1楼：萨珊若水
牛油果（学名：butyrospermum parkii kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均**，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。
花期6月，果期10月
百香果怎么煮？和什么煮？
2楼：百分百有缘无分
百香果和红糖一起煮，做百香果红糖酱。 百香果红糖酱0人做过
百香果有多种水果的香味，甜里带酸，富含各种维生素，有降血压降血脂，**等功效，做成果酱搭配各种甜品更是一绝！
浣溪沙之帘卷西风
创建于 2015-01-29
用料百香果 500g
红糖 200g
麦芽糖 50g
做法1百香果果汁用勺子挖出，放入干净又不粘锅，中火煮沸2撇开黄色泡沫星子，加入粉碎的红糖，轻轻搅动，待水份挥发3果汁变粘稠即可关火
4煮好晾凉
百香果不能和什么一起吃
3楼：blackpink_罗捷
百香果不能和以下食物一起吃：
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。
扩展资料：
百香果的功效：
1、**咽喉疾病
如果用百香果来入药的话，可以起到止咳化痰，消炎镇痛的功效。
2、提高免疫力
百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助我们提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。
3、降低血压
百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维，经常食用百香果可以帮助我们降脂。
4、镇静安神
百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经，如果我们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。
百香果的食用注意事项：
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。
所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
4、内分泌系统疾病，男性疾病，**疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
4楼：释怀的人
百香果没有什么不可以同吃的，但是吃的时候要注意不能一次吃太多，要注意量，但是有些人群是不能吃百香果的。
不易吃百香果的人群：
1.婴儿不宜吃百香果
百香果属于凉性食物，而且胃酸，会对肠胃起到一定的刺激的作用，而小孩的肠道本身就比较脆弱，所以应该避免给婴儿食用百香果，否则会对小孩的身体起到一定的反作用，使孩子的身体承受无为的痛苦。
2.阳虚体质的患者不宜吃百香果
阴虚体质的患者是因为体内的凉性比较严重，而百香果恰巧就是凉性食物，阴虚体质的患者吃了百香果，只会让患者体内的凉性更加的严重，造成患者病情更加严重的现象，对患者本身是很不好的。
3.痰湿体质的患者不宜吃百香果
因为这类患者体内痰多湿气重，而百香果的味道属于酸甜的，带有一定的糖分，所以吃了会加重病情，而且吃百香果也会加重体内的湿气，对身体很不好。
4.胃病患者不宜吃百香果
百香果的籽很多，吃的时候如果都吐掉是比较麻烦的，所以很多人都是直接连籽一起嚼了吃。但是，百香果籽很难消化，而且嚼烂后锋利的边缘还可能刮伤胃壁。此外，百香果含有较多酸性物质，过多的酸会刺激胃粘膜，胃溃疡、胃酸过多、胃发炎等胃病患者食用百香果则会加重病情，所以要忌食。
扩展资料：
吃百香果的好处：
1.深度清理机理
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2.排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善**、美化容颜的作用。
3.塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4.促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
5.松弛、镇定神经
可以**失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
5楼：匿名用户
百香果没有发现不能同吃的相克食物，但也有食用禁忌。
以下疾病的患者不适宜食用百香果：内分泌系统疾病，男性疾病，**疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。
以下人群不适宜食用百香果：母婴，久病体虚人群。
以**质的人不适宜食用百香果：气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。
食用禁忌：消化系统疾病患者慎服。
百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称，因其果汁也是其英文名“passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。分享
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