1楼：
孕妇作为一个比较特殊的群体，在饮食上需要注意很多事项
饮食禁忌：
1，木瓜：具体原因忘记了，好象是会容易导致流产，所以不能吃。
2，山楂：怀孕后会有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。
临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
3，葡萄：不能多吃，会血糖高。
4，柿子：不能吃，怕引至流产。
5，龙眼：不能吃的，它能刺激子宫收缩，特别是在怀孕后期。
6，柚子：柚子性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
7，菠萝：菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的**、血管等有一定的***。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为"菠萝病"。
吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。专家建议：
吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率.
8，桂圆：荔枝桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。
怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆，往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜吃桂圆。
蛋煎糍粑怎么煎？
2楼：匿名用户
煎糍粑原料配方 糯米500克 大米150克 红糖75克 植物油250克
制作方法 1.将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。
2.将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，做
成糍粑团。
3.将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲
把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，即可
出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。
产品特点 外焦里嫩，甜香滑糯。
：“蛋煎糍粑”也叫做“蛋酥泡粑”，是川南的一道地方小吃。这道小吃的用料简单，制法也不复杂。
其制作方法有两种：一种是先将糯米洗净泡透，蒸成糯米饭后再加糖舂成糍粑，然后将糍粑做成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎至色黄酥脆即成；另一种是将糯米粉加糖及水和匀，揉成糯米面团，入笼蒸熟后取出，晾凉后制成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎熟即成。“蛋煎糍粑”做好后，若蘸蜂蜜而食，其效果尤佳。
3楼：匿名用户
糍粑在不同的地方有同的做发，主要都是用糯米。
制作， 把糯米用水泡一下，使之看上去变成很大的米，在把泡糯米的水跟糯米进行过虐，放干后就可以把糯米放到蒸笼里面蒸了要蒸到糯米熟为佳
蒸好了以后就可以放到专门的制糍粑的道具里敲打，把糯米打成米酱就可以了在把米酱趁热的时候拿出来放到桌子上（桌子上要用透明朔料铺好）就可以把米酱制成圆状体一一的摆放到桌面上（每个之间要留出一点空间来）这样就可以用相同的桌子压在上面，在用人在桌子上面压一下，数分钟后就可以了
这样糍粑就做好了
就是把蛋跟糍粑分开煎，然后就放在一起。这样就做好了根据自己的口味可以放不同的酌量
4楼：匿名用户
先蒸一锅的糯米。然后要趁热倒到大石臼里。用大木锤到烂为止。
要很烂，烂得黏得分不开。一边锤的同时还要用冷水给大木锤降温，不然会黏在上面分不开的！着是传统的做法。
我们那每年都要做的！当然简单的方法就是买一台做糍粑的机器。但是口味没手工的好
同意此做法!
但要注意的是:蒸糯米的时候要边蒸边洒水,不然会很干.按楼上说的,锤烂后,将手洗净,沾冷水趁热做成圆型,方型等(记得撒上一层米粉在放糍粑的地方,以免粘住拿不起来.
米粉是用米磨细做成)做好的糍粑可以入在烧热的铁锅里两面炕成金黄色,粘白糖或者黄豆面吃,也可将糍粑节条裹上蛋液做成蛋煎糍粑,都很不错的
5楼：匿名用户
1.将江米蒸熟晾凉，捣成泥，分成4等份，每份包入枣泥50克，按成扁圆形。
2.平底锅加上油，烧至七成热时，放入包好的糍粑，煎至两面呈柿黄色时即成。
煎糍粑的制作要领：
1.制成的圆形生坯要大小均匀；
2.煎制时火不宜太旺。
6楼：匿名用户
把慈吧放蛋清里滚一下就可以放锅里炸了
红糖糍粑孕妇可以吃吗 红糖糍粑吃了会胖吗
7楼：古方红糖
红糖糍粑就是一款用红糖、糯米制作的传统小吃，孕妇可以少量的吃一些，糯米对胃的消化不是很好，一般食用后会有些肚子涨，不过这都是正常的，没有影响的。
只要适当解解馋，不吃太多就不会长胖，不要吃太多，糖类进入身体会转变为脂肪，含有糖分，少吃一点，记住不要和蛋白质一起吃，像牛奶，豆浆这样的，混一起吃更容易胖的
蛋煎糍粑的热量是多少？
8楼：匿名用户
蛋煎糍粑的热量：187卡/100g。
1、蛋煎糍粑，汉族小吃。糍粑洗净后用厨房纸吸干水分后切块待用。鸡蛋1个打散成鸡蛋液。油锅里抹少许油，烧热。糍粑裹层鸡蛋液后，放入锅中摆入盘中，撒上白砂糖蘸食。
2、先将糯米洗净泡透，蒸成糯米饭后再舂成糍粑，然后将糍粑切成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎至色黄酥脆后撒入适量白砂糖即成。
9楼：薄荷**专家
蛋煎糍粑的热量(以100克可食部分计)是187大卡(782千焦)，单位热量适中。
每100克蛋煎糍粑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
蛋煎糍粑的做法步骤图，蛋煎糍粑怎么做好吃
10楼：v欣
材料笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖做法1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。
2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋**成熟。
3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。
11楼：匿名用户
鸡蛋煎糍粑的做法
1.把糍粑分开备用
2.将一个柴鸡蛋磕入碗中
3.将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
4.下油锅煎至两面金黄即可
蛋煎糍粑的发源地是哪？
12楼：匿名用户
“蛋煎糍粑”也叫做“
蛋酥泡粑”，是川南的一道地方小吃。这道小吃的用料简单，制法也不复杂。其制作方法有两种：
一种是先将糯米洗净泡透，蒸成糯米饭后再加糖舂成糍粑，然后将糍粑做成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎至色黄酥脆即成；另一种是将糯米粉加糖及水和匀，揉成糯米面团，入笼蒸熟后取出，晾凉后制成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎熟即成。“蛋煎糍粑”做好后，若蘸蜂蜜而食，其效果尤佳。
13楼：匿名用户
应该是沿海那边,具体的也不太清楚,就像湖北人在福建那里,不说哪个知道他是湖北的蛋煎糍粑一般经济不发达的地方(旧时代)是不会用蛋的,
蛋煎糍粑的发源地是哪,蛋煎糍粑怎么做
1楼 匿名用户 蛋煎糍粑 也叫做 蛋酥泡粑 ，是川南的一道地方小吃。这道小吃的用料简单，制法也不复杂。其制作方法有两种 一种是先将糯米洗净泡透，蒸成糯米饭后再加糖舂成糍粑，然后将糍粑做成饼状，再拖匀鸡蛋液，入锅用油煎至色黄酥脆即成 另一种是将糯米粉加糖及水和匀，揉成糯米面团，入笼蒸熟后取出，晾凉后制...
糍粑怎么煎,油煎糖糍粑怎么做比较好吃呢？
1楼 匿名用户 1 糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎 2 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎 3 小火炒出香味后，放入一茶匙糖 4 趁热拌匀，盛出待用 5 切好的糍粑均匀裹一层蛋液 6 锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎 7 煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀 两面金黄即可，出锅趁热撒上糖...
香煎糯米糍粑的做法，香煎糯米糍粑怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料糍粑 300g辅料油 10g步骤 1 平底锅放少许油，开始中火，底部煎黄后改小火，翻面，直至四面都煎黄， 2 煎好了，外焦里嫩，根据个人口味可以加点红糖 煎糖糍粑，煎糖糍粑怎样做才好吃 2楼 命中注定的 主料 1人份 糍粑适量 调料白糖适量 色拉油适量 煎糖糍粑步骤1 糍粑切薄块...