红芸豆和红豆的区别,红豆和红芸豆有什么区别

2020-11-21 06:31:26 字数 5549 阅读 5717

1楼:匿名用户

芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。

2楼:匿名用户

不是。红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红芸豆一般在西方是常用的,他们管红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。

两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红芸豆体型比红豆要大。

红豆偏圆形,红芸豆偏椭圆形。红芸豆的图。红豆你认识的吧?

下面是红芸豆

3楼:匿名用户

红芸豆长得像红的蚕豆

4楼:匿名用户

红豆比较小一点,椭圆形,像我们吃的绿豆。红芸豆略大,形状像肾。

红豆和红芸豆有什么区别

5楼:s向隅姑娘

1、功能不同

红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。 红芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。

2、形态特征不同

红芸豆,豆科,被子植物门,是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际**市场上的畅销货。

红豆又名赤豆,赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30-90厘米,植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,箭头形,长0.

9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。

花黄色,约5或6朵生于短的总花梗顶端;花梗极短;小苞片披针形,长6-8毫米;花萼钟状,长3-4毫米;花冠长约9毫米,旗瓣扁圆形或近肾形,常稍歪斜,顶端凹,翼瓣比龙骨瓣宽,具短瓣柄及耳,龙骨瓣顶端弯曲近半圈,其中一片的中下部有一角状凸起,基部有瓣柄。

子房线形,花柱弯曲,近先端有毛。荚果圆柱状,长5-8厘米,宽5-6毫米,平展或下弯,**;种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,长5-6毫米,宽4-5毫米,两头截平或近浑圆,种脐不凹陷。花期夏季,果期9-10月。

3、生长习性不同

红豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。红豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。

所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。

红豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天;生长期长的在80-120天。红豆在开花前后需水最多,开花结荚期遇高温、干旱,易造成落花、落荚;过于湿润,植株容易倒伏。

在鼓粒成熟期,天气晴朗利于光合作用,有利提高粒重。

红豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植红豆粒红有光泽。壤土地种植的豆发乌、暗红色。红豆对土壤适应性较强,在微酸、微碱性土壤中均能生长。

红芸豆生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。

6楼:匿名用户

芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。

1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在**上,可**面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。

2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。

4、现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

7楼:匿名用户

红芸豆是山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,营养健康,延年益寿。历来是国际**市场上的畅销货

中文学名

红芸豆界

植物界门

被子植物门

纲双子叶植物纲

目蔷薇目科豆科

分布区域

中国山西

指红豆树,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色。产于**带地区。也常说是这种植物的种子。

红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

中文学名

红豆别 称

红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆

界植物界

分布区域

全国各地普遍栽培

性 味

性平,味苦,有小毒

功 效

理气,通经。

主产地陕西、江苏、湖北、广西、四川

寓 意思念

红豆和红芸豆各有什么功效

8楼:瀚啸半步颠

芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。

1、红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在**上,可**面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。

2、营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美**的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

3、芸豆营养丰富,鲜豆还含丰富的维生素c。从所含营养成分 看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b话维生素也高于鸡肉。

4、现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

请问红芸豆是不是红豆?

9楼:狗比人忠

不是,1、大小叫法不同

红芸豆粒长且个大,颜色浅些,红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。红芸豆偏椭圆形。

红豆粒小而圆。颜色深,而学名叫做“vigna angularis(willd.) ohwi et ohashi”在东方也叫赤豆。

2、功能不同

红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。

红芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。

3、生长习性不同

红豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。红豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。

所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。

红芸豆生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物,但多数品种对日照长短的要求不严格,栽培季节主要受温度的制约。

10楼:匿名用户

不是。红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红芸豆一般在西方是常用的,他们管红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。

两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红芸豆体型比红豆要大。

红豆偏圆形,红芸豆偏椭圆形。你可以看看楼上的图,他提供的就是红芸豆的图。

11楼:匿名用户

不是4.赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子暗红) 赤豆(phaseolus angularis) 红豆

:古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。

一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果**,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。

原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。详细资料见下文。

红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,

12楼:匿名用户

不是呀大小就有区别

红豆小小滴 (比黄豆粒好要小)

红芸豆偏大

13楼:赵惠冉

当然不是了!红芸豆是芸豆的一种罢了!两种差别很大!

14楼:qiqi佳

不是。红芸豆比红豆大。

求助:红腰豆和红芸豆有什么区别

15楼:胃

红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养。

红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命a、b、c及e,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维,能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆,因为他们不吃肉类,而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素,因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质,从而帮助制造红血球,预防缺铁性贫血。

红豆和红腰豆有什么区别

16楼:点点在心

主要区别有,品种不同、形状不同、主要价值不同,具体如下:

一、品种不同

1、红豆

学名赤豆,是蔷薇目、豆科、豇豆属植物。

2、红腰豆

腰豆,又称肾豆、芸豆,是菜豆属的变种。

二、形状不同

1、红豆

圆柱形而略扁,两端稍平截或圆钝,表面紫红色或暗红棕色。平滑,稍具光泽或无光泽,一侧有线形突起的种脐。

2、红腰豆

形似肾(又叫“腰”),所以得名。

三、主要价值不同

1、红豆

食用:用于煮粥、制豆沙等。

医用:具有利水消肿,解毒等作用。

2、红腰豆

食用:煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤等。

医用:具有补血益气,提高免疫力,降糖等作用。

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