1楼：匿名用户
用料面粉bai 1000克
酵母 15克
泡打粉 8克
白糖du 50克
水 200克
油 2两
粉丝zhi 1斤
大蒜dao 五瓣
五香粉 鸡精 酱油 盐 适量
专香辣属粉丝包的做法
先揉面，把面粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑，等待发酵。
等面发到三倍大就好了
等面发起的时间较长，所以先做粉丝馅，先把粉丝泡发，然后切成三到五厘米的段，把大蒜切碎。
锅内倒油烧开放辣椒粉 大蒜沫 盐 五香粉 酱油 鸡精调味，熬成辣油再加入粉丝炒，炒均匀就可以了！
把发好的面揉成长条。
分成35克的小剂子
用擀面杖擀开包馅就好了
再醒15分钟久可以开蒸啦
粉丝馅饼的做法，肉末粉丝馅饼怎么做好吃
2楼：匿名用户
粉丝馅饼
主料肉馅300g 娃娃菜500
干粉丝200 姜末适量
盐适量 胡椒粉适量
粉丝馅饼的做法步骤
1.我用的开水和版的面。开水和面烫手，权用筷子打成絮絮。
2.用手把面揉好，放在一边醒面。
3.猪肉我用的是瘦肉。把肉用绞肉机打碎。放在盆里备用。
把白菜切碎，放在另一个盆子里，放点盐，等一下，白菜挤水。
粉丝用开水泡好，切碎。
把白菜，猪肉，粉丝放在一个大一点的盆子里，加入适量的葱姜蒜、盐，十三香。放入适量和料酒，我加了点自然，耗油，味极鲜。搅拌均匀。
4.一切都准备好后，把锅预热，锅预热好之后倒点香油放到锅里，完了之后把面揪一个拳头大的面团。用手压开，完之后包点馅子，全是用手，因为烫面用擀面棒擀不开。
油锅热了之后吧，馅饼放在锅里。不能太大的火，一直要小火。
5.一面煎好之后再翻另一面煎烤。
6.第一个出锅……！
3楼：陌上_卿名酒酒
主料抄面粉200克辅料油
适量袭盐适量
肉馅50克
粉丝bai
50克牛奶
110克
酵母1克葱少许
du姜少许蒜
2瓣洋葱
30克生抽zhi
适量胡椒粉
适量dao
步骤1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团，然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时，将提前泡软的粉丝切碎备用。
3.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油，放入少许洋葱碎炝香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味。
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份，醒发十分钟。
11.取一团面团擀开，舀入肉末粉丝包起来，然后按压成饼状。
12.将全部面团包好，做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中，倒入少许水，盖上盖子，用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面，待两面都煎黄后即可取出食用。
小贴士其实肉末不用炒，直接和粉丝拌匀后就可以，但是个人觉得肉末炒炒更香，这随个人喜好。
4楼：今夕何夕是朝夕
步骤材料：面粉 粉丝 肉末 葱姜碎少许
做法：面粉和成面团发酵
将粉丝泡软切碎 肉馅用盐糖葱姜拌好后 下油或锅炒熟后倒入粉丝碎加入酱油翻炒即可
用发好的面团包入馅料 压扁 上平底锅炕熟
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