1楼:匿名用户
主料糯米粉200克(分成4份各50克) 抹茶粉2克紫薯粉2克 胡萝卜泥适量
温水(70°左右)适量 蜂蜜适量
各色水果适量
【福禄寿喜——四色水果汤圆】——元宵佳节吃汤圆的做法步骤1.先取一份糯米粉加少量温水,用筷子搅拌成絮状后揉成面团。
2.烧一小锅开水,
3.取四分之一的面团放开水中烫熟,约半分钟即可。
4.烫熟糯米团揉进之前剩余的面团中,直至面团光滑有自然的光泽。
5.用同样的方法,在每一份糯米粉中加入紫薯粉等。
6.做好彩色面团。
7.将面团搓成长条,
8.切成自己喜欢的大小后搓圆。
9.锅中烧开水后放入汤圆,煮至飘起来即可。
10.下汤圆前把水果切好,碗中加入热水调上蜂蜜也可以加上炼乳之类,放入水果和煮好的汤圆。
11.一碗香甜、果香浓郁的汤圆就煮好了。
12.吃汤圆啦,元宵节快乐!
13.吃汤圆啦,元宵节快乐!
小贴士1、 开始糯米粉加温水时切记水不要放太多哦,底部有少量干粉为宜,揉成半干的状态。如果面团干了,可以通过后面操作调整的。
2、 汤圆一定要现煮现吃,煮好放间长了会溢掉的。如果做好的汤圆不吃的话可以撒些糯米粉放冰箱冷冻,随吃随煮,但是也建议尽快食用完。
水果五彩汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
2楼:匿名用户
用料主料糯米粉copy300克
辅料胡萝卜1个南bai瓜50克紫薯du1个菠菜50克五彩汤圆的做法
zhi1.
分别把菠菜和胡萝卜dao搅汁,南瓜和紫薯煮熟压成泥2.分别上好颜色
3.搓成小圆型的汤圆
4.放入开水中煮,添加少许生姜和金桔更美味。
5.五彩缤纷的汤圆,让人看了都唾延欲滴^_^烹饪技巧
特别是胡萝卜汤圆,味道很鲜,像水果味的汤圆
缤纷水果汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
3楼:夜梦薇
用料主料
糯米粉300克
辅料冰糖
适量菠萝汁
45克草莓汁
45克葡萄汁
45克奇异果专汁
45克热水
45克缤纷水果汤圆的做法
1.把糯米粉属
平均分成5份,白色用45克热水,边倒边搅拌,和至柔软不黏手。分别把各种水果榨汁,放入微波炉加热,倒入糯米粉里,和匀(果汁放入微波炉加热是为了烫糯米粉,如果用冷的和,搓的时候容易裂开)
2.取一份放在手上,搓出一个个小汤圆(没有用到的要盖湿布)3.盘子里加少量糯米饭,把糯米团子轻轻抖动,挂上一层糯米粉,这样是为了每个丸子不粘黏
4.搓好全部丸子
5.煮小半锅水,水开倒入丸子
6.丸子放入后,用勺背轻推开,放入冰糖
7.丸子浮上,放入任意水果丁,关火。还有另外一个方法:丸子浮起后,捞起放入凉白开里,再加入水果,适量蜂蜜,这样丸子更q,水果也还保持原来的口感
水果汤圆的家常做法大全怎么做好吃**
4楼:看见
主料小汤圆
一袋米酒bai
一盒辅料du
各种水果
适量步骤zhi
1.把各种水果切丁备用dao
2.准备好米酒回~汤圆。起锅烧水
3.水开之答后放入小汤圆煮到漂起为止,放入米酒~水果丁~搅拌均匀及可水果不需要煮太久以免破坏营养。如果喜欢
4.出锅开吃了
5楼:匿名用户
水果汤圆
的做复法步骤
1准备食材、把所制有水果切小备用
2锅中倒入适量清水烧开转中小火、下入汤圆
3煮至汤圆浮起、放入苹果丁和红糖
4待红糖容化到入其它水果煮一分钟左右、捞出5美美滴汤圆上桌了、有水果比单纯吃汤圆好吃多了、不信您就试试!
6今天元宵节、记得吃汤圆哦小窍门
银耳水果汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
6楼:半夏半暖
1.准备汤圆粉,银耳,龙眼,火龙果,菠菜,南瓜。
2.菠菜切好。内
3.用温水搅拌汤容圆粉。
4.搅拌。
5.把和好的一小块弄成片煮。
6.飘起来就捞出,加入适量白沙糖。
7.把龙眼拔好,龙眼准备好,瓤挖出。
8.把蒸好的菠菜榨汁,南瓜弄成泥,巧克力融化。
9.面团和好。
10.和好的三个面团。
11.揉成小圆子。
12.准备银耳。
13.水开了,把银耳放入,加入泡好的枸杞子,放入汤圆。
14.汤圆飘起来放入水果,冰糖。
15.水开了关火即可。
16.放入火龙果壳里就好了。
水果小汤圆的家常做法大全怎么做好吃
7楼:不见路长
步骤水果小汤圆的
来做法步骤自11.火龙果去掉外皮,把这bai层红色的皮剥du下。
水果小汤圆的做法步骤zhi22.芒果去皮去核备用dao。
水果小汤圆的做法步骤33.把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。
水果小汤圆的做法步骤44.芒果泥加入糯米粉。
水果小汤圆的做法步骤55.火龙果皮泥里加入糯米粉。
水果小汤圆的做法步骤66.和成软硬适中的木糯米粉面团。
水果小汤圆的做法步骤77.把粉色面团揪成小剂子。
水果小汤圆的做法步骤88.团成小圆子。
水果小汤圆的做法步骤99.黄色面团重复上面的做法。
水果小汤圆的做法步骤1010.把小圆子都做好放到盘中。
水果小汤圆的做法步骤1111.锅里放入醪糟和水烧开。
水果小汤圆的做法步骤1212.放入小圆子,小圆子浮起来就好了。
水果小汤圆的做法步骤1313.加一勺白糖调味即可。
8楼:匿名用户
草莓5个;猕猴桃1个;香蕉
1根;糯米粉150克;
砂糖30克;
1将草莓、猕猴桃、香专蕉切成小块儿属分别放在小碗里备用。糯米粉和砂糖平均分成三份,把水果放入糯米粉和砂糖中,利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团,如果不够湿润,可以适当的添加一点点水,但不要太多。(面团以光滑为标准,如果过于干裂,才要添加一点水哦,否则就不必啦。
)2把面团分成若干小块儿,揉成直径1cm的小圆球直接煮,或放入传统馅料,或放入巧克力,果酱等做内馅,再包裹起来,搓成小圆球。锅中放水烧开后将汤圆放入锅中煮,待汤圆漂起即可。
3小贴士:1、在制作水果汤圆的时候,我们选取质地绵软或水份较多的水果。但用香蕉揉面时可以加入一些牛奶,以便面团柔软光滑。
2、给小朋友制作的汤圆要小,随孩子的喜好放入砂糖,还可以添加一些坚果碎以增加口感。3、汤圆入锅后,不要煮的的过久,汤圆在锅中飘起即可。
4馅料:可以根据自己的口味,放入传统的馅料,也可以放入巧克力,果酱等。
9楼:半夏半暖
1.准备食材,bai水果要新鲜。
2.取适du
量的温水倒进糯米zhi粉里。dao
3.用手回揉匀。
4.揉成一个圆形。
5.锅中答
烧开水。
6.取糯米粉的四分之一。
7.放进开水中煮熟。
8.趁热把热面团放进原来的糯米面团中。
9.开始揉面团,揉面要有耐心,慢慢的面就揉均匀了。
10.揉好的面团光滑有韧性。
11.面团放进器皿中,用保鲜膜盖住防止水份流失,静置三十分钟。
12.这时候把火龙果,弥猴挑和木瓜切成一样大的小方块。
13.取面团搓圆条状切成两份。
14.每份搓成细长条。
15.用刀切成大小一样的小粒。
16.搓成一个个小的珍珠丸子。
17.锅中烧开水。
18.倒入小汤圆开始煮。
19.等小汤圆飘浮起来就熟了。
20.水果丁放在碗里。
21.倒入准备好的温水。
22.再加入煮熟的汤圆。
23.每个碗里再放入适量的砂糖或蜂蜜。
小汤圆的家常做法大全怎么做好吃**
10楼:轻风一笑
用料:主料:糯米粉100克
辅料:熟花生20克,蜜枣10克,葡萄干10克小汤圆的做法专:
1.把糯米粉倒盆里,往里面一
汤圆甜汤的家常做法大全怎么做好吃**
11楼:who无理取闹
1.准备好原材来料
2.将花
源生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮3.将花生和核桃仁切细
4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟
5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干
6.元宵的馅料就做好了
7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满9.收口,然后搓成光滑的汤圆
10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟11.出锅了,非常美味
芋头肉馅汤圆怎么做好吃,芋头肉馅汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 咿婷 食材明细 糯米粉500g左右 芋头一个 肉糜400g左右 胡萝卜一根 黄酒适量盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 咸鲜口味煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 芋头肉馅汤圆的做法步骤 芋头肉馅汤圆的做法步骤 1 1把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟芋头肉馅汤圆的做法步骤 2 2肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时...
水果酒酿醪糟的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 夜梦薇 用料主料 糯米100g 香蕉一根 橙子一个 辅料酒曲 5 果酒酿醪糟的做法 1 糯米是必不可少的。 2 再来一点香蕉和橙子,水果是我最爱 3 超市里买的东吴甜酒曲,就用它了,看它的风味如何。 4 碾碎是必须的。 5 把香蕉投入到冷却的糯米饭中。 6 将香蕉和米饭搅拌均匀。 7 再来一点...
土豆肉丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视
1楼 萧瑟中的寒风 主料土豆 2个面条 5饼辅料油适量 盐适量肉丸适量 酱油1茶匙葱适量 步骤1 备好所用食材。 2 锅里加油,将土豆去皮改刀下锅。 3 炒至土豆出味,再将肉丸下锅,微煎炒一下后再加入清水。 4 煮至汤底大开,食材熟透,再将面饼加入。 5 加入细盐调味。 6 面条熟后再加入酱油提鲜。...