1楼：匿名用户
看起来好像肉圆子呢？确定是鸽子蛋吗？真正的鸽子蛋很营养的，一般是像煮荷包蛋一样煮，或者煮一个一个的煮好了吃的。
2楼：匿名用户
你那个是不是被骗了，我怎么看都不像是鸽子蛋了，就像是石头了，怎么能吃呢。
3楼：大侠7888传奇
把外面洗干净就可以了，但是吃之前要闻一下看看坏了没有
4楼：匿名用户
这个是不是用鸽子蛋做的皮蛋啊？可以把外层泥巴洗掉然后敲开一个看看。或者向卖家询问一下看看这个是否正常
5楼：匿名用户
好像是用糠皮包裹起来的，像做松花蛋咸鸭蛋时外面包的那种，可以把糠皮剥掉的。
6楼：老老爸
把外面的泥巴一样东西掰掉，看看里面是否很完好，没坏就可以吃
7楼：login365金山
好像不能吃了。为健康最重要
8楼：weixue丁
不能吃，中毒就危险了
鸽子蛋怎么吃最佳?吃了有什么好处啊?
9楼：匿名用户
带你了解鸽子蛋
的营养吃法，1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，**煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃
家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
好看的鸽子蛋
3、鸽子蛋能做汤
平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤，做汤以前要把它煮熟，然后去掉外皮，再与适量的枸杞一起放入砂锅中，加入清水和适量的红糖，**煮制，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用。
鸽子蛋怎么做?get鸽子蛋的简单做法吧，①制作三鲜鸽子蛋所需要的食材有：鸽子蛋8个，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，适量的湿淀粉、高汤300克。
做法：先将鸽蛋煮熟后，去掉蛋壳备用。火腿、蘑菇都切小片备用，将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用。
锅中倒油烧至8分熟，下入鸽子蛋，稍微多放点老抽，放入少许盐，花椒，加入高汤，小火慢炖20分钟，下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟，收滋，放入适量鸡精就可以盛盘上桌了。
②制作秋叶鸽蛋所需要的食材有：鸽蛋12个，火腿50克，水发冬菇25克，芥兰菜叶50克，面包2个，鸡胸脯肉150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋清120克。熟大油800克(实耗约80克)，料酒15克，味精5克，盐8克，葱、姜汁25克，干、湿淀粉各20克。
1、将鸽蛋放凉水中，用小火煮熟后，剥去外壳，一部两半，剖切面蘸上干淀粉。冬菇、芥兰菜叶、火腿各切成细条。把面包切成0.5厘米厚、3厘米长的24个叶形片。
2、鸡胸脯肉去皮筋，与肥膘肉一起剁成细茸。而后加上鸡蛋清、葱、姜汁、味精、盐、料酒、湿淀粉和适量的水，充分搅拌成鸡茸，并薄薄地抹在每个面包上。将鸽蛋的蛋黄一面朝下，粘在面包片中间的鸡茸上，在鸽蛋两边的鸡茸上放上火腿、芥兰菜和冬菇和细条，用它摆成似树叶的叶脉。
三颗鸽子蛋
3、将上述鸽蛋下入烧至5成热的熟大油勺中，炸熟装盘即成。
③制作绉纱鸽蛋所需要的食材有：取鸽子蛋15个，准备香菇100克，冬笋100克，湿淀粉100克。
将鸽子蛋用沸水煮熟后捞出放入冷水中，剥皮，取出放入湿淀粉，将其和湿淀粉搅匀;在锅中倒入约800克油，烧至7分热倒入鸽子蛋，炸至起皱沙皮后将其捞出，沥油，倒出剩余的油，起锅，锅热后放入香菇，冬笋炒至快熟时放入鸽子蛋、料酒、适量的盐、酱油、勾芡，就可出锅盛盘了。
鸽子蛋好吗?经常吃鸽子蛋的六大好处有，1.养颜护肤：
能增强**的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
2.补肾益气
补肾、益精气、助阳提神，可****阳萎。
3.养肝
可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4.清热去火
可爱鸽子蛋
能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6.预防麻疹
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
鸽子蛋虽好，但是这几类人最好不要食用鸽子蛋，第一类人女性：有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可以**疾病，同时也可以让人精神更加的充沛，同时让你的**更加的水嫩，因为鸽子蛋含有的蛋白质比较多，可以很容易被人体吸收和利用的，同时还可以有缓解**青春痘和粉刺的作用，有排毒养颜的作用，同时还可以收敛**。而且常吃鸽子蛋还有预防肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。
第二类人婴幼儿：由于鸽子蛋中钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用补充营养。常吃鸽子蛋还可以预防儿童麻疹。
以到了小儿麻疹的高发时期的时候，可以让孩子吃些鸽子蛋，可以有预防和解毒的作用，而且民间就有这样的说法，效果也是很显著的，还可以有预防小儿惊厥的情况，宝宝吃了还可以有提高机体的免疫力和智力的作用，让你的宝宝更加的聪明。
10楼：匿名用户
像鹌鹑蛋那样煮着吃，变成啤酒蛋，很好吃。
11楼：大漠飞车
鸽子蛋要比鸡蛋的营养价值高，吃法一般是象鸡蛋一样炒着吃或煮着吃都可以。
12楼：匿名用户
养颜补血的，气血不足的吃了好，因为太补，冬天吃比较好 就像煮鸡蛋一样煮着吃啊
13楼：匿名用户
清水煮营养价值挺高的。
14楼：匿名用户
鸽子蛋与清水一起煮营养最好。
15楼：匿名用户
爱鸽子就不要吃他，尤其是鸽蛋
16楼：马有忠宁
鸽子蛋怎么吃更有营养
鸽子蛋怎么吃
17楼：裘洁卢烟
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。
具有解毒功效,富含蛋白质,市面上一个鸽子蛋的**可以买1.5斤鸡蛋.
如果是赛鸽的蛋,应该比肉鸽的营养更好,因为饲料不同.
绉纱鸽蛋的做法
【特点】:
色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味
【原料】
主料鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。
【制作过程】
(1)先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。
(2)蘸湿淀粉一薄层。
(3)炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。
(4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。
酒酿鸽蛋的做法
【原料】
鸽蛋12只。
白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。
【制法】
炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
【特点】
汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
18楼：赵英博区芝
不要放糖，会破坏蛋白质，
鸽子蛋蒸熟后用小勺喂给宝宝，小勺要比宝宝嘴小，最好把蛋羹弄碎，这样宝宝就好吞咽了，
还有，不要喂的太快，慢慢来，等前一口吃完再喂下一口，小心宝宝会被噎到。
19楼：匿名用户
食疗作用
鸽子蛋味甘、咸，性平；
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，**阳痿、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
营养分析
鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善**细胞活性、**中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素、清热解毒）等功能。
鸽子蛋鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑，营养丰富。
鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
食疗作用
鸽子蛋味甘、咸，性平；
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，**阳痿、营养不良；
主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
20楼：火箭深弹
最简单的方法是趁新鲜用清水煮着吃，新鲜的鸽子蛋煮熟剥开后，蛋白是透明的，可以看到蛋黄，如果不新鲜的话，剥开后效果和鸡蛋是一样的，可以直接吃，也可以继续加工做菜。
21楼：匿名用户
鸽子蛋最好煮着吃，口感好，有营养，味道和鹌鹑蛋差不多。
22楼：
一般都是像煮鸡蛋一样的方法。
23楼：匿名用户
健康吃法:1鸽蛋含有各种营养素，所以若能搭配蔬菜食用，营养将更均衡。
2、吃鸽子蛋时多搭配蔬菜食用，有助蔬菜中的纤维，吸收胆固醇及其它有害物质，并将之排出体外，减少胆固醇的危害。
3、每天一颗蛋加上米饭、面食一起食用，就可完备地取得各种人体必需的氨基酸，所以也不需一天吃太多蛋。
6、煮蛋时可依个人所需，酌量加些中药，如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等一起食用，将更具食疗效
7蛋壳的颜色与蛋的营养价值无关，所以不必特意去吃红褐色蛋壳的土鸡蛋
24楼：匿名用户
1、鸽蛋含有各种营养素，所以若能搭配蔬菜食用，营养将更均衡。
2、吃鸽子蛋时多搭配蔬菜食用，有助蔬菜中的纤维，吸收胆固醇及其它有害物质，并将之排出体外，减少胆固醇的危害。
3、每天一颗蛋加上米饭、面食一起食用，就可完备地取得各种人体必需的氨基酸，所以也不需一天吃太多蛋。
6、煮蛋时可依个人所需，酌量加些中药，如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等一起食用，将更具食疗效果。
7、蛋壳的颜色与蛋的营养价值无关，所以不必特意去吃红褐色蛋壳的土鸡蛋。
8、吃受精蛋未必比未受精蛋营养，因为未受精蛋没有因胚胎发育而消耗养分，营养较完整。
9、蛋黄已散开的蛋不能食用，因为那可能是储放时间过久，已被细菌寄生、分解，所以蛋黄才会散开。
10、蛋黄的颜色浓淡，与它的营养价值无关，所以不必特别吃红蛋黄的蛋。
鸽子蛋怎么吃最佳?吃了有什么好处啊
1楼 我要去陕师 煲汤汤最能保持营养也最容易吸收 枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表 沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。 还需要一些调味料 葱10g姜10g盐少许 制作方...
鸽子蛋怎么吃最营养这样吃最营养,鸽子蛋怎么吃最有营养
1楼 匿名用户 和鸡蛋一样，煮着吃是最有营养的，不会有什么大的损失。 2楼 ceo雄风 连壳水煮，熟后剥壳吃最有营养！ 鸽子蛋怎么吃最有营养 3楼 长孙慧俊塞豪 食材用料 鸽子蛋3 4个 糙米适量相克食物 大米适量相克食物 小米适量相克食物 燕麦适量相克食物 枸杞适量相克食物 冰糖适量相克食物 鸽子...
吃了鸽子蛋对人体有好处吗,吃鸽子蛋对人体有多好处
1楼 匿名用户 鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究 所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。 2楼 匿名用户 鸽子蛋蛋比任何蛋蛋的...