1楼：匿名用户
葡萄汁是葡萄榨汁做的，你自己也可以做啊，买个榨汁机就可以搞定了。葡萄酒是用酒药发酵过的。你喝的时候也有明显的区别吧，大多数葡萄酒都只有葡萄的香气没葡萄的味道的，葡萄汁是纯正的葡萄味。
2楼：碧泓枫
正宗的葡萄酒是用葡萄的原汁(就是葡萄榨的汁 但没有勾兑其它的东西那种)经过发酵等工艺酿造而成的 过程和啤酒相似 但葡萄酒产出来后不能马上喝 要经过很长一段时间的窖藏 才会有独特的香气 所以生产年限相对长的比较贵重 当然与那年产的葡萄品质是否好也有很大的关系 葡萄酒主要分红葡萄酒和白葡萄酒 因其葡萄种类不同 世界最著名的葡萄酒产自法国的干邑地区
3楼：忧伤の季节
一个有酒精啊 一个只是一种饮料而已 没酒精发酵的
4楼：细胳膊
用料也不一样，酿酒的葡萄不甜
5楼：№最爱靓颖
一个含有酒精一个不含
葡萄酒和葡萄汁的区别，
6楼：亚健康的调理
葡萄酒是葡萄密封发酵出来的自体酒，葡萄汁是打磨后现喝的，看颜色
7楼：匿名用户
葡萄汁发酵后是葡萄酒
8楼：匿名用户
葡萄酒是经过酵母菌发酵的
9楼：魔道撒旦狮子
葡萄酒会 醉的 葡萄汁不会..
10楼：沬城歌
酒里有酒精，汁里没有
11楼：匿名用户
一个有酒精，一个没酒精，哈哈
葡萄酒和葡萄汁的区别是啥
12楼：匿名用户
葡萄酒是需要葡萄密封发酵后酿出来的自体酒，而葡萄汁不用发酵，直接打磨而饮的。
葡萄酒的原料为什么有葡萄和葡萄汁两种呢？有什么区别呢？
13楼：葡族大叔
准确地说，葡萄酒的原料只能是100%葡萄汁，唯一的添加是二氧化硫葡萄汁是从葡萄中压榨出来的，只有用100%葡萄汁酿造的才算是真正的葡萄酒
葡萄和葡萄汁的区别就是一个是原材料，一个是半成品葡萄酒就是把葡萄汁中的糖分转化为酒精的一个过程二氧化硫可以理解为一种葡萄酒保鲜剂，名字看着很吓人，但是葡萄酒中的二氧化硫含量是远低于世界卫生组织规定的标注，对人体不会产生伤害
14楼：通耕顺汉巳
葡萄的话，酿酒过程中使用葡萄来酿造的天然酒，也就是原浆。这个原料是葡萄。好的红酒就只有葡萄做原料。
那中国买到的很多都是既有葡萄也有葡萄汁，是因为中国的所谓干红，都是勾兑。买了国外的葡萄酒原汁自己在加水勾兑。勾兑过程当中会使用到葡萄汁调色，调味。
如果是纯的葡萄汁做的酒，一般就是叫甜葡萄酒的。那东西就是不含葡萄酒原浆了。
15楼：爱
一、葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。
二、按酒内糖分1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
三、白葡萄酒萄酒是一种用白葡萄酒萄或者用去了皮的紫葡萄单独发酵制成的葡萄酒。摘葡萄必须是纯手工的，在合适的年份摘下恰好成熟的葡萄，然后尽快送到酿酒处，所使用的葡萄都不能被挤破。
四、红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺最大的区别在于，红葡萄酒的压榨是在发酵以后进行，而白葡萄酒的压榨是在发酵以前进行。为了保持白葡萄酒萄酒精致而优雅的果香，酿酒过程的处理以及酿制过程中的低温环境，全都是至关重要的。
葡萄酒和葡萄汁对于养生来说效果上有哪些区别?
16楼：贝尔茉
葡萄酒含有酒精
葡萄汁不含酒精
就这么简单的区别，显然葡萄汁适合的人群更为广泛
葡萄酒的原料为什么有葡萄和葡萄汁两种呢 有什么区别呢
17楼：匿名用户
葡萄酒的原料葡萄汁是从葡萄中压榨出来的，葡萄和葡萄汁区别如下：
1、类别不一
葡萄酒的葡萄：是原材料。
葡萄酒的葡萄汁：是半成品。
2、意思不一
葡萄酒的葡萄：为葡萄科葡萄属木质藤本植物。
葡萄酒的葡萄汁：是由葡萄果肉榨出的果汁。
18楼：三三点点
葡萄和葡萄汁的区别就是一个是原材料，一个是半成品度，葡萄酒就是把葡萄汁中的糖分转化为酒精的一个过程。
1、按酒的颜色，分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。
2、按糖分含量，分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。
3、按是否含有气泡，分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒。
19楼：葡族大叔
准确地说，葡萄酒的原料只能是100%葡萄汁，唯一的添加是二氧化硫葡萄汁是从葡萄中压榨出来的，只有用100%葡萄汁酿造的才算是真正的葡萄酒
葡萄和葡萄汁的区别就是一个是原材料，一个是半成品葡萄酒就是把葡萄汁中的糖分转化为酒精的一个过程二氧化硫可以理解为一种葡萄酒保鲜剂，名字看着很吓人，但是葡萄酒中的二氧化硫含量是远低于世界卫生组织规定的标注，对人体不会产生伤害
20楼：匿名用户
葡萄的话，酿酒过程中使用葡萄来酿造的天然酒，也就是原浆。这个原料是葡萄。好的红酒就只有葡萄做原料。
那中国买到的很多都是既有葡萄也有葡萄汁，是因为中国的所谓干红，都是勾兑。买了国外的葡萄酒原汁自己在加水勾兑。勾兑过程当中会使用到葡萄汁调色，调味。
如果是纯的葡萄汁做的酒，一般就是叫甜葡萄酒的。那东西就是不含葡萄酒原浆了。
21楼：
因为葡萄摘下来以后第一个步骤就是把葡萄弄破，让葡萄汁和葡萄混合在一起发酵。
法国传统工艺里，是用脚踩的，可是这是一种工艺，并不恶心！
自己在家酿的那不叫葡萄酒，只能叫葡萄饮料！
不要被某些不懂装懂的人误导了！
22楼：匿名用户
你这个问题可能引起歧义：你问的意思是用天然葡萄或者葡萄原汁酿造呢，还是说用干葡萄或者鲜葡萄榨汁酿造呢？这些都是常见的酿造工艺。
23楼：钱多多
是一样的道理，自己制作就会知道的，是用葡萄用手（看到很多国外制作红酒都是用脚捏碎的，想起都恶心）捏碎再加白砂糖密封发酵30~40天左右就成葡萄酒了，喜欢喝酒味淡点的朋友发酵时间短点都ok了，但最短也是要30天的。相反密封时间越长酒味儿就越浓烈。制作好的葡萄酒肯定是需要过滤后重新装在容器里慢慢品尝，储藏最好是放在冰箱里，自制的葡萄酒是天然的未添加防腐剂，所以做好在两个月时间内饮用。
葡萄酒与葡萄汁的区别是？
24楼：百度用户
葡萄酒 是发哮出来的。 葡萄汁是刚榨出来的。就是汁。。
25楼：百度用户
葡萄汁是用葡萄炸出来的！ 而葡萄酒是勾芡出来的！ 葡萄汁没有酒精度 葡萄酒有酒精度！
葡萄汁和葡萄酒在保健作用上有什么不同？
26楼：露珠
葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，酒精度等于或大于7％（v／v）的发酵酒。
葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态， 使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（oligoe lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（ros）对人体的伤害（如对细胞中的dna和rna的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度（ph2-2.5）相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、**作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于**。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
27楼：
那是经过发酵的。效果当然不一样了。
28楼：匿名用户
降血压，血糖！预防脑血栓！
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