1楼：o0迷茫长颈鹿
红酒是葡萄酒的一个泛称，葡萄酒按照色泽分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。所以红葡萄酒是葡萄酒中的一个分类。
1、白葡萄酒是指白葡萄品种或者颜色较浅的红葡萄品种，经过果皮分离的方式发酵而成。色泽较浅接近黄绿色，所以被定义为白葡萄品种。
2.红葡萄酒是指红葡萄品种经过浸皮发酵的方式而酿造成的葡萄酒。酒液因充分汲取了葡萄皮中的色素，颜色多呈现宝石红、石榴红或紫红色。
3.桃红葡萄酒是指经过短暂浸皮发酵而酿成的葡萄酒。因酒液不能充分汲取葡萄皮中的色素，所以颜色相较红葡萄酒会浅了许多，色泽多以桃红色或玫瑰红或淡红色为主。
另外，葡萄酒也有其他的分类方式。
按照含糖量分类可以分为：干型、甜型、半干型和半甜型。
按照状态分类可分为：静态酒、起泡酒
按照酿造工艺不同分为：天然型、加强型、加香型、贵腐酒、冰酒
按照佐餐方式不同分为：餐前酒、餐中酒、餐后酒
2楼：四度酒话
红酒是大家对葡萄酒的俗称。
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。在葡萄酒行内一般简称红酒、白酒、桃红。而红葡萄酒的数量最为多，在国内红葡萄酒也最为普遍，一直以来就把葡萄酒通称为红酒了。
红酒这一句随着葡萄酒的普及和消费者对葡萄酒知识的了解以后会慢慢退出舞台或者专指红葡萄酒。
3楼：游泳宝典
红酒和葡萄酒的区别是什么
4楼：糜虹颖考融
红酒是葡萄酒的一种。
补充一下:葡萄酒分静态葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
一.静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。
这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
1.白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。
2.红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。
3.玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。
二.气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。(如香槟)
三.加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。
红酒和葡萄酒有什么区别?
5楼：昆山
中国人所说的葡萄酒和红酒，到底有什么区别？
6楼：执著的叛逆
红酒只是葡萄酒中的一个种类。
葡萄酒按色泽分，分为红葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰红（桃红）
红酒的概念的产生是与中国葡萄酒市场发展历史有关系的，中国消费者大部分第一次接触葡萄酒都是接触的红葡萄酒，在传播过程中，大家习惯称之为红酒，就产生了这样的概念。每一个概念都有其历史背景。而红葡萄酒是按照葡萄酒颜色进行分类的一种。
拓展资料：
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。
还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。
7楼：匿名用户
红酒（red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
8楼：乐观的高飞
区别：红酒（red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。
有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。
9楼：匿名用户
在很多人的观念里，葡萄酒就是红酒，红酒就是葡萄酒，其实这是一种错误的观念，这是由于对葡萄酒认识不够全面的原因。
先来说说葡萄酒的分类。
葡萄酒按照颜色来划分，分为三种：白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒大多数为淡黄色，红葡萄酒呈深红色，桃红葡萄酒处于白蒲萄酒和红葡萄酒之间！
按照甜度来划分，则为分干葡萄酒，半干葡萄酒，甜葡萄酒，和半甜葡萄酒。干的意思是甜度的含量，干型含糖量为每升0.1%-0.
3%，喝的时候，会感觉不到甜味，会有涩（姑且这么叫）的感觉，半干型含糖量在干葡萄酒和半甜葡萄酒之间，大概为1%-3%之间，也不容易感觉到甜味，但涩味没有干型葡萄酒那么浓烈！
综上所述：红酒只是葡萄酒的一种，即红酒是葡萄酒，葡萄酒却不是红酒。早期流入我国的葡萄酒都是红葡萄酒，所以就造成了我们红酒就是葡萄酒的错误观念
10楼：锁伯虞晔晔
红酒就是红葡萄
酒。是葡萄酒一种，但是国内普遍把葡萄酒成为红酒，这个是习惯叫法。
葡萄酒按颜色：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒含糖量：干型，半干型，甜型，半甜型
按二氧化碳的压力：静止酒，起泡酒
按酿造工艺：
普通葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒（桃红酒）起泡酒（香槟、其他起泡酒）
强化酒（sherry雪莉酒、porto波特酒、madeira马德拉酒等）
蒸馏酒（如白兰地等）
香槟，是起泡酒的一种，只有法国香槟地区才有权利在标签上注有：methode
champenoise。
11楼：匿名用户
葡萄酒是指用葡萄酿造、经过发酵，部分过橡木桶的酒液。
红酒是指颜色为红色的葡萄酒。
葡萄酒除红色外，还有白色、桃红色。
所以葡萄酒以颜色为别，分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
12楼：宗政蓉城樊若
红酒指的是干红葡萄酒，是由葡萄发酵而成，糖分含量≤4g/l，酒精度在12°左右，而葡萄酒含糖量比较高，一般在50g左右，喝在嘴里感觉出甜味的，酒精度在4°左右。而且葡萄酒比红酒便宜很多
13楼：匿名用户
红酒（red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。 葡萄酒种类繁多。
一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。
但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒
14楼：雀修洁武妍
红酒是葡萄酒的俗称，但一般人们所说的红酒指的是红葡萄酒，包括红葡萄甜酒、红葡萄半甜酒和红葡萄干酒。
15楼：g55联盟
所有由葡萄酿制成酒的都叫葡萄酒，红酒只是葡萄酒的一种，按颜色可以分红，白，和桃红。红酒是带皮带籽酿制，白葡萄酒是由白葡萄酿制而成。
白葡萄酒
红葡萄酒
但是他们都叫葡萄酒
16楼：查理之查
红酒和葡萄酒**有什么区别？红酒属于葡萄酒的一类，而葡萄酒酒就不限于红酒，还有很多其他类型的酒，至于他们的区别，很难简单的说适应一门比较深奥的学问。
17楼：只爱i公主
红酒只是葡萄酒按照颜色分类方式的一种
按颜色分是红，桃红，白。
还有按照干湿，产区，葡萄，的分类
红酒爱好者加usahongjiu123
18楼：匿名用户
红酒一般是
的简称。它就是葡萄酒的一种而已.
酿制红酒的时候，
和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。
红酒和干红的概念和区别
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。
由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。
的“干”是从
酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤
核，酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含
较多，味道更厚。
也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。
葡萄酒和红酒有什么区别？
19楼：昆山
中国人所说的葡萄酒和红酒，到底有什么区别？
20楼：三年离歌
1、颜色
红酒虽然是属于葡萄酒的一种，但是红酒和其他的葡萄酒区别还是比较大的，一般来说红酒的酒体都是红色的，但是葡萄酒的颜色却可以有很多种，比如白色、桃红色等，所以我们可以很轻松就能通过颜色来进行区分了。
2、酵酿方法
红酒属于葡萄酒的一种，但是其酿造需要的原料是红葡萄，而且需要将葡萄皮和葡萄籽都一起酿造，但是葡萄酒的酿造方法就不一样，葡萄酒可以使用任何的葡萄来进行酿造，当然酿造方法是一样的，只是原材料不一样而已。
3、风格
红酒与葡萄酒的风格还是相差非常大的，红酒深受广大消费者的喜爱，而且红酒的风格一般以优雅著称，而葡萄酒的风格可就多了，有的属于优雅类型的，也有浓郁类型的，或者热烈类型的，葡萄酒的风格还是非常多的，而且每一种都有其自己独特的风格，而且每一种适合的场合都不一样。
葡萄酒：
红酒：4、口味
红酒是葡萄酒的一种，但是葡萄酒却不止红酒一种，所以葡萄酒的口味是比较多的和红酒口味相差还是比较大的，红酒的口味一般分为干红酒和半干红酒，还有纯红酒。干红酒喝起来是没有任何甜味的，而半干红酒则会有一点的酸甜味道，纯红酒的话其口味会比较甜一点。
而葡萄酒的口味和红酒的味道是差不多的，但是喝起来会比红酒的口味更加的纯正好喝。
葡萄酒和葡萄汁区别在哪,葡萄酒和葡萄汁的区别，
1楼 匿名用户 葡萄汁是葡萄榨汁做的，你自己也可以做啊，买个榨汁机就可以搞定了。葡萄酒是用酒药发酵过的。你喝的时候也有明显的区别吧，大多数葡萄酒都只有葡萄的香气没葡萄的味道的，葡萄汁是纯正的葡萄味。 2楼 碧泓枫 正宗的葡萄酒是用葡萄的原汁 就是葡萄榨的汁 但没有勾兑其它的东西那种 经过发酵等工艺酿...
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