1楼：尼莫
不是有黄色的地瓜么？你是指生的有黄点，还是熟 的？要熟的有黄点。。。估计是发霉了，建议别吃了
2楼：
地瓜这种水分大糖分和营养成分高的食物,如果不是在一定低温条件下存放,极易变质。即使在如冰箱冷藏室的环境中
红薯切开 内 中 心 有黄色的小点点，还能吃吗
3楼：古人为什么玩玉
不能吃优质红薯，不管内中何种颜色（有紫色、黄色、白色），但都是鲜明的纯一种颜色，不间杂有其它色。红薯内中间杂有其它颜色：
一、原在土壤生长中就发生病变。
二、在收藏过程中保存不善发生病变。病变原因复杂，感染情况也复杂，但都是病变。这种红薯煮不熟，即不粉；吃起来味苦，很难吃。
吃少量会引起胃肠不舒，肚子痛。吃多了会引起严重中毒，后果严重。所以一定不能吃。
4楼：匿名用户
红薯里面的颜色应该一致，这个红薯是变质了，别吃了，变质的红薯里面有黄曲霉素，人吃的多了致癌。以后买红薯的时候挑表面颜色一致的买。
5楼：匿名用户
最好不要食用 防范于未然嘛
6楼：玫向
可以啊。只要不是变黑和发毛。
7楼：匿名用户
应该能吃，我们老家的红薯有这种现象（内江）
8楼：学士文印
最好不要食用了，那应该是变质了。
地瓜煮熟放了几天，今天掰开后，发现肉里有很多黄点
9楼：小猫闷逗
煮地瓜这种水分大糖分和营养成分高的食物，如果不是在一定低温条件下存放，极易变质。即使在如冰箱冷藏室的环境中，也是不保险的。
不要因小失大，还是果断扔掉别吃了。
10楼：林枫的林
烂了 酸了 吃了会拉稀的
11楼：远点的话
最好不要吃，放了几天的东西细菌繁衍的会很快的。
番薯里有黄色的斑能吃吗
12楼：怪人二十面相
黄斑不影响身体健康 **误导农民直跳脚
有**报导，地瓜若有黄斑版，可能是感染黑斑菌，会排出蕃权薯酮毒素，就算煮并卜熟也没用，轻则腹泻、严重者可能致命。听闻这种说法，专家和农民都大喊不可思议。农业所主任表示，地瓜常见的疾病有软腐病或黑斑病，感染两、三天，块根就会腐败发臭坏掉，有经验的农民甚至不会采收，更不用说拿去加工或卖给消费者。
国内知名地瓜厂商大声喊冤，番薯有黄斑可能是因碰撞氧化，或是乳汁接触到氧气，“如果这样有问题，以前人吃了几十年怎么都没事？”无奈**误导，逼得他们要筛掉不好看的，大卖场才愿意收。
地瓜有丰富的乳汁，其中的抗氧化物质、多酚类，容易和氧气结合，若采收时互相碰撞，乳汁不慎流出，和空气作用后，自然就会产生黄斑。此外，它有愈伤机制，农民采收后，通常会放置在温度29～30度、湿度90％到95％的环境下4到10天，地瓜表皮若有损伤，就像人的**受伤后会结痂，阻止病原菌侵入，是一种自我保护功能，农民也可增长储存时间键首。上述两者虽会产生黑斑，但对人体健康没有影响。
采收后的番薯通常需要放几天消水，降低淀粉值，吃绝亮穗起来才会甜。
地瓜的肉有黄色的吗？
13楼：匿名用户
有黄色的，有橘红色的，还有紫色的。
14楼：匿名用户
有的，有些烤地瓜肉就是黄色的。
地瓜黑心能吃吗
15楼：12345小痞子
不能吃 那是霉变 如果黑心特别明显 就不要吃了
16楼：以心交人
不能，黑心就有毒素了
17楼：程怜少三姗
少吃！！对身体真的不好
香瓜上有黄点能吃吗?
18楼：宠宠欲动闯天涯
算了吧不新鲜导致口味变差。挑选香瓜应该凳纳脊注意以下几点：
1、看颜色：挑版
选绿色的并且无刮痕印记的香权瓜。
2、掂重量：挑选有些分量，但不是像石头那样实成的沉就可以了枣渗。
3、看瓜尾：可以通过看尾巴来判断新鲜程度，多挑茄梁选绿色尾巴的。
4、看瓜顶：从瓜顶闻到香味则说明瓜已经成熟了。
19楼：home络络
最好不要吃了，吃到一点没事的。
地瓜里有点空心字还能吃吗
20楼：匿名用户
空心主要是地瓜失水造成的
当然也有个别的事病变造成，比如得了茎线虫病，地瓜就会糠心。
掰开看一下，如果是单纯的空心，食用是没问题的。如果有发黑发绣的迹象，就不要食用了。
地瓜干上有一层白色的东西是什么能吃吗
21楼：江苏强盾消防设备****
地瓜干上一层白色是葡萄糖粉末. 是可以食用的
产生白色粉末原因：新鲜的地瓜干里面会有大量的水分，还含有葡萄糖和果糖等等，当它被晒成干时，水分会被逐渐蒸发，果肉里面含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质是不一样的，果糖的味道甜，还容易吸收水分，当它渗透到表面的时候，就抓住空气中的水分，黏附在表皮上，就像是蜜饯外面的糖浆。葡萄糖没有果糖甜，但是不容易抓住空气中的水分，它渗透到表皮时，就成为一层白色粉末，正好把黏附的果糖包住，使地瓜干都是干燥的。
甘甜味美，色呈淡黄色，经冷库储存后，表面形成淡淡的白色糖霜，是真正当真无愧的纯天然无添加食品。
一般情况下只要外端端正，表面平整，无白心，无异味，无霉斑，无破损和碎片，有韧性，清洁卫生就能吃
但是应注意：
1.地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。
2.地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
3.地瓜不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。
22楼：兰州中研翳院
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23楼：武汉环亚i医院
你说的是煮过的地瓜晒成的地瓜干吧，可以理解成葡萄糖粉末。 新鲜的地瓜干里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜
24楼：白俊魁
如果不是发霉应该没问题，还是上个**或问问有经验的农民。
发霉的话就不要吃了。
烤番薯里面绿的能吃吗,熟的红薯发绿可以吃吗
1楼 匿名用户 番薯变绿说明番薯已经变质，建议不要吃，以免发生食物中毒 熟的红薯发绿可以吃吗 2楼 假面 这些绿抄色应该是发的芽，不 袭能吃。 长芽后由bai 于营养和水分的du大量流失 吃起zhi来口感不好 而且还dao失去了部分食用价值。 补充 红薯 英文 sweet potato 原名番薯 学...
经期能吃番茄和黄瓜吗,经期能吃牛肉么？
1楼 植物网 可以吃点，但不要吃的太多，平温性水果蔬菜可以吃，如 番石榴 苹果 葡萄 柳丁 木瓜 樱桃 桑椹 草莓 李子 红萝卜 茼蒿 花椰菜 高丽菜 黑木耳 白木耳 大枣 枸杞子 青椒 山药 芝麻 地瓜 鸡肉 鱼肉 猪肉 排骨 猪小肠 猪血 鸡蛋 豆浆 白米饭等。意见建议 寒凉与冰冷属性水果蔬菜宜...
凉薯能和黄瓜一起吃吗,饮食禁忌 凉薯不能和什么一起吃
1楼 植物网 凉薯和黄瓜最好不要一起吃。 凉薯中富含维生素，尤其是维生素c很高，这也是凉薯营养价值的一个体现，而黄瓜中含有维生素c分解酶，一起食用会分解掉凉薯中的维生素c，降低凉薯的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素c降解酶，也不适合和凉薯一起吃。而黄瓜就含有维生素c分解酶。 不过，它的活性不是特别强...