点心发霉还能吃吗?怎么去掉霉

2021-02-06 09:07:31 字数 2007 阅读 2869

1楼:谷原凯处

不能,还是直接扔了吧,身体要紧。

我们看到的「发霉部分」,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。

此外,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散。

2楼:故人小可

不能吃。因为食物发霉之后,微生物代谢会产生一种毒性

非常大的强致癌物质--黄曲霉毒素,它版是权一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。作为人体的排毒器官,肝脏负责将人体的有毒物质分解转化,当毒素多到肝脏无法分解的时候,就会留在肝脏中。肝脏中堆积太多的有毒物质势必会伤害肝细胞,时间久了,肝细胞就会死亡。

3楼:左手执笔

不能吃了,最好扔了。

4楼:枕边双子星座

细菌太多,你最好别吃。

发霉的糕点长绿毛白毛有黄曲霉吗

5楼:匿名用户

有,霉菌是bai一种真菌,还会

du有细菌,还有zhi

黄曲霉素,dao

吃后可能会引起肠炎。

霉内菌(容molds),是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。

黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物。它与细胞核和线粒体dna结合,造成蛋白质合成受损,干扰肝肾功能,抑制免疫系统。

蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高。剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎;镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生。

6楼:匿名用户

是有的黄曲copy霉毒素存在于土壤、bai

动植物、各种坚果,特du别是花生和核桃中。在zhi大豆、稻谷、玉米、通心粉

dao、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和**带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。

7楼:寻梦者

是有的 黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素...

发霉的食物把发霉的部位去掉还能吃吗

8楼:佳尼斯

若食物发霉了,去掉发霉部分也还是不能够食用的,因为 发生霉变的食物,霉菌是已经扩散到整个食物的了,只是有些霉菌还没这么快在表面长出来而已,所以,为食品安全起见,发了霉的食物要处理掉,不要食用哦。

要是吃了发霉的蛋糕会怎样呢?

9楼:匿名用户

食物发霉是由于霉菌

所引起的.

霉菌的种类很多,其代谢产物也有很多种,至今已知的霉菌毒素就有200种左右.最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌,曲霉菌,构巢曲霉菌,岛青霉菌及串珠镰刀菌.这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度,湿度有密切关系.

一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件.不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黄曲霉菌主要侵染花生与玉米,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米;串珠镰刀菌主要侵染粮食.当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变.

人们食用了被霉菌侵染的蛋糕,花生,大米,食用油酱,面粉,玉米等,严重的往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症.

吃了以后,有什么不良反应吗?

一般来说,如果有什么事,身体会作出反应,比如:呕吐,泻肚,发热等症状,以达到排出毒素的效果, 如果没有反应, 也就没什么了,何况肝会作过滤毒素的工作.

如症状严重,应到医院进行检查并**.

10楼:嫦娥下凡

会肚子痛,肚子泄,吐等

11楼:姐就是女王范吖

请问吃发霉蛋糕会有危险吗

2019年糕有点发霉还能吃吗年糕发霉切掉还能吃

1楼 佳尼斯 发霉的东西,最好别吃了。 少量食用,可能会引起腹胀腹痛等不良反应。 发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上,健康最重要。烹饪过程中,也能杀死部分霉菌,但不能完全的杀死。会有霉菌残留。 大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎,呕吐,腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症...

发霉的食物把发霉的部位去掉还能吃吗

1楼 佳尼斯 若食物发霉了,去掉发霉部分也还是不能够食用的,因为 发生霉变的食物,霉菌是已经扩散到整个食物的了,只是有些霉菌还没这么快在表面长出来而已,所以,为食品安全起见,发了霉的食物要处理掉,不要食用哦。 食物发霉了,去掉发霉的部分,剩下的还能吃吗 2楼 匿名用户 去掉发霉部分,不能避免危害 食...

食物发霉了去掉坏的部分还能吃吗,发霉食物,去掉坏的部分,还能不能吃

1楼 佳尼斯 不能,食物发霉了即使去掉坏的部分 ,也不能吃了。 食物部分发霉不能吃的原因 食物发霉的部分,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,扩散的范围跟食物的质地 含水量 霉变的严重程度有关。 很难准确估计扩散范围有多...