1楼：自己都不知道写的啥
将洗净的紫菜和蛋液倒入水开的锅中，再按照个人的口味放入辅料即可出锅食用，下面具体介绍：
主料：干紫菜1块、鸡蛋两枚。
辅料：盐、葱花、胡椒粉、食用油、芝麻油。
1、取一块紫菜，在碗中清洗干净。
2、在小碗里打入两枚鸡蛋，并打散备用。
3、锅中的水开了后放入紫菜。
4、将打散的鸡蛋液倒入锅中。
5、放入盐、胡椒粉、葱花、食用油、芝麻油，搅拌均匀。
6、最后关火出锅，装入碗中即可食用。
注意事项：紫菜煮之前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
2楼：漠人
http://baike.baidu.com/view/131216.htm
紫菜汤第一种将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
第二种 葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。
紫菜汤一、原料：
1. 主料：干紫菜25 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。
二、制法： 将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，有关紫菜汤**(19张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.
8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢其他紫菜汤**(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
3楼：鲁姐美食
紫菜蛋花汤怎么做？蒜末炒香加入西红柿丁，加入水，紫菜虾皮，盐味精胡椒粉，鸡蛋葱花香油，加入葱花炖15分钟。
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