1楼：zw呱呱
洋芋叉叉炒复米饭怎么做材料制
香菜1/3杯(含叶bai)，蟹肉1/2杯，du蒜味花生2大匙，盐zhi1大匙，酒
dao1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙做法1.)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，将香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
2.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
3.)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
叉叉怎么做好吃，炒洋芋叉叉的家常做法
2楼：夜梦薇
用料复主料马铃薯丁(脱水)1个
面粉制150g
芹菜50g
调料食盐
炒洋芋叉叉怎么炒好吃
3楼：陌上_卿名酒酒
主料土豆500g 辅料面适量卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量
步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11.土豆去皮
炒洋芋叉叉的做法步骤22.切丝
炒洋芋叉叉的做法步骤33.加适量面粉
炒洋芋叉叉的做法步骤44.拌匀
炒洋芋叉叉的做法步骤55.准备蒸锅把屉布打湿炒洋芋叉叉的做法步骤66.准备辅料
炒洋芋叉叉的做法步骤77.辅料切好
炒洋芋叉叉的做法步骤88.蒸熟
炒洋芋叉叉的做法步骤99.热锅凉油翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1010.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1111.下胡萝卜丝
炒洋芋叉叉的做法步骤1212.下菜翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1313.放盐，鸡精老抽翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1414.下洋芋叉叉翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1515.翻炒好关火
炒洋芋叉叉的做法步骤1616.出锅装盘
素炒洋芋叉叉的家常做法怎么做好吃
4楼：安徽华夏研究院
用料土豆bai 2个
面粉 适量du
花椒 适量
蒜 两三zhi瓣
西红柿 一颗dao
香菇 两三颗
香葱 一根
素炒洋芋叉版叉的做法
土豆洗净削皮，用叉权子叉成（约0.25平方厘米粗）条状加入面粉搅拌，记得要均匀 ，切记不要加水。
上屉蒸20-30分钟，期间，取西红柿，香菇，均切成丁状，香葱切段蒜切片备用。
待蒸好洋芋叉叉，放在一边通风晾着，到油，小火放入花椒，炸至油温适当，花椒变黑，捞出花椒，放入切好的葱蒜，翻几下，倒入西红柿香菇，调大火，炒至西红柿出酱，倒入洋芋叉叉，翻炒至颜色均匀，加入调料即可。
洋芋叉叉怎么做
5楼：匿名用户
洋芋碴碴bai
，也叫洋芋坷拉，是陕du北的一种土zhi
的掉渣的农家
dao饭。在粮食匮乏专的年代，那是许多陕属北人的家常主食。但不知在这物产丰裕的年头，可有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中？
洋芋碴碴，顾名思义，是用土豆做的。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。吃的方法有两种，一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁加入蒸好的碴碴即可食用，另一种是将冷却后的碴碴象炒米饭一样回锅炒炒再吃。
吃碴碴的时候，如果能再来一碗陕北的“钱钱饭“，那干的稀的就都全乎了，嘿嘿，味道嘹地太呢。但有一点切记，尽管好吃，一次也不能吃的太多，因为洋芋过量是要闹人的（闹在陕北方言里也是毒的意思）。
6楼：匿名用户
材料：土
bai豆，面粉 做法：先把土豆du用擦成你常吃的那种zhi样子（有专门的工具dao，比版如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具）权，然后将面粉均匀洒在上面，注意不要太厚， 烧开水后，上锅蒸熟 吃法1：西红柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁切碎，锅内到入清油，将切好的东西到入暴炒，放入调料，就做成了调味酱，盛一碗洋芋叉叉，洒上做好的酱，蒜泥，醋，辣椒油（视口味而定）哈好香 吃法2：
锅内到入清油，西红柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁，炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内，炒匀后起锅。 两种吃法做起来差不多，吃起来就不一样了，其实你可以先试第一种吃法，下顿吃的时候，再尝试第二种。
7楼：匿名用户
上面的都太麻烦了，简单点，白面和山药丝和起来再上1g盐加水和啊，上火蒸个30分左右，下锅准备炒的吃吧
洋芋叉叉炒着吃怎么做
8楼：陌上_卿名酒酒
主料土豆500克 辅料面适量
卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量
步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11.土豆去皮
炒洋芋叉叉的做法步骤22.切丝
炒洋芋叉叉的做法步骤33.加适量面粉
炒洋芋叉叉的做法步骤44.拌匀
炒洋芋叉叉的做法步骤55.准备蒸锅把屉布打湿炒洋芋叉叉的做法步骤66.准备辅料
炒洋芋叉叉的做法步骤77.辅料切好
炒洋芋叉叉的做法步骤88.蒸熟
炒洋芋叉叉的做法步骤99.热锅凉油翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1010.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1111.下胡萝卜丝
炒洋芋叉叉的做法步骤1212.下菜翻炒
炒洋芋叉叉的做法步骤1313.放盐，鸡精老抽翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1414.下洋芋叉叉翻炒炒洋芋叉叉的做法步骤1515.翻炒好关火
炒洋芋叉叉的做法步骤1616.出锅装盘
洋芋叉叉的陕北做法
9楼：信春哥
1、 土豆去皮擦成丝，注意不要见水，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边回搅，直答到所有土豆丝上都挂上面粉，加五香粉搅拌均匀.
2、上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟3、蒸好的土豆散开放凉，青椒、葱、蒜、干辣子切好备用
10楼：凹凸小田螺
主料：土豆1-2个bai
辅料：du红椒1只， 面粉2勺，青椒1只， 干辣椒zhi2个，葱dao1根，盐2g，味精2g。
洋芋叉叉的做回
法步骤答
11楼：匿名用户
把土豆削皮bai，擦成
短丝，（要是新du土豆zhi的话要先摊开晾一晾，因dao
为新土豆含水量较专多）把擦好的属土豆放在一个大的容器里，开始给拌面粉进去，一边撒面粉一边伴。要以土豆丝上均匀的裹上面，容器里不留很多面为准。把裹面的土豆丝放入已经上汽的蒸锅，蒸20-30分钟即可。
吃时可调辣椒和醋水。
洋芋叉叉炒着吃怎么做,炒洋芋叉叉怎么炒好吃
1楼 陌上 卿名酒酒 主料土豆500克 辅料面适量 卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量 步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11 土豆去皮 炒洋芋叉叉的做法步骤22 切丝 炒洋芋叉叉的做法步骤33 加适量面粉 炒洋芋叉叉的做法步骤44 拌匀 炒洋芋叉叉的做法步骤55 ...
炒洋芋叉叉怎么炒好吃,素炒洋芋叉叉的家常做法怎么做好吃
1楼 陌上 卿名酒酒 主料土豆500g 辅料面适量卷心菜适量胡萝卜适量蒜苔适量瘦肉丝适量大葱适量十三香适量味极鲜酱油适量老抽适量 步骤炒洋芋叉叉的做法步骤11 土豆去皮 炒洋芋叉叉的做法步骤22 切丝 炒洋芋叉叉的做法步骤33 加适量面粉 炒洋芋叉叉的做法步骤44 拌匀 炒洋芋叉叉的做法步骤55 准...
美味的洋芋叉叉怎么做好吃又简单，做法图
1楼 匿名用户 食材用料 土豆面粉盐韭菜 肉臊子简易洋芋叉叉的做法 1 土豆洗净去皮，面粉一碗 2 用叉子叉成丝 3 加面粉和盐拌匀，放开水锅里蒸，7分钟左右，视个人口感4 蒸好的洋芋叉叉，我放的面粉少，蒸的软糯5 可以直接吃，可以配各种自己喜欢的菜，或者用葱花炒了吃。我配的西红柿炒蛋，韭菜花，肉臊...