1楼：匿名用户
可以。功效:1.开胃健脾竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于**消化不良,脘痞纳呆之病症。
山上的野竹笋可以吃吗？
2楼：可爱燕纯
可以。功效：
1.开胃健脾
竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于**消化不良，脘痞纳呆之病症。
2.宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于**便秘，预防肠癌。
3.降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，**高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4.增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
3楼：海螃蟹风
可以吃～外面卖的手剥笋就是～
4楼：罗王城
可以，峨边县全是的，很好。
山上挖的竹笋可以吃吗
5楼：匿名用户
当然可以吃了！
用料新鲜竹笋 （去壳）250克
老抽 1大勺
干香菇 10朵
料酒 1大勺
生抽 1大勺
白砂糖专 1大勺
食用油 适量
香油 少许属
香菇油焖笋的做法
干香菇提前用水泡软，洗净； 新鲜竹笋剥去外壳切去老根，冲洗干净备用。
竹笋切滚刀块，放入沸水中焯水，捞出后迅速冲凉备用。
炒锅内多放点油烧至七成热，倒入香菇和竹笋块煸炒一会，之后烹入料酒、老抽、生抽和白砂糖调味，加入少许清水，盖上锅盖焖3-5分钟。
打开锅盖把汤汁收干，再淋点香油就可以出锅了。
盛盘，上桌~~
小贴士厨房笔记：
1、新鲜的竹笋里含有草酸，下锅之前最好放入沸水中焯一下，可以去除竹笋的涩味，焯水后记得要立即漂凉，这样才能保持竹笋爽脆的口感。
2、竹笋很吸油，这道菜的油量要比平时炒菜略多放点，糖也要多一点，这样味道才好。
3、因为香菇要整朵焖制，适合选用小朵的香菇，大香菇的话要切小块，这样才更容易入味。
山上野生的小竹笋吃了有毒吗?
6楼：飞侠
首先说竹笋没毒，你看现在卖菜的也有买竹笋的而且不是很便宜。不过竹笋太小采集的时候就要多才能够炒菜的，如果采摘方便建议再让他长大些再摘
7楼：匿名用户
看是什么品种，以及有没有充分加热，任何竹笋也是有氰甙的，处理不当的话食用会造成急性中毒，不过半天都没有事的话，基本上也没什么事了，一般把笋尖去掉，切碎放在水里泡个十来分钟，之后下锅滚就好
山上野小笋吃了对身体好吗?
8楼：沐浴的黎明
野竹笋是可以吃的，不会有影响。
指导意见：
野竹笋主要是高纤维的食物，是可以吃的，有助于**便秘的作用的。
9楼：匿名用户
可以。功效：
1.开胃健脾
竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于**消化不良，脘痞纳呆之病症。
2.宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于**便秘，预防肠癌。
3.降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，**高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4.增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
山上采的野生小竹笋中间是实心的不是空心的能吃吗？
10楼：
你好，这种情况考虑是可以的，但是不能吃太多的，适量吃一些就可以了，竹笋是比较寒凉的，孕妇是不能吃太多的，适量吃一些就可以了。怀孕期间需要多吃有营养的食物的，如肉类，鱼类，豆制品食物，奶制品食物等的。
野竹笋什么时候长出土
11楼：李筱穆
野生竹笋复
在冬季，春季制的时候生长，故得
bai冬笋，春笋du的名称。
竹笋，zhi在中国自
古被当作"菜中dao珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
竹笋一般都是阴历四月发芽，因为这时春光明媚，温暖潮湿，阳光充足，极其适合竹笋的生长。说的很对，山上的竹笋因为海拔不一样，温度，湿度，光照都不一样，所以发芽的时间也有差别，但不会很大。
五月，在皖西金寨的大别山深处，草长莺飞，山上的野竹笋又开端冒尖了。
野竹笋不同于家竹笋，野竹笋个头较小，但是是纯绿色的，也更脆嫩更好吃。
12楼：匿名用户
四月（阴历）竹bai笋雨后生
竹笋一般都du是阴历zhi四月发芽，因为这时春光dao明媚，温暖潮
回湿，阳光充答足，极其适合竹笋的生长。您说的很对，山上的竹笋因为海拔不一样，温度，湿度，光照都不一样，所以发芽的时间也有差别，但不会很大。
山上的小竹笋寄给客户，怎样才能保鲜？
13楼：爱看**的昕
每年清明前后，特别是下雨后，山上的野笋都争先恐后地钻出来。这些小笋是大自然赋予我们的天然食品。无论采用哪种烹饪方式，其口味都清新爽口，甜而香，受到食客的青睐。被誉为“八珍山”。
摘回的小竹笋保质期短，新鲜食用期通常在三天内具有最佳的味道。如果长时间放置，在北方天气会失水，竹纤维容易老化，味道像嚼蜡；在南方天气下，它容易腐烂，变质和无法进食。
保存的第一种方法:是将新鲜的竹笋切成约一公斤的小块，然后用报纸（也可以用黄纸或粗糙的厕纸）包裹它们，两端都不可露出。然后将其放在纸箱中，并在上面放几张报纸。
这样可以避风，并保持竹笋的水分。报纸的干燥作用使笋不易腐烂和变质。存放十天后竹笋仍然美味。
第二种保鲜方法是：将小笋去壳后在泡眼水中焯水一遍（泡眼水是指气泡沸腾之前水准备煮沸之前的水。不能使用已经沸腾的水，否则太干了保存食物的不嫩）。
两分钟后立即捞起。将笋放在密封的袋子里。放入大量的矿泉水（每磅竹子约含150克矿泉水）然后将其放入冰箱中，并保存在冷冻的容器中，密封袋中的矿泉水可以使竹笋保持原有的水分和清脆可口的味道。
另外，冰箱现在非常流行。许多人想到用冰箱存放笋。但是，许多人发现竹笋经常在冰箱中陈放很长时间。
实际上，使用冰箱确实是保存新鲜笋的好方法，但是许多人没有正确实施该方法，这导致了笋的老化。他们将生笋放在冰箱里。尽管冷藏室很冷，但竹笋的新陈代谢减弱了，冷藏室中的空气却非常干冷。
长期存放会导致笋很快失去水分和衰老。因此，在冰箱中保存竹笋而不杀死细胞的情况下，最好用保鲜袋密封竹笋，以防止竹笋水分过多流失。不建议将生笋放在冰箱中长时间存放。
14楼：可靠的大卫杜瓦
分享到西安的话，其实你是可以用保鲜膜来把他们装起来的，是很好用。
15楼：风蜂蜜柚子茶
一般这种的话，你最好是里面放一些冰袋，然后运输快点。
16楼：一个酸的柠檬
应该是国商保鲜膜放在温度比较低的情况下比较好。
17楼：wybzd哈哈哈
应该用保鲜膜把它们包住，然后适当的冷藏才能够保险。
山上野生的小竹笋吃了有毒吗,野生竹笋有毒吗？
1楼 飞侠 首先说竹笋没毒，你看现在卖菜的也有买竹笋的而且不是很便宜。不过竹笋太小采集的时候就要多才能够炒菜的，如果采摘方便建议再让他长大些再摘 2楼 匿名用户 看是什么品种，以及有没有充分加热，任何竹笋也是有氰甙的，处理不当的话食用会造成急性中毒，不过半天都没有事的话，基本上也没什么事了，一般把笋...
孕妇可以吃那个竹笋吗,孕妇能吃竹笋吗能不能吃
1楼 匿名用户 孕妇能吃竹笋，对于孕妇健脾开胃 预防便秘等等有着很好的好处。 竹笋是一种非常好的保健食材，其中含有丰富的优质蛋白质，十六种人体所必须的氨基酸，并且萝卜素 维生素b 维生素c 微量元素等等的含量非常的丰富。由于竹笋中含有的糖分以及脂肪量比较的少，并且含有大量的纤维素，能够有效的预防便秘...
这是什么竹笋可以吃吗,这个是什么竹子，竹笋可以吃吗？ 5
1楼 匿名用户 没什么吃法！ 这个是大头笋诶。我外婆家好多。能长老大颗了。大了会肉质会老诶。所以都是晒干了之后。炒排骨。闷到软才好吃。 2楼 天人和气 没看见竹子全貌，不敢肯定。根据 ，貌似早园竹。 还没听说过有毒的竹子，当然可以吃。只是口感不同而已。 这个是什么竹子，竹笋可以吃吗？ 5 3楼 匿名...