1楼:aa微湖来客
猪肉白萝卜馅包子的做法
1.酵母用温水溶解,加入面粉中,揉成光滑的面团2.盖保
内鲜膜或盖子温暖处容发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不塌陷,就发好了3.发面的过程中准备馅,白萝卜擦丝,放两勺盐,抓匀,杀出萝卜中的水份4.猪肉馅中加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、美极鲜味汁,朝一个方向搅打上劲,
5.挤出萝卜中的水份
6.萝卜丝粗切几刀,防止包的时候纤维太长,不好分馅。和入肉馅中7.加盐、玉米油、香油搅匀
8.面团排气揉匀,分成均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入适量的馅9.捏成包子
10.放入蒸锅,先小火,再中大火,蒸20分钟,关火闷3分钟。
白萝卜馅怎么做好吃
2楼:匿名用户
白萝卜擦成丝稍微焯一下,把多余水分挤掉,用甜面酱或调好的黄酱把肉馅炒好(要多放油),粗粉条略煮,然后把萝卜丝和粉条放到炒好的肉馅里,最后放上大量的葱白沫和适量的盐,调匀,包包子不错。
3楼:匿名用户
和肉一起,包饺子或者做成馅饼都不错;
或者做排骨的时候,切成块放入也可以。
4楼:神鹰守护神
看你要做什么吃了,萝卜的水份很多的,做的时候注意一点加盐,萝卜烧牛肉相当不错的,起锅时加点香菜,超帅的!
5楼:匿名用户
和点面,和肉一起和一点馅,可以炸直接炸丸子,不要油太大。也可以做汤,放一些盐杀一下,做丸子汤,非常好吃。白萝卜还可以去痘痘呢 排毒 去肝火。不要做的太老了 要不营养就少了。
6楼:匿名用户
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白萝卜做饺子馅怎么调料好吃
7楼:南中语丝
需配以肉末。加盐,少许糖,鸡精。拌匀,即可。
8楼:匿名用户
1. 白萝卜丝+精盐-----杀出水 攥干
2. 羊肉馅【猪肉 牛肉】+胡椒末+酱油+姜末+葱末 ----腌制 半小时
3. 1+2 ok!
9楼:匿名用户
白萝卜先下水焯一下,然后切碎与肉末、香菇、笋拌匀,很鲜美的
10楼:手机用户
肉馅抄切好后加入葱、姜袭末、味达美、料酒、盐备用;白萝卜一劈两半,用小勺一勺一勺的挖出后,用刀剁细,稍攥,加入少许五香粉,然后加入适量花生油。将面处理好后,将白萝卜与腌制好的肉馅混合即可开始包饺子了。这样包出的白萝卜饺子特别好吃!
11楼:豆幻己浩渺
请输入你的答案...把萝卜先用做成丝...
在用热水烫下...
把萝卜汁去掉应该可以了...
以前妈妈是这样给我做的
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