1楼：匿名用户
食材明细
红薯叶一斤
蒜一瓣盐1小勺
鸡精适量
做法步骤
1将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
2将蒜切成小片
3锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
4蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。
2楼：爽朗的hi泥煤
清炒番薯叶的做法
1.先烧开一锅水，放几滴油，把洗净的番薯叶焯一下，水再开后即可把菜捞起。这个是关键步骤，必须的，这样能把番薯叶的涩味去除，也是野菜吃起来清甜的要点。
2.热锅放油，爆香蒜瓣，放入焯过的番薯叶，快火翻炒片刻，用盐和生抽调味即可。
怎样炒红薯叶好吃窍门
3楼：匿名用户
炒红薯叶好吃的窍门在于：
1、在处理红薯叶的时候一定要把老的部位都摘除。
2、在炒的过程中一定要不停的翻炒。
炒红薯叶的方法步骤如下：
所需原材料：
主料： 红薯叶250。。
辅料：蒜2瓣、食盐1勺、干辣椒3个、植物油、鸡粉1勺.
第一步：买来新鲜的红薯叶，将其洗干净之后沥干水分即可。
第二步：往锅里倒油，将油温至7成热的时候下入干辣椒和大蒜片爆香。
第三步：闻到香味之后就可以倒入沥干水的红薯叶了。
第四步：用大火不停的翻炒，翻炒的过程中加入盐和鸡粉。
第五步：翻炒均匀，红薯叶明显变软之后就可以起锅装盘了。
4楼：求草
炒红薯叶的做
法步骤清炒红薯叶的做法步骤：1 1将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
清炒红薯叶的做法步骤：2 2将蒜切成小片清炒红薯叶的做法步骤：3 3锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
清炒红薯叶的做法步骤：4 4蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘
红薯叶子怎么炒才好吃简单
5楼：再凉过人心
蒜蓉红薯叶
材料：红薯叶，大蒜，油，盐。
做法：1、红薯叶洗净，择掉硬的梗;大蒜切碎。
2、热锅倒油，蒜末爆锅，待大蒜稍微飘出香味，放入红薯叶翻炒。
3、快熟时加盐，翻炒到红薯叶变熟即可。
6楼：雪竹花
这个我们这里叫番薯叶，家常做法很简单。
叶就直接一片片摘下，杆就摘成5厘米左右，洗干净沥干水备用蒜拍碎热锅后先下油，用猪油最香，其次是花生油油热后下蒜，炒香就可以直接放摘好的叶和杆了，大火翻炒，中间放一点水可以提鲜，几分钟就可以炒好了，放盐，再翻炒下，就可以起锅了。
ps：别那么早放盐，不然炒出来的菜会是黑色的
7楼：半夏半暖
1.选取新鲜红薯叶。
2.蒜瓣去皮拍碎，红薯叶洗干净。
3.烧热锅，放点家里榨的纯花生油，下蒜蓉，翻炒至香。
4.把红薯叶放入炒至变色变软，加少许盐。
5.起锅，装盘。
8楼：吃饱才能**
叶就直接一片片摘下，杆就摘成5厘米左右，洗干净沥干水备用蒜拍碎热锅后先下油，用猪油最香，其次是花生油油热后下蒜，炒香就可以直接放摘好的叶和杆了，大火翻炒，中间放一点水可以提鲜，几分钟就可以炒好了，放盐，再翻炒下，就可以起锅了。
ps：别那么早放盐，不然炒出来的菜会是黑色的
炒丝瓜要怎么炒才好吃,怎样炒丝瓜才好吃?
1楼 sky浅夏羽萱 材料丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 做法1 丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用 2 锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒 3 炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 2楼 半夏半暖 1 准备食材。 2 油锅烧热，下蒜瓣爆香。 3 下丝瓜快速翻炒。 4 炒至丝瓜变软...
番薯叶炒豆豉鲮鱼,红薯叶煮鱼怎么做好吃
1楼 草莓糖小爱 主料番薯叶 400g辅料油 适量盐适量豆豉鲮鱼 160g 辣椒酱少许 蚝油少许蒜少许 步骤1 新鲜的番薯叶，洗干净。 红薯叶煮鱼怎么做好吃 2楼 命中注定的 食材bai与明细 红薯叶子100g 嫩子鱼150g 大蒜du3瓣 大蒜叶zhi1根 红椒1个 生抽适量dao 食盐适量 食用...
怎样炒丝瓜简单又好吃,怎样炒丝瓜好吃又简单
1楼 命中注定的 主料 3人份 丝瓜500克 辅料蚝油1茶匙 食盐1勺 姜1小块 蒜2瓣 大葱1段 花生油20毫升炒丝瓜步骤1 丝瓜去皮洗净 步骤2切成滚刀小块，切块比较有口感 步骤3葱 姜切碎备用 步骤4炒锅倒油烧热，下葱 姜炒香 步骤5放入丝瓜加入少量清汤翻炒 步骤6丝瓜炒软后放入盐 蚝油调味即...