1楼：
材料鲶鱼600g，茄子300g，调料：葱30g，蒜copy30g，姜30g，青椒30g，花椒粉7g，酱油10g，料酒10g，盐5g，味精3g，白糖10g，豆瓣酱50克
做法1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净，切段，茄子去蒂后洗净切段，葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。
2、锅内放油，中火，油热后放葱段、蒜瓣、姜片、青椒，炒出香味后放酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉、白糖，炒一分钟后加开水，转大火，放入茄子，鲶鱼。
3、大火烧开后，转小火炖40分钟，放盐、味精出锅装盘。
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2楼：匿名用户
食材主料
瘦肉bai
250g
豌豆250g辅料油
适量du盐适量
步骤zhi
1.把豌豆洗好
2.瘦肉切好dao
3.先把瘦肉炒到半熟
4.差不多的版时候就把豌豆也加权进去
5.翻炒了豌豆和肉的时候就加点盐
6.差不多的时候就加点水，因为我不喜欢吃太生的，如果喜欢吃脆的话就不用加水，炒一下就好啦
7.煮的差不多的时候就可以出锅了，还不错吧！
小贴士你要按照个性的习惯看要不要煮的熟一点吧！其他的都很简单的
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