1楼：苦苦的挣扎
材料鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜做法1、鸡爪洗净。
2、锅中
版加水、姜片，加入鸡爪，权煮滚后3至4分钟即可。
3、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。
4、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。
5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。
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2楼：蔡思青
主料抄鸡爪(适量)调料
蒜末(适量)
姜(适量)
八角bai(适量)
香叶du(适量)
葱(适量)
花椒(适量)
盐(适量)
酱油zhi(适量)
椒盐(适量)
鸡精dao(适量)
醋(适量)
厨具煮锅
1原料洗净备用
2鸡爪对半切开
3锅里放水加入卤料烧开
4放入鸡爪煮8-10分钟
5接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水（我是用保鲜袋装水，放冰箱冷冻室 里冰，要提前冰哦）
6蒜切成末
7鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀8也可以放葱花跟香菜一起拌,可惜家里当时没有
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