1楼：淼中鑫
晚上为什么不能吃姜
一天二十四小时有阴阳之分，据说每天晚上从午夜开始，自然界中的阳气会慢慢上升，直到中午阳气最旺，再那以后阳气慢慢减弱，直到午夜降到阳气最弱的时候。而姜又就是一种热性食材，如果在晚上阳气不足时食用，会不利于阳气升发，而且会影响人们的代谢与睡眠。
晚上吃姜有哪些危害
1、伤害肠胃
姜味道辛辣，含有大量的控挥发油，白天人们吃姜能增强脾胃功能，促进食物消化，但到了晚上以后身体各器官应处于休息状态，这时再吃姜就会让脾胃运动过量，会诱发肠胃现，对身体健康不利。
2、容易上火
生姜性质大热，晚上吃姜会吸收过多的热量，但这些热量不能快速排出体外，会在人体内积存，容易让人体出现内热，时间长了以后就会让人们出现多种上火症状，像口舌生疮以及咽喉肿痛等症状都会高发。
3、诱发便秘
晚上吃姜对身体确实不好，虽然达不到吃砒霜的程度，但是含有的热性进入人体以后不能及时发散，会引发肠燥，也会让便秘高发，另外那些已经腐烂变质的生姜，更不能在晚上吃，因为姜在腐烂变质以后会产生大量的毒性，特别人们晚上食用，毒性会在身体内积存，会让肝癌高发。
醋泡鲜姜晚上吃好吗?
2楼：北京智云达科技股份****
相比早晨吃来说，不太好，醋泡姜最好还是早晨食用。
姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：1、使人兴奋，无法安睡。
2、刺激神经，影响心脏功能。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害。
醋泡姜早上空腹吃是否有负作用
3楼：喵小采
醋泡姜是一种非常好的养生食品，但是不宜在晚间食用，早晨空腹吃是最好的选择，不仅充分发挥了生姜的功效，而且会振奋人们的精神，长期坚持食用醋泡姜还可以可以起到养生的作用。
不同时间吃醋泡姜：
1、早上吃姜，胜吃参汤。
喝姜汤发汗，要去皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。做菜用姜，要带皮，以免偏性。吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。
2、午吃姜，痨病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。
3、晚吃姜，见阎王
网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。
有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。
扩展资料
醋泡姜功效：
醋泡生姜能**失眠
醋泡生姜对人类的失眠有很好的**作用，患有失眠的人可以在晚上取出三到五片用醋泡制的生姜。
4楼：习惯而已
醋泡姜有养胃、**、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
醋泡姜什么时候吃
1、早上吃姜，胜吃参汤。
喝姜汤发汗，要去皮。喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。做菜用姜，要带皮，以免偏性。吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。
2、午吃姜，痨病戕
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。
3、晚吃姜，见阎王
网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。
有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
1、使人兴奋，无法安睡。2、刺激神经，影响心脏功能。3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！
4、夏天吃姜
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以**因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
醋泡姜用什么醋
姜：最好是姜芽，如果没有，就用生姜代替。不用去皮，洗干净晒干（最完美的是三洗三晒，吸收太阳阳气），然后切片，切薄一点。
醋：山西老陈醋。醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行了。加些白糖（视姜的量加减），一定是白糖，不是其他糖，据说糖和醋有一番中医理论。
容器：玻璃罐。可放冰箱保存，也可放阴凉处保存，保存得好，放一年也不成问题。
醋泡姜的做法
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均匀。
2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助**关节炎的作用。
5楼：匿名用户
醋太酸了，空腹进入会对胃不好，对胃有强烈刺激
6楼：树清称思楠
great
effortst
7楼：零逸桥骥
ction
andquarantinein
8楼：才拔庹海秋
1.不要空腹食用带有刺激性的食物
2.建议使用手工醋
3.奥陶纪山泉就不错可以试试
我晚上吃了几片醋泡姜对身体有什么害处吗?
9楼：匿名用户
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、**、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
根据临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
醋泡姜什么人不能吃
10楼：搅沫沫狮子
1、热病症的人不宜吃。对于热性病症的人，食用醋泡姜要配伍寒凉的药物中和生姜的热性。而对于有口臭、痔疮出血，痛疮糜烂的人，最好不要吃。等过段时间或者这些症状改善后才能吃。
2、阴虚体质的人不宜吃。阴虚指的是燥热体质，一般表现在手心、脚心容易发热，手心爱出汗，日常感到口干、眼干、**干燥爱发火、熬夜或睡眠不足的人，也不能吃。因为姜性辛温，阴虚的人吃醋泡姜，会更加重阴虚的症状。
3、有肝炎的人不宜吃。根据姜的药性，吃姜会引起肝火旺，常吃醋泡姜会引起肝火旺。或者在吃的同时，搭配吃一些可疏肝理气的食物，如山楂、菊花茶等，帮助消除姜引起的燥热。
醋泡生姜是餐桌上常见的一种吃法。它是用切成片的生姜，放入醋中浸泡，泡个两天以上便可以吃了。
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醋泡姜的功效
除了男性吃醋泡姜对身体好，女性常吃也能起到延缓**衰老的作用。如吃醋泡姜的时候，能帮助去除**表面的暗纹、色斑，对人体肝脏也有很好的养护效果。养护好肝脏，一方面可以提高人体免疫力，帮助身体排毒；另一方面提高肝脏新陈代谢能力，能让身体活的更年轻、更健康。
除此之外，醋泡姜也适宜老年人吃。可以起到促进血液循环，降低血液中脂肪的含量，起到降血脂的目的。醋泡生姜的醋姜汁也是好处多多，如在晚上睡觉前，在热水里加入一小勺泡脚，坚持半个月，可以帮助改善和消除老年人失眠多梦的症状；每天服用徐姜汁可以刺激心脏和血管，加快血液循环。
11楼：
不能吃醋泡姜的人：阴虚体质的人、内热较重者、肝炎病人
1、阴虚体质的人：阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、**干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者：热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人：一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
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生姜的药用价值：
胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统**恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以**由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
12楼：匿名用户
醋泡姜是一种姜的养生吃法，有养胃、**、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。但是醋泡姜并不是人人都适合吃，有些人不能吃醋泡姜，那么醋泡姜什么人不能吃呢?
醋泡姜是由醋和姜制成，因此不能吃姜的人是不能吃醋泡姜的：
1、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
2、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、**干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来**脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。4、肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素e还要强得多。
所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显着抑制**真菌和杀来头**滴虫的功效，可**各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
生姜还可防脱发、生发。用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部**血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含有生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。
醋泡姜有白沫还能吃吗,醋泡姜起白沫姜还能不能吃?
1楼 匿名用户 醋泡姜时一定要醋液浸过姜，而且不要曝露于空气中。 有白沫通常是盖子可能没盖紧和空子接触过多，或容器没有洗干净，沾了油腥，闻下味，如果无异味，就用干净的勺子拂去白沫，可以食用，如果有异味，就不要食用了。 另外，姜，不管怎么做，都谨记，晚上不要吃，秋天少吃。 2楼 我还没想好鱼 能够吃，...
生姜放在醋里浸泡了将一年多，还能吃吗
1楼 杨必宇 不行，食物变质。醋是烹饪学上的调味品，佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是 都带有一点香味，这是因为醋在制作中发酵时间长，各种微生物在高温 40 以上 下发生复杂的生物化学变化所致。 但是，市场上 的醋，在加工 分装 过程中，由于时间的关系，往往会冲淡和散发，造成香味不是很浓。要使醋有香...
姜的作用？晚上和白天都能吃姜吗？为什么？请举例
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