做西红柿鸡蛋疙瘩汤放什么调料,西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做

2021-01-08 19:41:08 字数 5848 阅读 2320

1楼:水骊斌

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

材料鸡1/2只,新鲜香菇10朵,姜片5片,水8杯,米酒1/3杯,香油1/3大匙,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙

做法1.)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。

2.)香菇洗净沥干去蒂再对切。

3.)姜洗净切片备用。

4.)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。

5.)用中火炖煮30分钟。

6.)捞去浮沫即可食用。

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做

2楼:匿名用户

给家人做营养美味的西红柿疙瘩汤

3楼:华博高科

鸡蛋疙瘩汤的bai做法:du

1.取面粉三勺,加水拌成zhi黄豆大小的疙瘩,dao小葱切成葱花,鸡蛋一回

个打碎,小青答菜切成小段。西红成切成小块备用。

2.起锅放油爆葱花,炒香后放入切好的西红柿和番茄酱一起炒成红色后加水三勺,放切好的小青菜。

3.然后放调料,盐,鸡精,胡椒粉。

4.水开后极速下面疙瘩,煮熟放打好的鸡蛋。出锅滴一点香油。

4楼:昆莫狼

制疙瘩汤:

【食材准备】:bai面粉 200g, 葱1/2根(du约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐zhi 1茶匙(5g),鸡dao精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。

【制作步骤】:

1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。

4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

【注意事项】:

1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。

2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。

3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,对胃很好。

5楼:皇稼虏涤

主料:面粉100g、鸡蛋2个、西红柿2个;

辅料:油适量、盐5g、小葱1根、白糖3g、料酒专10g、清水适量、白胡

属椒粉2g、香油几滴、生抽10g

西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、准备材料。小葱切葱花,西红柿切块。

2、鸡蛋加入葱花打散。油锅烧热,倒入鸡蛋液。快速的用铲子划开。(油锅要烧的油冒烟,再倒入鸡蛋,这样可以将鸡蛋炒的蓬松)。

3、鸡蛋炒散以后,加入西红柿块。翻炒至西红柿变软,变的沙沙的。

4、倒入白糖,料酒,翻炒均匀。

5、加入清水(或者高汤)。煮开。

6、面粉一边加清水,一边快速的搅拌至细细的颗粒状。(不要搅的太大,不然不容易熟透)

7、在锅中一边搅拌一边倒入面疙瘩,淋入生抽、白胡椒粉、盐,煮开至疙瘩熟透。(用筷子从疙瘩中间夹断,判断有没有生面粉)。

8、出锅前淋上香油,拌匀。

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

6楼:匿名用户

主料西红柿

3个中筋面粉

70g芹菜嫩叶

4片鸡蛋

2个辅料

清水适量盐5g

白胡椒3g

大葱5g

步骤回1.西红柿洗净后切块,答芹菜嫩叶洗净。

2.锅烧热倒油放入葱片煸香。

3.放入西红柿块。

4.翻炒至西红柿炒软出汤。

5.后加入清水,大火煮开。

6.在面粉中,一点一点的加水。

7.边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。

8.然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮4分钟。

9.然后将鸡蛋打散,一点点倒入锅中成蛋花。

10.调入盐和白胡椒粉搅匀。

11.关火,撒芹菜叶即可。

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做?

7楼:匿名用户

主料:西红柿 中筋面粉 芹菜嫩叶 鸡蛋

辅料:清水 盐 白胡椒 大葱专

步骤:1.西红柿洗净后切属块,芹菜嫩叶洗净。

2.锅烧热倒油放入葱片煸香。

3.放入西红柿块。

4.翻炒至西红柿炒软出汤。

5.后加入清水,大火煮开。

6.在面粉中,一点一点的加水。

7.边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。

8.然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮4分钟。

9.然后将鸡蛋打散,一点点倒入锅中成蛋花。

10.调入盐和白胡椒粉搅匀。

11.关火,撒芹菜叶即可。

8楼:匿名用户

西红柿一个,(最好用hothouse西红柿,虽然贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,香菜少许,切小段

回,找一个盆答

子放面粉,面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉(大约300ml)刚好够两个人喝。炒锅上火倒油,油五成热时放入葱花,把锅爆香,放西红柿丁稍炒,放两瓣蒜(蒜要切丁)放老抽少许(老抽主要是上颜色,放多少自己掌握)锅中加水(大约1500ml)开大火。碗中打一个鸡蛋,用筷子打散备用。

下面该准备疙瘩了,这个最要水平,掌握不好疙瘩会很大,标准的疙瘩应该是黄豆粒大小,这样做出来才好吃。水龙头打开,让细细的水流出要很细很细,把面粉放到水龙头下,像一个方向快速搅面粉,这样就会形成很多小颗粒。

锅中水开以后,捞净浮沫,放盐,糖,味精,鸡精,调味道,盐应该比其他多方一些,其他少放一些就可以,放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中,同时拿勺子向一个方向快速的搅,只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中,开锅后煮三分钟即可,临出锅时点上香油,放上香菜即可。

注意事项:

1)把面粉做成疙瘩时,水龙头的水一定要很小,水大疙瘩拌不细。

2)水不要太多,太稀了不好吃.

9楼:匿名用户

把面粉放在来小盆里,一源边加水一边用筷

子搅拌面bai粉;

2. 一直到面粉成糊du状,用筷子能夹起来zhi,放一边待用;

3. 番茄dao切丁;

4. 汤锅加水烧开;

5. 炒锅加油炒番茄;

6. 油热后加蒜片、番茄丁翻炒,直到炒出红汁为止;

7. 汤锅的水烧开后,把炒好的番茄丁倒进去;

8. 用筷子夹面糊,一块一块夹进锅里,大小自己控制;

9. 一边夹面糊一边要不时地搅拌一下,不然面可能会粘在锅底;

10. 加鸡蛋,用筷子打散;

11. 加盐、鸡精,搅拌,加葱花。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

10楼:匿名用户

给家人做营养美味的西红柿疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做最有营养

11楼:命中注定的

用料bai

西红柿鸡蛋

面粉食用油du葱姜

盐香油zhi

芝麻步骤 1

碗中放入小半碗面dao粉(普通面粉即可)专,分属几次加入清水,边加边用筷子将 面粉搅拌成疙瘩状。

步骤 2

葱姜切末备用。

步骤 3

西红柿切块备用。

步骤 4

锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。

步骤 5

放入葱姜末翻炒出香味。

步骤 6

加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。

步骤 7

把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。

步骤 8

煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。 出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。

西红柿鸡蛋疙瘩汤要怎么做好吃

12楼:foodyvideo吃货**

有时候闻一闻有西红柿香味的比较好, 还有炒的时候尽量先把西红柿的汤汁炒出来! 最后, 淋上一点香油味道更好哦!

13楼:毛哥

水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧…………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧…………………

西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法大全怎么做好

14楼:南宁西京专业

用料主料

西红柿150克

面粉200克

鸡蛋50克

辅料香菜

10克葱3克油

30克盐

9克西红回柿鸡蛋疙瘩汤的做法

1.西红柿去皮答~切块

2.鸡蛋打散

3.香菜洗净~切段

4.面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩

5.锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒

6.炒碎

7.加适量的清水

8.水开后撒疙瘩

9.2分钟后转圈撒蛋液

10.最后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可

疙瘩汤用西红柿,鸡蛋,土豆丝,要怎么做?

15楼:诸之于

疙瘩bai汤最好不要用油炒食材,本du就是清爽zhi开胃用的,太dao油腻不好

1、先用水将土专豆丝煮属透;

2、西红柿如果不是转基因(既一般农田生产,转基因的比较硬,不好)的切块入水煮3分钟左右就回脱皮,番茄红素会融入汤中;

3、加面疙瘩

4、看到汤有些稠了,将打好的鸡蛋慢慢的倒入,边用筷子搅拌蛋汤,可以看到有蛋花哦;

5、不用加盖,等水开加调料即可。

16楼:匿名用户

西红柿抄鸡蛋面疙瘩的做法bai:

一、锅里油热,大

du火将鸡蛋炒熟。如果要加zhi土豆丝,将鸡蛋添起,用dao油将土豆丝煸透。

二、锅里加水,开,加鸡蛋,给点油、盐,下面疙瘩。

三、开,加西红柿,熟,给点鲜辣粉或胡椒,即可。

也可以:

面粉加水、一点点盐,搅透。锅里加水烧开,加盐、油,下面疙瘩,熟,加小白菜、一点海天金标生抽、胡椒、一点点味精,即可。

17楼:匿名用户

把鸡蛋煎好,西红柿放进去炒好,就想西红柿炒蛋一样,找好后放到碗里,然后再版用植物油炒好土豆权

丝,炒好后放到碗里,在做疙瘩汤,差不多熟的时候把之前炒好的才放进去,关于调料和盐之类的根据自己口味在炒菜的时候就可以放好!具体要实践多了做的就好吃了!

18楼:匿名用户

锅里加水,开,加鸡蛋,给点

油、盐,下面疙瘩。

开,加西红柿,熟,给点内

鲜辣容粉或胡椒,即可。

也可以:

面粉加水、一点点盐,搅透。锅里加水烧开,加盐、油,下面疙瘩,熟,加小白菜、一点海天金标生抽、胡椒、一点点味精,即可。

19楼:匿名用户

1.西红柿、土豆切丁,用油现炒西红柿,然后加水2.开锅后放入土豆丁,同时.

水一点点淋入面粉中,形成小面疙瘩3.放入面疙瘩,开锅再煮2分钟,鸡蛋加盐打成蛋液倒入4.加香油出锅即可

20楼:匿名用户

1.西红柿、土豆切丁,用油煸炒,然后加水

2.鸡蛋加盐打成蛋液,一点点淋入面粉中,形成小面疙瘩

3.水开后,放入面疙瘩,开锅再煮2分钟,加香油出锅即可

21楼:点点

1 放点海货海鲜疙瘩汤。2放点酸菜叫酸菜面疙瘩,

西红柿做鸡蛋汤怎么好吃,一个西红柿做鸡蛋汤怎么好吃

1楼 再凉过人心 主料西红柿2个鸡蛋2个辅料葱花少许香菜一棵盐适量香油少许步骤西红柿鸡蛋汤的做法步骤11 西红柿开水快速烫一下,去皮,切成小块。 西红柿鸡蛋汤的做法步骤22 锅子烧热,倒油,加入葱花爆香,倒入西红柿煸炒。 西红柿鸡蛋汤的做法步骤33 加入清水适量。 西红柿鸡蛋汤的做法步骤44 鸡蛋在...

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1楼 沐星蕞 不可以,味道极其的不好 ,柿子鸡蛋汤本身是酸甜的,红枣一放进去就变苦了,我试过的 2楼 匿名用户 不行,味道不好哦,还是按照常规走吧,呵呵 西红柿鸡蛋汤里放十三香能中毒吗 3楼 康美 深圳 电子商务 不会的, 十三香 又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻 砂仁 肉蔻 ...

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