1楼：
主料番茄
250g
玉米粒30g
豌豆50g
红萝卜50g
脆皮肠25g辅料油
3g盐适量鸡精
适量步骤
1.主要原料集合
2.豌豆洗净后，放入锅内加水煮开，同时放入少许盐，水开后不开盖焖5分钟左右
3.玉米剥成玉米粒，红萝卜与火腿肠切成2~3厘米见方的小丁4.番茄用凉开水洗净后，从顶部横切一刀，盖子可留下来做装饰5.用小刀将内心挖去
6.用勺子将番茄肉除得更干净，番茄果肉和汁水挖出来别浪费哦，直接吃或做番茄蛋汤都可以
7.沿着边缘，用小刀切出小三角形剔去，均匀剔完一圈，即成锯齿形的小碗8.锅里放油，热至5成，将玉米粒，青豆，胡萝卜丁和脆皮肠丁倒入锅内，加盐翻炒一会，加鸡精拌匀出锅。
将炒好的蔬菜丁装入番茄碗内即可。
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