1楼：旗山闲人
鸟肉蛋白质含量在15%以上，鸟肉消化达97%。鸟肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
2楼：停步倾听
吃鸟肉只能解馋。别信那些什么野生鸟儿更营养的说法。鸟肉与一般的肉并没有不同，基本都差不多，亦没有特殊的药用价值。而且吃野鸟还容易染上怪病。比如说禽流感。
不建议吃鸟肉补身体，没有科学依据，同时还破坏生态环境平衡，只要平时注意膳食平衡，不偏食，修身养性。
鸟肉的营养价值
3楼：焦巴儿
鸵鸟肉鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。
4楼：林飞蛾
鸟肉蛋白质含量在15%以上，鸟肉消化达97%。鸟肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸟的营养价值 10
5楼：笔中从沫
1、鸡肉的营养价值
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的**。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好**，并且富含丰富的维生素b12、维生素b6、维生素a、维生素d和维生素k等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
2、鸭子的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
3、鸽子的营养价值
滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。
6楼：茕宇
你好， 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。
蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。
铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充望采纳
7楼：匿名用户
鸟类身上的肉为我们人类提供禽肉，产的蛋提供日常所需的蛋类及其制品。禽肉的营养价值高，富含优质蛋白质，且氨基酸组成接近人体氨基酸模式，适合人体的消化吸收，禽肉的脂肪含较多不饱和脂肪酸，溶点低，易于消化，能够预防动脉硬化，同时禽肉富含矿物质ca、及b族维生素
鸟所产的蛋营养价值高过畜禽肉类，含丰富的蛋白质，氨基酸组成最接近人体氨基酸模式，达到94，有利于人体的利用，脂肪含量较少主要存在蛋黄内且***为不饱和脂肪酸，矿物质和维生素全部集中在蛋黄内，富含钙铁锌硒钾元素和b族维生素，也含有维生素a维生素e。但有一点蛋黄内含一定量的胆固醇，含量低于鸡蛋黄中的胆固醇，老年人群有三高症的人群可以选择鸟蛋代替鸡蛋。
8楼：匿名用户
鸟？概念好广啊。不过一般飞禽的营养价值都挺高的，含有高蛋白和其他营养元素。比如麻雀，他就是很有营养的，还有鸽子，是长吃的补品。
吃鸟肉有什么好处？
9楼：匿名用户
因为鸟是保护的动物，是人类的朋友！
鸟的益处相当大，一只大山雀1天可捕食害虫200多条；1只喜鹊1年消灭松毛虫15000条；1对杜鹃1天可吃掉柳毒蛾幼虫180条；1只啄木鸟1天消灭蛀干害虫300多条；1只燕子1个夏天可吞食蚊、蝇等害虫100多万只；1只猫头鹰1年可捕食老鼠1000多只，相当于保住了1000公斤粮食；1只土燕子在育雏期，每月能消灭蝗虫16000只。鸟儿对人类有这么多好处，难道我们不应该把它当朋友吗？
鸟语同**一样作为一种信息，能调节人的神经系统的功能，使人的紧张情绪松弛，从而使人产生轻松感，有些鸟语还有防病健身作用。因此，集中精力听听鸟啼就能使疲劳的大脑得以休息，并能驱散肉体的疲劳，忘掉精神上的痛苦，增加思想上的快乐，形成开朗的性格。凝视鸟的动作，还能使人的注意力集中，使人的精神逐步条理化，不仅对预防青少年近视眼、提高视力有利，而且有助于培养青少年动中求静的习惯，使他们干事专心，还可以直接对多种疾病的**起辅助作用。
鸟对人的生产、生活的益处则更大。一对啄木鸟，可以保护10多亩森林不受害虫侵袭。一只杜鹃，每天可消灭100多条松毛虫。
一只燕子，在一个夏季可捕食100多万只苍蝇、蚊子和蚜虫。一只猫头鹰一夜间可吃掉4～5只老鼠，捕鼠本领不亚于家猫，由此每年可减少粮食损失1000多千克。喜鹊、乌鸦的食物有60％以上也是害虫，有昆虫学家在解剖500只飞鸟后发现，其胃中有昆虫和虫体碎片的占93％之多。
我国长白山的原始森林至今完好无损，没有哪个角落被虫子毁掉或病虫害泛滥的情况，正是啄木鸟、茶腹〓、旋木雀、三宝鸟、北红尾鸲、黄鹏、鸫鸟、莺、鹃等"森林卫士"的功劳。鸟类是人的伙伴，假设我们周围没有鸟，那么就会出现害虫猖獗、鼠害蔓延。生态平衡的破坏将导致农业减产、疾病传播，直接影响人类的生产和生活。
许多鸟还会准确地预报天气，成为不需要报酬的小气象站。晴天的早晨，麻雀跳跃欢叫，预示天气继续晴好。夏天日出或黄昏时，猫头鹰叫声低沉似泣，预示天将下雨。
斑鸠伸着脖子，发出声音嘶哑的叫声，预示着雨天……许多老农至今还凭着这种经验安排农事活动，且十拿九稳。
所以鸟肉不能吃哦！
10楼：热情记忆
吃鸟肉只能解馋。别信那些什么野生鸟儿更营养的说法。鸟肉与一般的肉并没有不
同，基本都差不多，亦没有特殊的药用价值。而且吃野鸟还容易染上怪病。比如说禽流感。
不建议吃鸟肉补身体，没有科学依据，同时还破坏生态环境平衡，只要平时注意膳食平衡，不偏食，修身养性。
11楼：旗山闲人
鸟肉蛋白质含量在15%以上，鸟肉消化达97%。鸟肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
12楼：great雀
两条退的动物脂肪含量较少，不容易胖！
13楼：匿名用户
猫头鹰指鸟纲鸮形目中的鸟。其头部宽大似猫头。喙和爪呈钩形，两眼位于头部正前方，飞行无声，昼伏夜出，以鼠类为主食。为农林益鸟。总数超过130余种。
在传统中医看来，猫头鹰的骨头和肉可以入药，可治哮喘、眼疾、眩晕、癫痫、瘰疬、疟疾、噎食等疾病，还是去头风、**头痛的药材，具有定惊，解毒的功效。
但是从科学的角度来说，猫头鹰的主食是鼠类，导致猫头鹰体内含有大量的寄生虫，盲目食用会使人感染其它疾病。
分布在中国的猫头鹰大约有26种，均属国家二级保护动物。捕杀猫头鹰吃肉是违法行为。
白头翁鸟肉有什么营养
14楼：3aaa岁月
没有什么特别营养，不如吃鸡鸭鱼肉。白头翁列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。列入《世界自然保护联盟》（iu**） 2012年濒危物种红色名录ver 3.
1——低危（lc）。
15楼：哤哤哤
白头翁鸟即白头鹎为野生保护动物，禁止捕猎食用。
一、白头翁鸟保护级别：
1、2000年8月1日列入中国国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
2、2012年列入《世界自然保护联盟》濒危物种红色名录ver3.1——低危（lc）。
二、白头翁鸟亚种分布范围：
1、白头鹎指名亚种，分布于中国的中西部，越南，南海和韩国。
2、白头鹎海南亚种，分布于中国海南、广东东南，越南北部和中部。
3、白头鹎台湾亚种，分布于台湾。
4、白头鹎琉球亚种，分布于琉球群岛。
扩展资料
白头翁鸟的饲养：
1、鸟笼：白头翁鸟食昆虫和水果，粪便多而稀软，喜欢水浴，因而鸟笼的底宜为亮底，下边有托粪板，便于粪便漏下和清刷。
2、饲料：绿豆面、玉米面、熟蛋黄、淡水鱼粉或蚕蛹粉按5：2：2：1的比例混合，经常补充些水果和昆虫幼虫及蛹。
3、管理：人工饲养的白头翁属软食鸟，水罐内的水容易污染，每天要清刷并换新鲜饮水。水果当天吃不完的要把剩余的取出。白头翁不耐寒，在北方饲养冬季一定要移至室内饲养，停止外出溜鸟。
16楼：a山巅之最
白头翁别名：野丈人、胡王使者、白头公
分类： 药食
【食疗作用】： 白头翁味苦，性寒；归胃、大肠经； 具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效； 主治热毒痢疾，鼻衄，血痔，带下，阴痒，痈疮，瘰疬。
【适用人群】： 虚寒泻痢者慎服。
17楼：匿名用户
自己喜欢的鸟怎么能吃呢？悲哀呀！
18楼：蓝
这个东西是什么肉啊 能吃？ 还是多吃鱼肉吧
吃鸟肉有什么好处
19楼：金黄小麦
解馋。别信那些什么野生鸟儿更营养的说法。基本都差不多。而且吃野鸟还容易染上怪病。比如说禽流感。
20楼：匿名用户
吃鸡呢还是吃鸟呢，你懂滴 。。。
你好 我想知道鸟肉含有营养吗？有维生素e吗
21楼：匿名用户
鸟肉主要含有蛋白质、脂肪，含有的维生素主要是维生素a和维生素b，维生素e基本没有，另外也含有部分矿物质，比如铁元素。
22楼：锦绣坊
什么肉都是有营养的，但大部分是蛋白质的。
鸟肉有什么功效?
23楼：居士士居
只是含蛋白质和千维而已
24楼：匿名用户
看是哪种鸟肉，一般都可以补气补阳。
红色的鸟肉有什么营养价值
25楼：求实创新
最好不要乱吃 每年都有中毒事件哦 南无阿弥陀佛
26楼：读海听风
就是吃的，没什么营养价值。你还不如去熬鸡汤
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