1楼：匿名用户
猪瘦肉300g
泡豇bai豆150g
油适量盐适量
小泡du椒50g
味精适量
老姜适zhi量
红薯淀粉dao适量
制作时间：专30分钟-1小时
用餐属人数：步骤1
冰箱里的肉拿出来解冻洗好备用
2将肉切丝
3把盐，鸡精，红薯淀粉放上去搅拌好备用
4泡豇豆，泡椒切段备用
5锅里放少许的油先把多余的肥肉爆出油
6锅里的肥肉炒干了倒入肉丝不停的大火翻炒两分钟7肉丝熟了倒入豇豆和泡椒
8在混合翻炒1分钟加味精调味
9看起来很不错的懒人菜可以上桌咯
泡豇豆炒肉末怎么做
2楼：宫野·灰原
主料：猪肉馅100克、泡豇豆80克
辅料：泡白萝卜1块、花生碎10粒、盐2克、酱油2克、白胡椒粉2克、料酒1勺、淀粉1勺、植物油适量、味精3克、泡胡萝卜1块、泡姜1块、泡椒1把、二荆条（绿）3根、干辣椒5个、花椒10粒、葱头1个、蒜3瓣
泡豇豆炒肉末的做法
1.准备好各种原材料，泡豇豆、泡姜泡椒、泡萝卜等浸泡洗净，去除多余盐分。
2.猪肉切小丁，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油拌匀，腌制10分钟。其他材料切丁备用。
3.油锅烧热，下猪肉末，炒至变色。
4.加入干辣椒、花椒、花生碎、泡姜、泡椒，翻炒均匀。
5.再加入泡豇豆、泡萝卜、鲜辣椒，翻炒均匀。
6.起锅前撒入少许味精。
烹饪技巧：
1.本菜要大火快炒，泡豇豆炒久了就不脆了。
2.肉末腌制时放了盐了，泡豇豆本来就是咸的，炒至时不要再放盐了。
3楼：神潇影
生抽适量、蚝油半勺、姜少许、小葱少许酸豇豆炒肉末1姜切末,葱切小段。2酸豇豆角用清水泡2-3小时,冲洗干净,切成1cm的小段。3绞肉4锅烧热,倒少许油,倒入姜和葱，炒出香味，5倒入绞肉，翻炒至颜色变深的小颗粒。
6倒入豇豆，翻炒。7倒半勺蚝油和少许生抽。8饭炒肉末上色后关火出锅。
4楼：独手f天下
泡豇豆炒肉末的做法步骤
1将泡豇豆切成粗粒。
2猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎。
3姜蒜切末备用。
4干辣椒切节，花椒备用。
5炒锅烧热，下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。
6炒干肉末水分，加入适量老抽上色。
7将炒好的肉末铲到炒锅一边，下泡豇豆粒继续炒，将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味，关火起锅。
川菜泡豇豆炒牛肉怎样作?
5楼：匿名用户
用料牛肉末
泡豇豆姜葱蒜酱油盐
花椒粉泡豇豆牛肉末的做法
牛肉末备用
加入适量盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀后静置腌制泡豇豆切好备用
姜葱蒜切好备用。按自己的喜好吧，为了方便把姜挑出来，我家一般是切姜片或是姜丝。
这个时候牛肉应该腌制得差不多了。在热锅热油的情况下，先倒入葱姜蒜，再倒入牛肉翻炒，最后倒入泡豇豆。
炒好之后根据具体情况和自己的口味放入味精、花椒粉、盐，然后就可以起锅啦
6楼：寂寞如苍狼
泡豇豆切粒，牛肉也切粒，锅下油放入切好的牛肉煸炒，放入葱花和少许豆瓣酱，辣椒段。在放入泡豇豆翻炒，起锅时放入味精即可
7楼：
食材找到 调味料放好
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