1楼：幸玉芬愈戊
1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
烤榴莲能吃吗 烤榴莲味道怎么样
2楼：云南新华电脑学校
1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
火烤榴莲味道怎样 烤榴莲怎么做好吃
3楼：司徒清安希倩
1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
烤榴莲（味道浓郁）怎么做如何做好吃
4楼：爱亭晚求子
主料榴莲依个人
锡箔纸适量
烤榴莲（味道浓郁）的做法步骤
1.用锡箔纸将榴莲肉裹好，避免高温直接烘烤榴莲肉。
2.放在网状烤盘上放入烤箱中层
3.175度烤8分钟，或依个人需要增减温度和时间小贴士原来看网上的是把整个还没有剥的榴莲放火上烤，烤到榴莲皮黑了以后拿起来剥开，但现在没这样的条件只能偷懒了
5楼：席瑶己诗
首先，榴莲分的小一点，大了烤出来味道差一点。榴莲软软的不好分，你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上，然后去掉种子，把一大块的榴莲肉从中间切开，放到盘里。冷冻直接烤的话上下火250度烤20分钟左右，然后上火烤10分钟左右。
表皮焦黄即可。烤的焦一点好吃。**网上有卖的烤榴莲半成品，分装好的，直接放烤箱烤就可以了，比自己买榴莲便宜。
6楼：康淑兰冯琬
1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
火烤榴莲好吃吗，榴莲怎么吃最好吃
7楼：今夕何夕是朝夕
爽口——榴莲酸奶沙冰
营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，榴莲吃起来口感甜，而且富含维生素c、钙等维生素和矿物质。如果直接吃接受不了那种味道，夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃，先将榴莲肉冷冻，然后做成刨冰，再与酸奶混合在一起，做好的水果冰沙爽口香甜，没有太浓重的“臭味”，大家可以尝试一下。
清甜——榴莲肉煲鸡汤
国家高级中式烹调师高明和介绍说，在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品，要说榴莲的好吃法，我推荐煲汤喝。完全不用担心汤会变“臭”，不仅如此，还增加了汤的香甜和鲜美的味道。将土鸡块、姜片、榴莲果肉和白色的瓤放入汤锅中，加足量水，大火煮10分钟，撇去表面浮沫，转小火煲煮一个小时左右，最后加入盐调味，转大火再煮一会就可以了。
榴莲性热，有活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合女性食用。
营养——榴莲牛奶甜品
国家二级公共营养师李健认为，夏天最大的好处就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴莲是不可或缺的食材。将榴莲肉用勺子挖出，弄成球状，把西米放入滚水中煮熟，捞出过凉水。将食用冰块加工成碎冰沙，铺在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴莲球放在最上面，吃的时候边吃边搅拌，非常好吃。
榴莲怎么吃 火烤更美味
8楼：匿名用户
1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。
2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。
3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。
4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。
这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺骗，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！
5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。
6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。
而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。
冻榴莲做烤榴莲好吃吗
9楼：芭田生态工程
首先冷藏，冷藏前 一定要用保鲜膜包好，不然整个冰箱都是味道 一周都不会消失。
冷冻榴莲可以烤着吃。
烧烤炉怎么烤榴莲好吃
10楼：恨归恨方
首先，榴莲分的小一点，大了烤出来味道差一点。榴莲软软的不好分，你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上，然后去掉种子，把一大块的榴莲肉从中间切开，放到盘里。冷冻直接烤的话上下火250度烤20分钟左右，然后上火烤10分钟左右。
表皮焦黄即可。烤的焦一点好吃。**网上有卖的烤榴莲半成品，分装好的，直接放烤箱烤就可以了，比自己买榴莲便宜。
吃榴莲的最高境界火烤榴莲好吃吗臭不臭
1楼 我心如清风明月 重口味的 火烤榴莲 来了，据说这是泰国人吃榴莲的最高境界！有网友说 经过火烤的榴莲，整条街都散发着恶臭，简直了！有没有人想试试的？ 榴莲很生烤着吃好吃吗 2楼 匿名用户 吃榴莲的最高境界就是火烤榴莲 火烤榴莲就是将榴莲加了之后再吃 更加的软糯香甜。火烤榴莲好吃吗 臭不臭 下文介...
烤榴莲要选什么样的榴莲,买榴莲要买什么样的才好？
1楼 猪猪猪涵 应该是买野在烤吧？不过真没烤过，你可以先随便买点没有熟透的试试 2楼 奶糖锅包肉 你确定要做吗，考完了你家可没法闻了 买榴莲要买什么样的才好？ 3楼 19910210晨曦 买榴莲挑选技巧 1 看榴莲壳的颜色 如果打算买回家以后马上就吃，要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就...
榴莲榨汁的方法,榴莲果汁怎么做最好吃
1楼 苦味精味苦 鲜榨榴莲汁 原料 榴莲，牛奶 冻的最好 ，蜂蜜。 作法 1 将榴莲的肉去核后 2 放入平常的食物打碎机内，并加入适量牛奶 3 打碎一段时间，再加些蜂蜜，再打碎一下 4 过滤下，就可以引用了。 评价 极浓的香甜味道。 营养价值 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女...