1楼：康老师的春天
土豆皮：士豆皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去士豆皮。 还有， 1.
巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。
怎么样刮土豆皮最快？
2楼：匿名用户
楼主， 先把土豆用热水泡一泡再用刷锅那种钢丝球轻轻刮 谢，
3楼：匿名用户
先把土豆洗净，再用洗锅子的那个铁纱去皮，既不浪费又省事。
怎样削土豆皮最轻松？
4楼：一个人的小站
土豆皮：士豆皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去士豆皮。
还有，1. 巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。
较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
5楼：腹下你的眸
既伤不到手 而且也不用费劲 还弄得特别快的 方法是 找一个 吃饭的 不锈钢 汤勺 要过去的那种 就是特别薄的那个 不是现在的居家用品里 好厚的那个 刮得特别快 还很轻松
土豆怎么削皮快 马铃薯去皮妙招
6楼：幸运的枫阳
马铃薯去皮最快的方法如下：
1.用刷锅用的金属丝球刷土豆皮，效果理想，省时又省力。
2.将洗净的土豆用开水烫3～5分钟(水淹过土豆为宜)，再用小刀轻轻地刮，土豆皮就可利落脱去。
3.把新鲜土豆用水浸湿，粗略洗一下以去泥土。然后用丝瓜络(丝瓜瓤)搓土豆的皮，皮即可大片除去。这种去皮方法不伤土豆肉，省时省力。
另附吃土豆的小窍门：
1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有较丰富的营养物质,去皮不宜厚.土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆洁白,不变黑.
2、新土豆去皮法.把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,这样就很容易去皮.
3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆时,加一点奶,不但味道好,也可防止土豆肉质发黄.
4、醋炒土豆不变色.炒土豆时放点醋.肉质颜色不变黑而且脆香可口.
5、烧土豆的火候掌握.烧土豆时,待变色后再加盐升温.否则,土豆会形成硬皮,流出的汁液同油混在一起,成菜易碎,影响色香味.
6、冻土豆怪味去除法.先将冻土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1汤匙食醋的沸水中,慢慢冷却后,再行制菜.这样处理过烧出来的土豆就没有怪味了.
土豆，最快去皮的方法
7楼：匿名用户
将土豆放入热水浸泡一下，再放入冷水中，易去皮。
8楼：匿名用户
1. 巧去土
bai豆皮：当年出产的
du新土豆皮较薄且软zhi，用刀削或刮皮既费时，又会dao将土豆肉一起回削去。较简便答的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
9楼：战神and尘埃
看经验吧，方法特别好。
10楼：匿名用户
无论家用的还是 厂家里面用的专门有 土豆扒皮机 一分钟内一台设备能去皮百斤左右吧
11楼：匿名用户
马铃薯去皮不必在使用各种器具又削又刨的，这里示范的这个方法，可以让你很轻松地在几秒版之内给马铃薯去皮权，又不需要动用削皮刀一个个加工，比较适合要为数量较多的马铃薯去皮的情况。
你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀
1，先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈。
2，然后将切好的马铃薯放入水中。
3，**煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。
4，之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。
5，浸泡8-10秒后捞起。
6，两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。
12楼：匿名用户
刮刀, 土豆不可以水煮后加工的!
13楼：匿名用户
直接用刀切去土豆的边角料,成正方型或长方形
怎样快速干净刮掉土豆皮？
14楼：百度用户
先将土豆放入热水中泡几分钟后皮就很容易刮掉
15楼：我爱罗qc皅梆
如果是饭店的话，有去土豆皮的机器，一次三十斤，也就三分钟左右，如果是家里不建议用钢丝球，削皮刀和啤酒瓶盖都挺不错的。
16楼：因为爱
如果土豆是新出的，皮是很容易掉的，把土豆放入水中，用干净的钢丝球，拿着土豆一边擦一边洗，然后一盆土豆一起搅拌就行了。
土豆去皮怎么弄最快
17楼：匿名用户
快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放进凉水里，用大火烧开2分钟捞出，再放进冷水里,皮就很容易剥掉了.煮一会放进冷水里就是利用热胀冷缩的原理来剥得皮。开水中煮一两分钟左右,火候中火。
拿出来一摸就掉了。注意的是,千万不要煮熟了。
2、先把土豆洗净，后用小刀在土豆的中间部位轻轻的划上一圈，放入水中，像往常一样煮熟就好了。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入冰水中（也可以用凉水代替）。只需要用指肚轻轻一捻，土豆皮就能整块整块的给剥开了，相比起平常的方法确实有点三下五除二的利落。
这两个小步骤让难剥的土豆皮一捻就掉，小刀一划凉水一拔，在剥土豆皮就很轻松。
3、新鲜的土豆皮比较薄，可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在土豆皮上轻擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鲜，可将土豆在热水中浸泡一会儿，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿，或在冷水里反复冲洗再削皮，这时土豆皮非常容易削。
18楼：岁如溪乐
马铃薯去皮最快的方法如下：
1.用刷锅用的金属丝球刷土豆皮，效果理想，省时又省力。
2.将洗净的土豆用开水烫3～5分钟(水淹过土豆为宜)，再用小刀轻轻地刮，土豆皮就可利落脱去。
3.把新鲜土豆用水浸湿，粗略洗一下以去泥土。然后用丝瓜络(丝瓜瓤)搓土豆的皮，皮即可大片除去。这种去皮方法不伤土豆肉，省时省力。
另附吃土豆的小窍门：
1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有较丰富的营养物质,去皮不宜厚.土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆洁白,不变黑.
2、新土豆去皮法.把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,这样就很容易去皮.
3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆时,加一点奶,不但味道好,也可防止土豆肉质发黄.
4、醋炒土豆不变色.炒土豆时放点醋.肉质颜色不变黑而且脆香可口.
5、烧土豆的火候掌握.烧土豆时,待变色后再加盐升温.否则,土豆会形成硬皮,流出的汁液同油混在一起,成菜易碎,影响色香味.
6、冻土豆怪味去除法.先将冻土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1汤匙食醋的沸水中,慢慢冷却后,再行制菜.这样处理过烧出来的土豆就没有怪味了.
19楼：时间岭
稍微煮一下，然后去皮特别容易
20楼：贝墨彻邱庚
将土豆放在热水中浸泡片刻，再放进冷水中，就容易将皮去掉。
http://****cutecat.***/showthread.aspx?postid=9215
怎样快速剥土豆皮
21楼：湚澐沂汌
在土豆上面用刀划"十"字.两面都要哦.不要划的很深.只要保证把皮划破就行了内.
然后把土豆放到水里煮容一下,水沸腾一会就好了.不用特别久.
接着把土豆取出来放到冷水里浸泡一会.
等不那么烫了就可以拿出来按之前划的"十"字很容易就可以把皮除去了哦.
而且土豆外型还保持的很完整,很漂亮呢.
去皮之后,要怎么切怎么煮就都随便你啦..呵呵
22楼：孟尹宗政绮烟
1．先在土豆身上划破一圈
2．将土豆放在热水中煮两到三分钟
3．取出后放在冷水中一会．
4．取出后可以轻松的去掉土豆皮．
23楼：童洲依胤雅
用热水烫一下立即放到冷水里，然后一挤就拨完了，很方便的
怎样可以把土豆皮刮干净又不伤到手？
24楼：匿名用户
用开水烫一下就容复易去制皮。
但要注意土豆的营养:绿的有毒。主要是龙葵素。吃了严重时能致死。
不是绿的含有丰富营养，也含有一点毒素----龙葵素。
这种毒素在微少情况下，可以有止咳 抗癌的作用。吃用多了，就中毒了。不过，在食用时，加点醋，就转变为维生素。解毒了，还增加营养
25楼：匿名用户
超市里有专门刮皮的刮皮刀卖的，买个一个吧，不贵的，刮起来很方便，以后看见再多的土豆都不头疼了，楼主买的时候记得选个小点的刮皮刀，这样拿在手上才不容易滑。
26楼：匿名用户
用筷子刮.必须选那种上半借有棱角的筷子.用棱角部分刮,干净,节约,并且不伤手.
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