1楼:小cherry丸子吖
蒸年糕的做法
材料:年糕三根,适量的红糖。
做法年糕放到笼屉内备用。
锅内放入适量的水,开大火。
水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。
食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
2楼:616宋小虫
蒸年糕的做法:
年糕三根,适量的红糖。
1、 年糕放到笼屉内备用。
2、锅内放入适量的水,开大火。
3、 水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。
4、食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
八月十五蒸月儿的做法做什么花好看
3楼:小cherry丸子吖
蒸年糕的做法
材料:年糕三根,适量的红糖。
做法年糕放到笼屉内备用。
锅内放入适量的水,开大火。
水开后放上笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火。
食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
八月十五面食蒸月花样
4楼:胡萝卜泡萝卜
蒸月的花样有很多,就看你你的创新了,绿豆可以用来装饰(绿豆也可不放,只当是个装饰)
蒸月饼迎中秋。
当日,随着中秋佳节临近,山西晋南城乡众多居民在自己家中蒸做面食月饼,许多蒸馍部蒸的纯手工面食月饼更是供不应求。据悉,每年八月十五中秋节,山西晋南运城、临汾两地城乡居民有流传蒸月饼和花馍,祭祖赏月,走亲访友,祈求平安吉祥的传统民间习俗。
潍坊八月十五蒸月做法
5楼:爱你硕宝贝
1.干面粉加温开水,将面和软。
2.用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。
4.沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个,覆盖上另一个圆饼。
5.将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
6.把做好的月上锅蒸,20分钟熄火,取出月放在垫子上。
6楼:做你唯一狮子
山东潍坊中秋节习俗
农历八月十五日谓"中秋节",俗称"过八月十五",是传统的大节之一。有"八月十五过小年"之说。节前以月饼馈送亲友,互祝全家团圆。
是日晚,合家聚宴,酒肴尽丰,一边赏月,一边全家分食月饼,称"圆月",以庆全家团圆欢乐之意。
中秋节有"蒸月"之俗。50年代,潍县城乡在中秋时节,家家用面蒸做月型食品,谓之"蒸月"。夜晚儿童争相端于街心巷口,置放矮凳上,齐声呼喊对唱,谓之"念月"。
其词多样、诱人,有"念月了,念月了,一斗麦子一个了"等。洋洋盈耳,邻近接唱,此起彼伏,直至深夜方止。此俗尚存。
此"月"有的作礼品相互馈赠。在早只是外婆送给外甥,而后逐渐亲友之间都可相互赠送。
潍坊八月十五蒸月做法
7楼:潍坊彭胜医院
潍坊八月十五蒸月是一种民间习俗,对于80后的人群记忆犹新。
蒸月的做法:
1、和面,干面粉加温开水,将面和软。
2、泡枣,用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。将干枣放在温水中泡法至软软的。
3、将和好的面,从盆中去除,分成几个小面团,擀面成圆饼状,一个月需要2个圆饼。
4、沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个枣子;覆盖上另一个圆饼。
5、做花样,可以做水果,如葡萄,花朵,抑或是动物,凤凰,飞鸟,小兔子等等,将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
5、把做好的月上锅蒸,用凉水添锅,开过20分钟熄火,等待2~5分钟,开锅,取出月放在垫子上,月就蒸好了。
8楼:郭
月的做法并不难,人人都可
以学会。
做“月”第一步是发面团,要醒两三个小时。第二步是根据所做“月”的大小扯面团,先擀两个尺寸、厚度差不多的圆饼作“底座”,在两层“底座”之间填满红枣;然后再擀一个很薄的圆饼放在最上面作面皮。
第三步是在最上层的面皮边缘用剪刀等工具做出花边。最后一步就是制作各种造型的图案,压在最上层的面皮上,再根据图案的设计放上一些红枣或红豆点缀。制作好“月”之后,稍醒一段时间,就可以进锅蒸了。
“其实‘月’的做法还有很多种,它的面要揉得硬一点,而且蒸完后不要接着就吃,放一会儿会更好吃。”
潍坊八月十五蒸月做法
9楼:天籁之鹰小黄莺
主料:面粉400克
辅料:酵母2克,清水200克,红枣200克1、在400克面粉中,加入2克酵母,用200克清水和面,先搅拌成面絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边醒发至2倍大。
2、将发酵好的面,分成小面剂, 将2个相等的面剂分别擀成圆饼状。
4、将另一块面皮盖在上面。
5、将剩余的那份面团搓长,分割成3等份,每份都擀圆。
6、擀圆后,将圆饼捏起来,排在一起。
7、用筷子从中间夹一下,夹成花型。
8、将夹出的小花型放在做好的大花盘上,最后再放上一颗红枣,“月”就做好了。
9、进行二次醒发10分钟。
10、锅中添入清水,蒸屉上抹油,放入做好的“月”,上汽后,大火蒸20分钟即可。
11、蒸好后,再闷2分钟。美丽的"月"蒸好了。
10楼:w_私爱
制作食材
主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)
制作流程
1.把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片2.放入炒粉,甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。
11楼:裔琦庞平卉
1.干面粉加温开水,将面和软。
2.用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。
3.将和好的面分成几个小面团,擀面成圆饼状,一个月需要2个圆饼。
4.沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个,覆盖上另一个圆饼。
5.将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
6.把做好的月上锅蒸,20分钟熄火,取出月放在垫子上。
潍坊八月十五蒸月的做法是什么?
12楼:爱你硕宝贝
1.干面粉加温开水,将面和软。
2.用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。
4.沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个,覆盖上另一个圆饼。
5.将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
6.把做好的月上锅蒸,20分钟熄火,取出月放在垫子上。
潍坊蒸月儿怎么做
13楼:
蒸月的做法:
1、和面,干面粉加温开水,将面和软。
2、泡枣,用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。将干枣放在温水中泡法至软软的。
3、将和好的面,从盆中去除,分成几个小面团,擀面成圆饼状,一个月需要2个圆饼。
4、沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个枣子;覆盖上另一个圆饼。
5、做花样,可以做水果,如葡萄,花朵,抑或是动物,凤凰,飞鸟,小兔子等等,将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
5、把做好的月上锅蒸,用凉水添锅,开过20分钟熄火,等待2~5分钟,开锅,取出月放在垫子上,月就蒸好了。
14楼:勇怯之所由然
是因为你收到刺激了,情绪低落,想睡就多睡会, 也许醒了就什么事都没了。想的事情太多人会累的。
中秋节时的月儿是什么的形的,什么来了
15楼:我们d彼此
中秋节时月儿是圆型,桂花开。
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。
中秋节开什么花:桂花
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。
自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
16楼:匿名用户
中秋就是8月15 各地习俗基本一样