1楼：爵爷的网络
青椒香干做法：
一、材料
香干500g、肉片200g、青椒300g、指天椒100g、小葱100g、蒜100g、盐3克、老抽1汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙
二、做法
1. 将香干切条状，青椒切丝，指天椒切碎，备用。
2. 肉片放一点点生粉腌一腌。
3. 油锅烧5成热，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒。加入适量盐、老抽、生抽、醋。
香干炒辣椒怎么炒好吃
2楼：匿名用户
食材主料
香干4块
青椒3个
芹菜30克辅料葱
3克蒜2粒盐
适量生抽
适量老抽
适量鸡粉
适量食用油
适量豆瓣酱
1/2勺
肥腊肉适量
步骤1.青椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。
2.豆腐切片入滚水锅里飞水备用。
3.青椒切条，芹菜切段。
4.肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。
5.锅里放适量的油，放入肥腊肉，小火将肥腊肉的油煸出来。
6.倒入香干翻炒。
7.倒入青椒调入少量的盐翻炒。
8.放入半匙豆瓣酱炒匀，放约二匙清水。
9.调入生抽，鸡粉放入葱段炒匀即可上碟。
小贴士菜中放了豆瓣酱和生抽，腊肉也是咸的所以盐要酌情添加。
油辣椒怎么做好吃？
3楼：匿名用户
1、在炒锅里加热清油加热至油滚开冒烟（色拉油也可以）2、将油放凉至8成热
3、放需要制作的1/3的辣椒面在罐子里（最好是陶瓷的）4、将1/3热油舀到罐子里，然后搅拌油和辣椒面（此时会将辣椒面烫煳，辣椒面的颜色不好看，辣度也不够，但能完全释放出辣椒的香味）
5、等罐子和油锅内的油都降温到5、6成热的时候，再将1/3辣椒面倒进罐子内
6、将全部的热油加入罐内，搅拌（此时是烫出辣椒的辣味）7、搅拌均匀后再加入剩下的1/3辣椒面，搅拌（此时是为辣椒油提色，低温加热的辣椒面才有红亮的颜色）
8、最后加一把白芝麻，ok！
4楼：陶允邱高寒
食材：干辣椒
200g
菜油适量做法：1、小尖椒，暴晒干。2、每一个都摘除根蒂。
3、放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。4、打好的辣椒粉，这个**没照好，颜色太失真了。5、锅内放入菜油，量大概是辣椒的1.
5倍至2倍左右。6、大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。7、辣椒粉倒入油中。
8、不断断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可
豆腐干炒辣椒怎么做如何做好吃
5楼：陌上_卿名酒酒
材料主料：豆腐干
辅料：青红椒，蒜苗1根
调料：菜籽油，酱油，白糖少许，辣椒酱
做法1、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。
2、煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。
3、炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。
4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。
香干炒辣椒怎么炒好吃,炒辣椒怎么做好吃，香干炒辣椒的家常做法
1楼 匿名用户 食材主料 香干4块 青椒3个 芹菜30克辅料葱 3克蒜2粒盐 适量生抽 适量老抽 适量鸡粉 适量食用油 适量豆瓣酱 1 2勺 肥腊肉适量 步骤1 青椒 芹菜 葱 豆腐洗净备用。 2 豆腐切片入滚水锅里飞水备用。 3 青椒切条，芹菜切段。 4 肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。 5 锅里...
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