1楼：bai度中的零度
主料蘑菇
250g 青菜100g
饼丝350g
辅料辣椒20g
蘑菇炒饼丝的做法步骤
1.蘑菇，青菜，辣椒葱备用
2.将蘑菇，青菜，辣椒切条，饼切细条
3.起油锅，爆香葱辣椒
4.加入饼丝，青菜和蘑菇，加入酱油大火翻炒出锅
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2楼：才
1将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
2青红椒切小段，葱姜末切好待用。
3锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
4倒入平菇条炒1分钟后，加入酱油翻炒2分钟。
5加入青红辣椒。
6再加入蒜末和盐翻炒片刻。
7最后关火，加入适量香菜和味精即可出锅。
3楼：匿名用户
【食材用料】：蘑菇一斤、油适量、姜几片、蒜2瓣、花椒
几粒、鸡精少许、香葱2棵
【做法】：
买来的新鲜蘑菇。
撒成块儿，用清水泡泡。
捞起沥干水分。
切几片姜，两瓣蒜拍碎后切断。
锅中放适量油下花椒炸香。
放入姜蒜爆香。
下入蘑菇大火翻炒。
蘑菇自己会出一定量的水，中火把水烧干就差不多了。放盐鸡精调好味。
切两根葱段。
将葱段撒在上面，一盘美味的，清炒蘑菇就做好了。
一、奶香蘑菇牛肉面
【制作材料】：
主料：面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克
辅料：香菇（鲜）45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克,洋葱（白皮）30克,番茄100克
调料：奶油150克,盐5克,胡椒粉5克,奶酪20克
【制作方法】：
宽型面煮熟备用。
将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。
将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。
食用时可搭配奶酪粉更添风味。
二、蘑菇鸡丝蛋花汤
【制作材料】：
主料：鸡腿150克,蘑菇（干）50克,鸡蛋60克
调料：香油100克,大葱15克,香菜10克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,胡椒粉1克,姜2克
【制作方法】：
将鸡腿肉用开水煮一下，撕成丝，再放入原来的汤中煮一下备用。
用针在鸡蛋两端各刺一小孔，从一端向小孔内吹气，使蛋清，蛋黄过另一端的小孔流到高汤内，使之成为丝备用。
将蘑菇洗净，去蒂，切成花瓣型，用香油和葱丝，香菜拌炒3-4分钟，然后一并投入鸡丝内再加料酒，盐，英粉，胡椒粉，葱末，姜末即可。
4楼：左走2右走
素炒蘑菇怎么做
材料蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
蘑菇的做法，炒小蘑菇怎么做好吃，炒小蘑菇的家常做法
5楼：微商i爆粉v培训
蘑菇炒香干的做法步骤
1猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。
2香干切成细丝。
3蘑菇掰成小朵，洗净。
4在开水锅中汆烫下，捞出沥水。
5炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。
6放入香干和蘑菇翻炒。
7加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。
8大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。
炒蘑菇怎么做好吃，清炒蘑菇的家常做法
6楼：林夕的微笑
原料折叠编辑本段做法
(1)蘑菇去蒂，洗净后切片。
7楼：宠宠欲动闯天涯
1.准备好蘑菇
2.撕成丝洗干净
3.蒜苗、青椒、红辣椒、姜洗干净
4.蒜苗辣椒姜切碎，青椒切丝
5.锅里烧开水，蘑菇放进去焯两分钟
6.油热之后放蒜苗辣椒爆出香味
7.倒入蘑菇翻炒
8.接着倒入青椒
9.再放入五香粉和盐翻炒五六分钟
10.出锅前调入鸡精
8楼：宇文和悦邹跃
材料各种蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒
做法先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，
加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。
9楼：答鹤琦艳丽
主料平菇800g
辅料油适量
盐适量酱油15ml糖2g香油适量
步骤干炒蘑菇的做法步骤11.平菇清洗干净手撕小块。
干炒蘑菇的做法步骤22.锅中加入油烧热，可多加一些。
干炒蘑菇的做法步骤33.放入平菇翻炒。
干炒蘑菇的做法步骤44.不停的翻炒直到平菇变软出水。
干炒蘑菇的做法步骤55.加入盐和糖。
干炒蘑菇的做法步骤66.加入酱油。
干炒蘑菇的做法步骤77.继续翻炒至水分变干。
干炒蘑菇的做法步骤88.最后淋入少许香油。
干炒蘑菇的做法步骤99.翻炒均匀关火。
干煸孜然蘑菇丝的做法步骤图，怎么做好吃
10楼：啊往事知多少
做法1. 蘑菇洗干净，猪肉切丝。
2. 把蘑菇撕成细丝，这里要撕得稍微细一点，有的蘑菇根部比较粗，要多撕几下。
3. 蘑菇丝焯水，或者用开水泡几分钟，之后把水分挤掉，挤得越干约好4. 这里也可以用干净的厨房纸吸走多余的水分，或者干脆包在纸里面挤水也好，然后把脱水后的蘑菇稍微分开一下，便于下锅
5. 先炒肉丝，变色之后下蘑菇翻炒。这一步要用中火到大火之间，直接上大火很容易粘锅。大概两三分钟之后加入酱油和少量鸡精，再翻炒两三分钟。
6. 出锅之前加入适量孜然粉，借着锅的热量搅拌一下即可。
蘑菇的做法步骤图，耗油炒蘑菇怎么做好吃
11楼：陈璐燕
做法1. 锅中放油待油温五成热时放入葱头，煸炒片刻，放入姜末蒜末，再煸炒。
2. 放入蘑菇，放入调料
3. 蘑菇九成熟时放入木耳
4. 出锅前放入水淀粉，醋。
炒黄蘑菇的做法步骤图，炒黄蘑菇怎么做好吃
12楼：匿名用户
食材主料
黄蘑菇一盘辅料肉
适量步骤
1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末
2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色
4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖
5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干汤汁，加点蚝油出锅即可
6.炒 好 的样子
小贴士蘑菇不要用水泡，否则味道就不浓了！因为是干蘑菇，因此放点水炖会。
13楼：匿名用户
用料：五花肉500g、黄蘑50g
调料：老抽20g、盐5g、白糖15g、桂皮1小块、八角1颗、花椒1g、草果1粒、百果1粒、葱半根、干红辣椒2个、料酒3g
红烧肉炖黄蘑做法：
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄蘑再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
磨菇炒肉丝的做法，磨菇炒肉丝怎么做好吃，磨菇
14楼：爱国者捣个蛋
主料磨菇
250g
瘦肉100g辅料油
适量盐适量大蒜
适量生粉
适量步骤
1.小磨菇择洗干净，瘦肉切丝，放生粉和少许盐腌一下2.锅内放油，爆香大蒜
3.入瘦肉炒一下
4.放入磨菇炒
5.放盐调味
6.稍焖一下就可以起锅啦
小贴士这种小磨菇上会有一些纸，洗的时候最好先泡一下，把磨菇上的纸泡软，然后就好洗一点
炒圆蘑菇的做法步骤图，炒圆蘑菇怎么做好吃
15楼：最美的意外
主料圆蘑菇适量 辅料油适量盐适量鸡精适量勾芡淀粉适量葱适量生抽适量步骤炒圆蘑菇的做法步骤11.圆蘑菇洗净。
炒圆蘑菇的做法步骤22.切成片状备用。
炒圆蘑菇的做法步骤33.葱洗净切段备用。
炒圆蘑菇的做法步骤44.热锅凉油，放适量花椒炸香捞出。
炒圆蘑菇的做法步骤55.热的花椒油中放入葱花爆香，稍变黄放入圆蘑菇。
炒圆蘑菇的做法步骤66.锅内放入盐一小勺，生抽少许，待蘑菇变软放入勾芡水淀粉少许。
炒圆蘑菇的做法步骤77.放鸡精翻炒均匀，出锅
做梦梦见好多蘑菇有什么征兆,梦见蘑菇 做梦梦见蘑菇是什么意思
1楼 匿名用户 梦见蘑菇蘑菇象征着家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得长远。 梦见蘑菇，意味着日子越过越好。 梦见吃蘑菇，则是健康长寿的预兆。 梦见蘑菇被毁坏，意味着失去家庭的幸福，受到亲人的误解。 梦见蘑菇 做梦梦见蘑菇是什么意思 2楼 阿k第四季 详细寓意bai 蘑菇是营du养丰富又鲜美可口的...
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