1楼：匿名用户
主料五花肉
600g
大豆200g辅料姜
30g蒜头
25g大葱
25g豆瓣酱
15g老抽
1汤匙酱油
2汤匙香醋
1汤匙八角回
2朵香叶
3片`冰糖
2g鸡精
1g步骤
1.准备答好食材
2.大豆用清水冲洗干净
3.五花肉冷水下锅,煮至七成熟捞出
4.沥干水分
5.冷却后切成小方块
6.下入锅里煸炒
7.炒出油,加入冰糖,八角,香叶姜片继续煸炒8.这时出了很多油,加入豆瓣酱,酱油,老抽,香醋9.翻炒均匀
10.加入没过五花肉三分之二的水烧开再倒入电饭锅.按下煮饭键11.
大概30分钟后打开盖子,倒入大豆,大葱和蒜头合上盖继续焖煮至跳到保温档.不要马上开锅.让里面的蒸气焖5-10分钟
12.调入鸡精出锅装盘就可以了
小贴士电饭锅不仅可以煮饭,煲汤,还可以烧肉烧排骨.电饭锅烧的肉很软糯
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2楼：
食材抄主料牛肉
200克
豆芽200克
辅料红椒袭
半个洋葱bai适量葱
两根姜一块盐du适量油
适量酱油
1小勺zhi
步骤1.绿豆芽dao
摘去两头，清洗干净
2.葱切段，红椒和姜、洋葱切成丝（洋葱没有可以不放）3.牛肉切好用盐酱油生粉拌匀腌一会
4.热锅放油，把配料葱姜洋葱红椒放进去炒一会5.然后把牛肉倒进去一起大火翻炒几下盛盘待用6.另起锅放油加豆芽翻炒
7.豆芽翻炒有点软了再把刚刚炒好的牛肉倒进去，加盐酱油快速翻炒几下就可以出锅啦
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