1楼：宦白竹隐蔚
想掌握煮饺子的
火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
冰冻饺子怎么煮不容易破,冻饺子怎么煮不破绝招
1楼 殿试末名 煮饺子注意事项 1 煮饺子的水要尽量多些，或者是加些盐。 2 水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，最好用那种大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。 3 注意控制水的温度不要让水沸腾的太厉害，否则饺子也容易破。 4 注意饺子的形态，饺子先是冻得很硬，下锅之后慢慢变软，...
速冻饺子怎么煮才不破,速冻水饺怎么煮才不会破？？
1楼 诸城宏科机械 火候速冻水饺煮的时候，不易用大火，不像是新鲜的水饺，用大火煮也不易破皮。速冻的水饺，适合用小火慢慢地煮，这样，水饺皮就不易破。 加盐煮速冻的水饺的时候，在水里加点儿盐，让水饺的皮，更有耐煮力，这样，水饺的皮就不易破掉。 沸水等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻水饺放进去，不要过早放，...
怎么煮冷冻饺子不烂皮,冷冻饺子怎么煮不破皮
1楼 拉皮条肚伟 操作方法 01 准备一盆速冻饺子。 02 准备红葱1根，盐1勺，熟花生油1小勺。 03 把煮锅放灶上，给锅里加足量的清水，再给锅里加1勺盐，1小勺熟花生油，再放入1根葱，盐是为了煮出来的饺子筋道，葱和油是为了煮出来的饺子互相不会粘连。 04 水开后，把饺子倒入锅里。 05 再用木铲...