昆明有什么好吃的地方,昆明有什么好吃的美食?

2020-12-27 09:15:17 字数 6704 阅读 2579

1楼:匿名用户

昆明有好吃的地方有得意居、建新园、嘉宴等。

具体介绍:

2楼:毕兴於卯

西山区**那里有家龙腾火锅还不错,环境也不差、**大众化

3楼:长悠桂鸿轩

园西路火王烧烤的豆腐,建设路义兴斋的烤鸭,官渡古镇的各种小吃

4楼:藤觉由从雪

你生活过十年还没找到适合你口味的店?无语.

5楼:刚淑敏於琬

南屏街祥云美食城及其附近

(那里不单集中了云南美食,另外那里也是最热闹繁华的地方之一,吃的价位也是大众能接受的,很多年轻人都喜欢去那里吃,玩,呵呵);

昆明小西门移动大楼旁嘉乡小吃广场(很不错,像什么过桥米线那都有几家)

昆明有什么好吃的美食?

6楼:角落里的春

昆明美食:过桥米

线、汽锅鸡、野生菌。

1、过桥米线

凡是来云南昆明的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。

吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

最后放入米线,稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓,肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。

2、汽锅鸡

汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜,因用汽锅蒸制而得名。自清乾隆年间起在滇南地区流传,至今已有200多年的历史了。

汽锅,乃是扁圆小巧的陶锅,锅底中心有一突起的中空小嘴。厨师在制作时先将新鲜的鸡块放入汽锅中,再加佐料,盖上盖子,把汽锅放在一个盛满水的锅上,连汽锅带鸡一起蒸。

巧妙之处在于,水沸后,蒸汽会从小嘴冲入汽锅内,经过锅盖冷却再滴入锅内。一锅鸡汤,需历三四小时方成。汽锅鸡多选用滋补的中药材相辅,一般可供选择的有花旗参、三

七、松茸、天麻等。

3、野生菌

5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。

7楼:

昆明的美食有鲜花饼、竹筒饭、云腿月饼等。

1、鲜花饼

鲜花饼是昆明的一道特色小吃,制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼,再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的,是一道很有特色的点心,鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到,刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香,十分诱人,吃起来酥软可口,受到了很多人的喜爱。

2、竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒饭哦。

3、云腿月饼

云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国汉族人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。

相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点。

后传入人间,不断演绎成当今名声鹊起的云腿月饼。制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:

宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷......让你流连忘返。

8楼:艾小呆的我

1、昆明的小锅米线很好吃,最喜欢里面的辣豆干,过瘾爽口。

2、老奶洋芋,色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香。

3、冰稀饭,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品,红糖稀的纯甜,冰渣的凉爽。

9楼:一条酸菜鱼

1、官渡

粑粑最火也是最好吃的官渡粑粑,就是古镇上的眼镜粑粑。他家总说:只用真材实料做美食。

花生豆沙,该放多少放多少,然后放在炉子里烤到外皮金黄酥脆。馅料多分量足的粑粑,是对排队食客的最佳回报。

2、饵块传习馆

全昆明有几百家饵块店,只有这家是“非遗”。饵块传习馆在古镇街上不算显眼,但小店铺里就是藏着昆明最有文化,最好吃的饵块。早上吃烧饵块一定要加油条,加小菜,但是来古镇吃饵块,奉劝各位吃原味。

软糯的饵块在火上烤一烤,喜欢吃米的人每一个能止住嘴里的口水!

3、万丝饼

云南宫廷名小吃,从古镇的街头走到结尾,就能看到好几家卖万丝饼的。作为慈溪太后的心尖儿爱,除了复杂的工艺外,万丝饼还非常的美味。

不会吃的人,抱着一口咬下去;会吃的人,先把饼掰开,然后悠闲地扯着丝细细的品尝;更会吃的人,还会佐上一壶茶。宫廷美食,每一道都是细嚼慢咽的吃食。

4、官渡姐妹园

官渡人天性就是奔放开朗,满街的兄弟菜馆,家族火锅,古镇上就是开了一家“官渡姐妹园”,如今已经有三十多年了,味道还是和原来一样好。大力推荐她们家最有名的两道美食:凉米线和猪血旺。

老店老滋味,喜欢地道老昆明口味的同学一定不能错过。

10楼:匿名用户

昆明好吃的美食有过桥米线、舂鸡脚、泡鲁达、鸡枞菌、饵块等等。

1、过桥米线

不论你在别的什么地方吃过过桥米线,当你来到云南昆明都会情不自禁的品尝当地正宗的过桥米线。正宗的过桥米线,有一大碗滚烫的鸡汤,一碗米线,十多 个小 碟,放着各种肉片、黄瓜、青菜、豆皮、鸡蛋、酱菜等食材。小碟里的蔬菜和肉片下到汤里去一烫便熟。

这样煮出来的米线不仅顺滑,而且香气诱人,再配上木瓜水 和各种凉菜简直人间极品。

2、舂鸡脚

舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食,把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露,小米辣,大蒜,豇豆,柠檬汁,花生,芫荽 ,胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎,味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙,但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味,经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

3、泡鲁达

泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品,说是正宗的泡鲁达配料多达十二种,但是必要的步骤说来也简单,就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条,撒上新鲜椰丝而成。喝前搅拌均匀,让面包条吸入汁液变得更加香甜,同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口——这资源的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。

4、鸡纵菌

把撕碎的鸡纵菌,蒜头和干辣椒放入滚烫的菜籽油,伴随着嗞嗞声响猛烈冒泡之后得到的产物。那样的香气啊,若是闻过一次便常驻心间了。

5、饵块

饵块是昆明人的典型早餐,街上有很多,饵块是用米做的类似年糕的食物,烤软之后,里面可以配油条或火腿肠,再放上酱料和花生碎,味道不错,可以饱腹。

11楼:wait某个人

昆明的汽锅鸡和米线,味道鲜美、食材优质,而且**也很便宜,之前去了一次,几乎每天都吃米线,而且味道和我所在的城市区别很大,可见大部分美食的口味都是在它们的发源地最正宗。

12楼:兰瑟尔

云腿月饼、过桥米线、鲜花饼都是云南特色小吃,制作都是用云南特色食材,独居风味,而且在当地**也算不上高昂。

13楼:匿名用户

过桥米线,宜良烧鸭,汽锅鸡,宣威火腿,青椒松茸,昆明酸腌菜,红烧鸡枞。

14楼:匿名用户

有过桥米线、鲜花饼、竹筒饭、舂鸡脚、云腿月饼、鸡枞菌等。

15楼:点点星光带晨风

1、舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食,把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露,小米辣,大蒜,豇豆,柠檬汁,花生,芫荽 ,胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎,味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙,但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味,经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

2、泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品,说是正宗的泡鲁达配料多达十二种,但是必要的步骤说来也简单,就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条,撒上新鲜椰丝而成。

喝前搅拌均匀,让面包条吸入汁液变得更加香甜,同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口——这资源的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。

3、鸡纵菌。

“鸡纵油”和“油鸡纵”其实说白了是同一样东西,就是把撕碎的鸡纵菌,蒜头和干辣椒放入滚烫的菜籽油,伴随着嗞嗞声响猛烈冒泡之后得到的产物。那样的香气啊,若是闻过一次便常驻心间了。

16楼:匿名用户

给你推荐个非常好吃的鲜花饼 花miao鲜花饼 味道好 大人小孩都会喜欢的

17楼:爱琴海

第一部分是鸡汤,第二部分是肉和蔬菜,第三部分自然就是米线了。

昆明有什么好吃的?

18楼:浔子温宜

昆明小吃全攻略

1 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!)

2 钱局街的小火锅

3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋

4 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭

5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的

6 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)

7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉

8 和平村郑记泡菜风味小吃

9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店

10 南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)

11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王

12 威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)

13 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐...

14 老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)

15 官渡小吃,滇池闹市。

16 杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)

17 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。

18 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。

19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的 的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道

20 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21 关陪路,纸巾的外壳上有**,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。

22 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。

23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~

24 滇池路口,方舟大酒店里有一家。

25 新迎小区盛兴超市旁有一家。

26 关上高原明珠下面有一家。

27 北辰有一家。

28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~

29 新迎小区呢南春米线馆

30 菠萝村的烧猪脚

31 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋

32 豆腐厂烤鸡脚

33 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线

34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃

35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。

36 天麻鸡火锅 西站对面

37 大观商业城的包浆豆腐,

38 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,

39 端士楼(海埂路)炒饵丝,

40 昆都的蛋答,

41 牛街庄的烧烤,

42 普照村的酸菜鱼,

43 瓦仓巷的青椒童子鸡,

44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,

45 文林街teresa呢pizza

46 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳

47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面

48 樱花对面河南饭馆呢卤面

49 杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)

50 开远小哨呢烤鸭

51 澄江铜锅鱼

52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜

53 董家湾交警大队边呢江川三道菜

54 四十三医院门口呢川菜小炒

55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡

56 昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)

57 西贡码头呢红磷小虾

58 北门野山菌的菌子,

59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,

60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,

61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,

62 新闻路的兰老鸭小刀鸭,

63 新闻路的破酥包子,

64 昆大对面六合村呢辣子田螺,

65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡

66 全景呢饺缠面,

67 星火电影院后面的沙锅饭,

68 大滇园呢糊辣鱼

69 新迎小区呢南华卤面

70 西南呢淹菠萝

72 文化巷的锅子楼

73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕

74 金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡

75 翠湖边的石屏会馆

76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线

77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家

78 昆明大学旁边的那个傣味

79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线

80 洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味

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