1楼:真
丁香是烧肉的卤料。还要有大料、花椒、桂皮、茴香等一起
2楼:张小五之邮箱
丁香,煮肉时可配茴香,桂皮,豆蔻。丁香只要不配郁金这样中药就能和其它的搭配可以。
丁香与什么药材搭配治胃寒
3楼:李晓雪医生
你好,胃寒的主要**是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,
生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。
中药材丁香与什么药材不可同服
4楼:中药材天地网
郁金。丁香和郁金是十九畏药材,同服会影响药效。
5楼:魏辉
日记做一让父母开心似的事
我想问一下``中草药里有什么和什么可以搭配在一起做香料,比例是多少?
6楼:匿名用户
中药材中,可以用于作为香料的品种比较多。如:大茴香,小茴香,白豆蔻,肉豆蔻,草果,香叶,山奈,肉桂,当归,丁香,川花椒,黑白胡椒等等,不过,这些可以作为香料的中药材,一般都是温热药,在北方,可以驱寒保暖,但是,在南方的话,嘿嘿,小心上火哦~~~
我国芳香性中药的资源十分丰富,据调查有400余种,除了如肉桂、八角茴香、花椒、白芷、丁香、栀子、薄荷、陈皮、砂仁、干姜等早已应用到食品调味剂或矫味剂中外,具有浓烈香气的广藿香,不仅是一种优良的定香剂,还是白玫瑰和馥奇型香精的调和原料,又可与香根草油共同作为东方型香精的调和基础,已在世界各国得到了广泛的应用;西红花则以其淡雅的芳香,诱人的色彩而成为餐桌上提高食欲的食物佐料;绞股蓝皂苷与维生素c混合可制得除臭效果良好的除臭剂;桔梗提取物可作为气味掩饰剂加入杀虫剂中等等。国内外对这一类中药材需求量很大,还有不少品种尚未被很好地开发利用。
7楼:匿名用户
大茴、小茴、丁香、肉蔻、桂皮、花椒、三棱。
以上都是等份。
8楼:匿名用户
还有冰片,樟脑,月桂,留兰香,薄荷等,具体要看药方要求
什么药材和什么药材放一起煮会慢性中毒
9楼:囬首已陌路
中药的配来伍禁忌,也是中医源在配药时需要用到的,所以对学医的来说是很重要的。
(1)十九畏:
硫黄畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀,牙硝畏三棱,官桂畏石脂,人参畏五灵脂。
这则相畏的意思,就比如生半夏.生南星的毒性能被生姜减轻或消除,所以说生半夏,生南星畏生姜。
(2)十八反:
甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花(也就是说你在服用甘草时,勿用甘遂、大戟、海藻、芫花这四种药);乌头反贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及;(当你吃贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及这五药时,不能同时服用乌头)藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。(当你吃比较补的药时,不要吃豆腐和萝卜一样的道理啦!)
相反的意思是指两种药物合用后,能产生毒性反应或***。
中药能和丁香茶一起喝吗
10楼:匿名用户
看是哪种中药的,野生丁香茶大都是解腻 健胃 助消化,如果是功效相近的一般是可以以前喝。
煲汤用什么中药材好?
11楼:长袖拂愁
我们常用煲汤的中药材有:党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等。
党参:性平,味甘。功能:
强壮身体,补气补血。党参根长圆锥状柱形,表面是灰棕色或黄白色,断面淡黄棕色,中间有黄色圆心。一般中药店**的党参都是切好的片状。
党参在一般中药店都可以买到。
枸杞子:性平、味甘。功能:
补肾、明目。它的特点是既能补阴又能养血。成品的枸杞呈鲜红色,没有果梗和杂质。
在一般超市和中药店都能够买到,如果颜色太深可能存放时间过长或变质,建议不要购买。
黄芪:味甘,性微温。功能:
强壮身体,补气止汗。黄芪成品外皮黄褐色,质地柔软,发绵,断面有菊花心。药店**的黄芪既有段状,也有片状。
我们可以根据自己的需要选择购买。一般中药店和超市均可买到。
当归:性偏温,味甘。功能:补血调经。当归成品一般都是切片**,质地坚硬,香气浓郁,是中医重要的补血活血及常用的**良药。一般中药店都可以买到。
白芷:性温、味辛。功能:能祛风,止痛。白芷成品外皮棕色一般都是切片**。白芷在普通的中药房均可买到,很便宜。
白果:原名“银杏”,性平,味干、苦、涩,有微毒。功能:
止咳平喘、止带浊,缩小便。白果成品颜色比较白,籽粒饱满。在需要的时候将皮打碎取出果仁。
一般在超市和药店都可以买到。
百合:性平,味甘。功能:
润肺止咳,清心安神。成品是整齐不碎,呈黄白色。百合均以肉厚、质硬、白色为佳。
用硫磺熏过的百合,表面洁白僵硬,上面有一层析出的白霜,用口尝一下味道是酸的。这样的百合千万不要购买。因此,不要认为越白越整齐的百合就是好百合。
罗汉果:又名假苦瓜、拉汗果。味甘、性凉。
功能:润肺、利咽止咳、生津止渴、降脂**、润肠通便。罗汉果成品呈棕色、圆形。
富含糖甙、果糖、葡萄糖及维生素c,维生素c具有抗衰老、抗癌美容的作用。一般药店都可以买到。
山药:性平,味甘。功能:
补脾益胃、强肾固精,现代医学证明,山药具有增强人体免疫功能、降血糖、抗氧化、加速创伤愈合等功效。山药有收涩的作用,故大便干燥的人不宜食用。菜市场**的山药主要以柱型为主,无论购买什么品种,都要选择没有斑点的购买,有斑点的可能感染病害,食用价值降低。
一般在超市和菜市场均可买到。
芡实:又名鸡头米,味甘、涩,性平。功能:
固精,止带,止泻。成品是白色成熟种仁,无硬壳。在购买时要选择颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质的购买。
芡实一般在药店和超市都能买到。
淮山药:淮山药性平而味甘,归脾,肺,肾经。有补脾、养胃、生津、益肺、补肾、涩精等养生功效。
经常用淮山药煲汤食用可改善激素失调、增强抗病能力、加速受损组织修复、保持精力旺盛,还能预防和改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖和老年痴呆症等疾病症状。
山楂:山楂有消食健胃和行气散瘀的功效,可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强,主要用于肉食积滞和泻痢不爽等症的**。
玉竹:玉竹味甘,性平。归肺、胃经。有滋阴、润肺、养胃、生津的功效,可用于燥咳、劳咳、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕及筋脉挛痛等症的食疗。
陈皮:陈皮味辛苦,性温,归脾、肺经。有调中带滞、顺气消痰和宣通五脏的功效,可用于脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良,湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏,痰湿壅肺之咳嗽气喘等症的食疗。
桂圆:桂圆也叫龙眼,有补益心脾和养血安神等功效,可用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠和血虚萎黄等症的**。
甜杏仁:甜杏仁又叫南杏仁,其味苦,性微温,有小毒,能润肺、通便,可用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥和大便干结等症的食疗。
罗汉果:罗汉果味甘性凉,有清热、润肺、止咳、化痰、润肠和通便等功效。罗汉果的主要功效是止咳化痰,可用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等症的食疗。
紫苏:紫苏味辛,性温,归脾、肺经。其叶和梗均有辛温发散、理气宽胸、调整睡眠、暖胃和助消化的作用,但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃,紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。
甘草:甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛及调和诸药的功效与作用,主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛和痈肿疮毒等症的食疗,还能有效地缓解药物的毒性和烈性。
12楼:匿名用户
这个要与你个人的体质搭配
才是最重要的,还要了解每种中药材的功效
21种煲汤时最常用的中药材功效解析:
1、淮山药:淮山药性平而味甘,归脾,肺,肾经。有补脾、养胃、生津、益肺、补肾、涩精等养生功效。
经常用淮山药煲汤食用可改善激素失调、增强抗病能力、加速受损组织修复、保持精力旺盛,还能预防和改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖和老年痴呆症等疾病症状。
2、三七:三七有散瘀、止血、消肿、镇痛等药用功效,可用于咯血、**、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛及跌扑肿痛等症的食疗。用三七与鸡或排骨一起煲汤食用,则有益气养血和强壮身体的功效,对崩漏、产后虚弱、自汗和盗汗等症有良好食疗功效,也可用于老年人头风痛或腰肌酸软无力等症的**。
3、枸杞:枸杞有滋补肝肾和益精明目的功效,可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄或目昏不明等症的食疗。
4、黄芪:黄芪有补气固表、利尿托毒、排脓和敛疮生肌等功效。可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚痿黄和内热消渴等症的食疗,也可以用于慢性肾炎蛋白尿及糖尿病的**。
5、山楂:山楂有消食健胃和行气散瘀的功效,可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强,主要用于肉食积滞和泻痢不爽等症的**。
6、当归:当归有补血活血、调经止痛和润肠通便的功效,可用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤和痈疽疮疡等症的食疗。酒当归则有活血通经的功效,主要用于经闭痛经、风湿痹痛和跌扑损伤等症的**。
7、天麻:天麻润而不燥,主入肝经,能平肝、养血、息风、祛风、止痛,尤其擅长于平肝息风,凡肝风内动及头目眩晕之症,不论虚实,均以当归为要药。当归亦可用于小儿惊风、癫痫和破伤风等症的**,对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木和半身不遂也有良好疗效。
8、南沙参:南沙参也叫沙参,有养阴、清肺、化痰、益气等功效,可用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足和烦热口干等症的食疗。
9、北沙参:北沙参又叫莱阳参、海沙参、银沙参或辽沙参,其叶甘苦淡,性凉,入肺、脾经。有养阴、清肺、益胃、生津等功效,可用于肺热燥咳、劳嗽痰血及热病津伤口渴等症的食疗。
10、石斛:石斛味甘淡微咸,性寒,归胃、肾,肺经。有养阴生津、明亮眼目、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨和抑制肿瘤等功效,可用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热及目暗不明等症的食疗。
11、芡实:芡实又叫芡实米或鸡头米,其味甘涩而性平,归脾、肾经。有益肾、固精、健脾、止泻、除湿、止带等功效,可用于遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻及消化不良等症的食疗。
12、玉竹:玉竹味甘,性平。归肺、胃经。有滋阴、润肺、养胃、生津的功效,可用于燥咳、劳咳、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕及筋脉挛痛等症的食疗。
13、陈皮:陈皮味辛苦,性温,归脾、肺经。有调中带滞、顺气消痰和宣通五脏的功效,可用于脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良,湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏,痰湿壅肺之咳嗽气喘等症的食疗。
14、桂圆:桂圆也叫龙眼,有补益心脾和养血安神等功效,可用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠和血虚萎黄等症的**。
15、百合:百合有养阴、润肺、清热、清心、滋补精血和安神等养生功效,可用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦和精神恍惚等症的食疗。清心宜生用百合,润肺则适合用蜜炙百合。
16、玉米须:玉米须味甘淡,性平,归肾、肝、胆经。有利尿、消肿、平肝、利胆和降血压等养生功效,主要用于水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病和乳汁不通等症的食疗。
17、红豆:此处的红豆指赤小豆,其味甘,性平。有健脾、利湿、散血、解毒和补血等功效,主要用于水肿、脚气、产后缺乳、腹泻、黄疸、小便不利、贫血、痔疮和肠痈等症的食疗。
18、甜杏仁:甜杏仁又叫南杏仁,其味苦,性微温,有小毒,能润肺、通便,可用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥和大便干结等症的食疗。
19、罗汉果:罗汉果味甘性凉,有清热、润肺、止咳、化痰、润肠和通便等功效。罗汉果的主要功效是止咳化痰,可用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等症的食疗。
20、紫苏:紫苏味辛,性温,归脾、肺经。其叶和梗均有辛温发散、理气宽胸、调整睡眠、暖胃和助消化的作用,但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃,紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。
21、甘草:甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛及调和诸药的功效与作用,主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛和痈肿疮毒等症的食疗,还能有效地缓解药物的毒性和烈性。
以上这些最常见的煲汤中药材功效都是相当不错的,具体用哪种中药材煲汤效果最佳,其实这个要与你身体的体质来定,只有适合自己才是最好的。因此,提醒所有的朋友,在我们日常生活中一定要注意与你个人的体质搭配才是最重要的,还要了解每种中药材的功效与作用,让你充分了解煲汤用什么样的中药材最好,从而煲出最适合自己的养生汤,才能更好的促进身体健康哦。
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