1楼：百度网友
白菜豆腐饺子的做法如下：
1、鸡蛋炒熟豆腐白菜香菜胡萝卜剁碎。
2、加上香油盐花生油搅拌均匀。
3、面冷水和好醒30分钟。
4、切成小份。
5、按圆擀成薄皮。
6、放入馅子包好。
7、饺子馅粘上少量面粉防止粘。
8、水烧开下入饺子。
白菜豆腐饺子的烹饪技巧：
1、白菜做馅水分大，需去些水分更好吃。
2、豆腐可以用油煎一下更香。
2楼：李树的恋爱
白菜、粉条、豆腐制馅包饺子挺好吃的，不过拌馅前需要分别处理一下。
白菜需要焯水，粉条也需要水焯软化，豆腐切块过油至表面金黄色。然后分别切碎，加熟油、葱姜碎、调味料等搅拌均匀即可使用。
白菜豆腐馅子的调法：
1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。
2、白菜洗净，切小块，剁碎。
3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。
5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。
3楼：匿名用户
可以的，方法如下：
食材主料
白菜500g
豆腐300g辅料油
50g盐
10g粉条
30g葱花
10g蒜
5g步骤
1.面粉加适量的水揉成面团后饧发二十分钟
2.准备白菜豆腐馅
3.饧发好的面团搓成长条
4.切出大小合适的将剂子
5.剂子一个个擀成饺子皮
6.把饺子皮中间放上馅
7.包起来
8.把饺子皮逐个包饺子
9.包好的饺子
10.起锅烧水
11.水开锅了，马上就煮好了
12.饺子出锅了~~可以吃了
豆腐白菜馅的水饺的做法 急
4楼：那个闪电
主料：白菜100g、豆腐100g、小麦面粉200g辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、水适量步骤一：豆腐一块洗净切成小碎丁
步骤二：热锅入油先煎下豆腐
步骤三：白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种，加入盐调味即可.
步骤四：面粉加适量的水活成面团
步骤五：分成若干的小剂子
步骤六：擀成面皮，中间厚，边缘薄。
步骤七：取一只面皮包入馅料
步骤八：先从中间捏紧再捏紧两边
步骤九：依次包好所有
步骤十：大火烧开一锅开水，下入饺子
步骤十一：煮沸即可出锅享用~
5楼：自娱自乐说今宵
准备材料：
面粉：500g、白菜：半颗、盐：适量、姜 ：适量、蒜：适量、小葱：2根、豆腐：半斤。
1、首先将白菜剁碎，然后加盐腌制。
2、然后将老豆腐用刀按压碾碎，（注意用老豆腐不要用嫩豆腐哦，嫩豆腐会有很多的水）。
3、葱蒜姜切碎，倒入油锅炸香。
4、将所有调料搅拌均匀即可。
5、面粉揉成团，绿色的是加了菠菜汁。
6、搓成长条，绿色的面团擀面杖擀平，将白色的条形面团包在绿色的面皮里面。
7、然后切成小剂子，擀成皮。
8、两手一按，成白菜样即可。
6楼：本人面善
做法：1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。
注意：为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀？白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：
先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分挤掉，失去太多营养太可惜了。还有就是大白菜不宜切得太碎了。
7楼：爱蝶子
豆腐+白菜+虾皮 可以再加一些鸡蛋 然后放十三香 盐 葱花 油拌好即可
8楼：柒柒
1。白菜洗净，沥水，切成小块，剁成馅，最后要沥出白菜中的水，装在容器中。
2. 豆腐要先焯一下水，然后碾碎，和白菜放在一块，还可以放一些姜葱调味，再放入其他调味品。
3. 和面 面不要和的太硬或者太软，水要逐次加入，不要一次加入。
4. 包水饺
5. 下水饺 刚下之后，不要立刻搅动水饺，以防搅坏，待开锅之后，用冷水激一下，差不多这样3次就可以，据说，这样水饺更好吃。
白菜粉条豆腐馅子怎样 调
9楼：
主料：小白菜1颗
辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、粉丝适量、虾皮适量、葱适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量
1、准备所有食材。
2、娃娃菜剁成末。
3、豆腐用手抓烂。
4、粉丝放开水中烫软，切碎。
5、起油锅，放入虾皮炒香。
6、所有馅料放在一起，放入葱姜末。
7、加入盐，老抽，生抽，十三香，鸡精。
8、放入炒香凉凉的虾皮。
9、顺着一个方向搅拌均匀。
10楼：冰雪阳光久久
1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。
2、白菜洗净，切小块，剁碎。
3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。
5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。
11楼：匿名用户
白菜、粉条、豆腐制馅包饺子挺好吃的，不过拌馅前需要分别处理一下。
白菜需要焯水，粉条也需要水焯软化，豆腐切块过油至表面金黄色。然后分别切碎，加熟油、葱姜碎、调味料等搅拌均匀即可使用。
12楼：匿名用户
豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
13楼：匿名用户
白菜先剁成碎块，越碎越好，然后把豆腐切成小碎块像糖豆一样大小，粉条切碎拌在一起调味就行了。
14楼：匿名用户
好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
豆腐素馅饺子怎么做
15楼：拾万里之外
一、材料
北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、版油5克
二、做法
1、准权备北豆腐500克。
2、准备香菇5朵。
3、香菇切末、葱、姜切末。
4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。
5、豆腐上锅蒸15钟。
6、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。
7、和面一团，饧20分钟。
8、面团揉好，切成剂子，擀皮。
9、包成饺子，下锅煮熟即可。
16楼：匿名用户
呵呵：豆腐包饺子，可能不会好吃！
17楼：匿名用户
把鸡蛋炒复了，油要多，炒的时候制加bai整个馅料的盐（这样如du果馅料里加青菜zhi不容易出水dao），切成碎末。
豆腐用油煸炒，炒的时候加酱油（别太多，会咸，要不就是炒鸡蛋的时候少放点盐），添加一点点花椒粉。
粉条煮一下,不用太熟，切碎末。
把上面的三种放在一起放味精，香油， 葱末 ，生姜末，一点五香粉，然后拌匀。
白菜豆腐饺子馅怎么做
18楼：匿名用户
豆腐白菜水饺的食材和调料：
面粉 白菜 豆腐 鲜香菇 （或干香菇泡发） 芹菜 姜 粉条 花生油 盐 酱油 五香粉
豆腐白菜水饺的家常做法：
一、 先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了
二、 调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干
三、 豆腐切大块后焯水，晾凉后用手碾碎到攥干的白菜末中，鲜香菇、芹菜洗净切末，粉条泡好后切细末，所有材料混匀
四、 先加花生油拌匀（可防止再出水），再依个人口味加盐、滴酱油，散五香粉调味
五、 做剂子，包好水饺
六、 水烧开，下的水饺不要立刻搅动，以免露馅；再次水开后，煮5分钟看到水饺漂起来后饱满了，就好了
白菜豆腐素馅饺子怎么做好吃
19楼：硬币小耗
材料白菜半斤，豆腐2两，豆皮2两，油条（面筋）1两做法1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末
2.白菜下水略煮
3.将各种馅料加植物油，香油，盐，姜拌匀
4.杆饺子皮，将馅料包起即可。
20楼：匿名用户
小白菜炒粉丝 2013凉菜 番茄菜花鸡蛋
胡萝卜豆腐干香菇馅饺子怎么做,香菇豆腐胡萝卜包饺子怎么和馅好吃
1楼 青春永不倦 主料面粉 500克辅料油 适量盐适量白菜 300克 香菇25克 胡萝卜30克 豆腐干30克 粉丝1小把 鸡蛋2个 步骤1 面和好 2 各种原料切碎 3 分剂子擀皮 4 包好的饺子 5 锅中加水烧开 6 下饺子 7 煮开，打两遍冷水 8 装盘 小贴士做素馅儿是加点粉丝，增加口感，还可...
猪肉豆干香菇饺子怎么做,香菇豆腐干饺子馅的做法
1楼 蒲公英花开丶 1 干香菇泡发 食材清洗干净切片 豆腐切成长方形的方盒状 猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐 胡椒粉搅打成肉馅 2 将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用 将猪肉馅填在豆腐盒中 平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右 3 将豆腐翻面继续煎至...
白菜胡萝卜豆腐猪肉可以一起包饺子吗
1楼 仓下 您所说的食材虽然多了一些，但是可以混搭的，因为食材味都不厚，所谓厚就是辛辣的食材比如韭菜不可以和大葱在一起，味淡食材可以的，这样吃更健康。 2楼 匿名用户 嗯，你很有创意！试试看 韭菜能和胡萝卜一起包饺子吗？ 3楼 快去学吧 可以一起包饺子，不过不建议放一起。 韭菜含有大量维生素和粗纤维...