎。
锅内倒入小饭碗食用油,烧六成热,放入姜片、牛肉粒翻炒,待油清澈为止。然后放入花生、芝麻继续翻炒概俩分钟时间,然后可以根据个人口味加入辣椒面,熬至红油颜色。
放入蒜末,笋干,香菇一起翻炒,加俩勺白糖和半碗的料酒,盖锅盖焖煮一俩分钟。
然后倒入豆瓣酱,一小饭碗高汤,没有高汤可以加适量清水,搅拌均匀,然后要锅铲不停的搅拌,等豆瓣酱完全煮沸为止,改小火煮20分钟左右,煮的过程中要不停的搅拌,否则糊掉就影响口感了。
等凉透了装玻璃瓶,随时可以拌饭,拌小粥,杂酱面,做小菜啦!冰箱冷藏保存时间可以更长!
麻辣牛肉丝怎么做好吃
1楼 匿名用户 麻辣牛肉丝的做法步骤 主料主料 鲜牛肉 辅料 盐 曲酒 姜 葱 红油辣椒 花椒油 白糖 味精 香油 熟菜油1 牛肉洗净切成较大薄片，加盐 曲酒 姜 葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝 2 将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖 味精 红油辣椒 花椒油 香油拌匀，装盘即成。 2...
红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸菜牛肉面，哪个味好吃
1楼 单机足球 根据全中国，红烧牛肉面第一，香辣牛肉面第二，老藤酸菜牛肉面第三。我个人最喜欢香辣牛肉面 2楼 韩国世达 都好吃，三种不同的口味，根据自己的喜好选择 3楼 匿名用户 每个人口味不一样的哦 康师傅香辣牛肉面好吃还是红烧牛肉面好吃 4楼 问一问袁太 呵呵，本人喜欢康师傅香辣牛肉面，够味！ ...
为什么康师傅红烧牛肉面没香辣牛肉面好吃
1楼 匿名用户 您好，我是康师傅江苏区的工作人员。红烧牛肉面是大众口味，不辣，康师傅方便面口味因地而异，你喜欢香辣，可能你口味偏重，我做了那么多年康师傅。从来不吃红烧牛肉面 即使卖的最好 ，因为味道太淡了，香辣不错噢，不算太辣，还有香菜。 很不错的选择，最近我司出品了梅干菜扣肉等新品，希望我们的新品...